{"title":"Hichifuku","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHichifuku est une brasserie japonaise certifiée JAS de shiro shoyu (sauce soja blanche) et de shiro dashi située dans la préfecture d'Aichi, qui commercialise des produits de qualité depuis 1950. En fait, ils sont le seul fabricant de shiro shoyu au Japon à recevoir la certification JAS.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLeur produit phare, le shiro shoyu, est fabriqué uniquement à partir de soja biologique, de blé biologique et de sel séché au soleil. Le Shiro Shoyu est l'un des principaux types de shoyu au Japon, mais il n'est étonnamment pas si facile à trouver. Il est encore plus difficile (voire impossible) de trouver d'autres marques de shiro shoyu fabriquées uniquement à partir d'ingrédients biologiques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe shiro shoyu de Hichifuku se caractérise par sa douceur subtile, sa couleur légèrement ambrée et sa saveur naturelle d'umami qui a la capacité de faire ressortir les saveurs des autres ingrédients avec lesquels il est associé. En plus du shiro shoyu, Hichifuku produit également du shiro dashi (base de soupe blanche japonaise) de qualité supérieure, assaisonné de shiro shoyu. Ces deux produits donnent vie à la cuisine japonaise car ils sont savoureux mais n'altèrent pas la couleur des plats pour lesquels ils sont utilisés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHichifuku a placé la santé de ses clients au cœur de sa mission. Ils croient sincèrement que l’utilisation de matières premières authentiques et biologiques est la seule voie à suivre lorsqu’il s’agit de produire du shiro shoyu et du shiro dashi. Ils ont travaillé sans relâche pour proposer à leurs clients des produits de haute qualité, qui peuvent être utilisés pour créer des souvenirs inoubliables au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"hichifuku-shiro-shoyu-organic-japanese-white-soy-sauce-300ml","title":"Sauce soja blanche japonaise Shiro Shoyu biologique Hichifuku 300 ml","description":"\u003cp\u003eHichifuku Jyozo est un producteur de shiro shoyu (sauce soja blanche) et de shiro dashi basé dans la préfecture d'Aichi, dans l'ouest du Japon, spécialisé dans la production de sauce soja blanche biologique et de shirodashi. Ils sont le seul fabricant de shiro shoyu certifié biologique par JAS au Japon à utiliser du blé biologique et du soja biologique comme ingrédients principaux de leur shiro shoyu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Shiro Shoyu, ou sauce soja blanche, est l'un des principaux types de shoyu au Japon. Il se caractérise par sa couleur légèrement ambrée et son rapport élevé entre blé et soja. Il s'agit d'un shoyu originaire de la préfecture d'Aichi et couramment utilisé pour assaisonner les soupes ou les plats où la préservation de la couleur d'origine est importante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sauce soja blanche appartenant à la catégorie des sauces soja, une sauce soja blanche qui ne contient pas de graines de soja ne peut pas être classée comme une véritable sauce soja. Par conséquent, produire un authentique shiro shoyu contenant du soja n’est pas une tâche facile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHichifuku a non seulement perfectionné une sauce soja blanche biologique, de couleur claire et riche en saveur, mais ils ont également réussi à respecter les classifications des sauces soja en utilisant de vraies graines de soja biologiques dans leur shiro shoyu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMême au Japon, trouver du shiro shoyu n'est pas une tâche facile, c'est pourquoi cette sauce soja blanche est très recherchée dans les hôtels et restaurants de luxe au Japon pour sa couleur et sa saveur uniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s'agit d'un produit shoyu unique qui a une riche saveur umami, mais qui n'est pas écrasante. C'est une excellente option de sauce soja à utiliser dans les soupes et les ragoûts, ou dans les plats dans lesquels vous souhaitez conserver la couleur d'origine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa seule sauce soja blanche japonaise biologique certifiée JAS qui utilise du soja et du blé biologiques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSauce soja certifiée biologique sans conservateurs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit certifié végétalien.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez simplement une quantité appropriée de ce shiro shoyu à n'importe quel plat dans lequel vous utiliseriez de la sauce soja. Gardez à l'esprit que cela n'altèrera pas la couleur de vos plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un assaisonnement idéal à utiliser pour assaisonner les soupes. Mais il peut également être utilisé dans les marinades, les sauces, les vinaigrettes ou comme bon vous semble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssayez d'ajouter ne serait-ce qu'une cuillère à café dans n'importe quel plat pour ajouter une saveur umami supplémentaire !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu net : 300 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Blé biologique, sel, graines de soja biologiques, alcool\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergènes potentiels : Blé, soja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNom du fabricant : Hichifuku Jyozo Co., Ltd.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemarque : Veuillez conserver au réfrigérateur après ouverture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hichifuku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45206473408832,"sku":"HCFK-WHTSHO-300","price":18.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-HCFK-WHTSHO-300-Hichifuku_Organic_Shiro_Shoyu_Japanese_White_Soy_Sauce_300ml.jpg?v=1743432135"},{"product_id":"hichifuku-organic-shiro-dashi-sauce-white-soy-sauce-seasoned-soup-base-360ml","title":"Hichifuku Base de soupe assaisonnée à la sauce soja blanche Shiro Dashi biologique 360 ml","description":"\u003cp\u003eLe Shiro dashi est un incontournable du garde-manger japonais que l’on peut trouver dans pratiquement tous les foyers japonais. Shiro dashi signifie littéralement « dashi blanc » et est l'un des condiments dashi les plus souvent utilisés. C'est un assaisonnement souvent utilisé pour les bases de soupes mais il peut également être utilisé dans le tamagoyaki, le takikomi gohan et d'autres plats sans changer la couleur des ingrédients.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCe qui rend ce Shiro Dashi spécial par rapport aux autres produits japonais shiro dashi est le fait qu'il est assaisonné avec un condiment japonais spécial - le shiro shoyu (sauce soja blanche).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eConcrètement ce shiro dashi bio est assaisonné avec le shiro shoyu de Hichifuku à base de blé et de soja bio. En plus du shiro shoyu, ce shiro dashi contient des flocons de bonite, des champignons shiitake et des algues kombu, et est assaisonné de sel biologique et de mirin pour créer un équilibre de saveurs.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa plupart des visiteurs de notre magasin comprennent que le dashi joue un rôle important dans la préparation de délicieux plats japonais. Cette base dashi prête à l'emploi et sans colorant facilitera grandement la cuisson. Ce shiro dashi est particulièrement recommandé à ceux qui aiment particulièrement utiliser autant que possible des produits biologiques.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDiluez ce produit avec de l'eau froide ou chaude. Vous pouvez ajouter du sucre, du vinaigre ou du saké sucré au mirin pour ajuster le goût.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUtilisez-le dans les soupes, les ragoûts, les plats de riz mélangés, les plats aux œufs ou comme bon vous semble. \u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 360 ml\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients principaux : sauce soja blanche biologique, sel, mirin biologique, sucre biologique, sauce soja noire biologique, vinaigre de cidre de pomme biologique, flocons de bonite séchés, champignons shiitake séchés, varech\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAllergènes potentiels : Blé, soja, pommes\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRemarque : Assurez-vous de réfrigérer ce produit une fois ouvert.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hichifuku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45206473900352,"sku":"HCFK-SHIDAS-360","price":19.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-HCFK-SHIDAS-360-Hichifuku_Organic_Shiro_Dashi_White_Soy_Sauce_Seasoned_Soup_Base_360ml.jpg?v=1743418939"},{"product_id":"hichifuku-premium-organic-shiro-shoyu-white-soy-sauce-180ml","title":"Hichifuku Premium Sauce soja blanche vieillie Shiro Shoyu biologique 180 ml","description":"\u003cp\u003eLe Shiro Shoyu, ou sauce soja blanche, est l'un des principaux types de shoyu au Japon. Il se caractérise par sa couleur légèrement ambrée et son rapport élevé entre blé et soja. Il s'agit d'un shoyu originaire de la préfecture d'Aichi et couramment utilisé pour assaisonner les soupes ou les plats où la préservation de la couleur d'origine est importante.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHichifuku Jyozo est un producteur de shiro shoyu (sauce soja blanche) et de shiro dashi basé dans la préfecture d'Aichi, dans l'ouest du Japon, spécialisé dans la production de sauce soja blanche biologique et de shirodashi. Ils sont le seul fabricant de shiro shoyu certifié biologique par JAS au Japon à utiliser du blé biologique et du soja biologique comme ingrédients principaux de leur shiro shoyu.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHichifuku a non seulement perfectionné une sauce soja blanche biologique, de couleur claire et riche en saveur, mais ils ont également réussi à respecter les classifications des sauces soja en utilisant de vraies graines de soja biologiques dans leur shiro shoyu.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCette sauce soja blanche est préparée avec des ingrédients japonais soigneusement sélectionnés pour garantir une haute qualité. Ensuite, il a été infusé 2 à 3 fois pour faire ressortir tout le goût umami et enfin pressé naturellement sans pressage afin de n'en récolter que les meilleures gouttes. Il a une riche saveur umami, mais n’est pas envahissante. C'est une excellente option de sauce soja à utiliser dans les soupes et les ragoûts, ou dans les plats dans lesquels vous souhaitez conserver la couleur d'origine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eLa seule sauce soja blanche japonaise biologique certifiée JAS qui utilise du soja et du blé biologiques.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLe tout préparé avec des ingrédients locaux japonais.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSauce soja certifiée biologique sans conservateurs.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eInfusée deux fois et pressée naturellement.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eAjoutez simplement une quantité appropriée de ce shiro shoyu à n'importe quel plat dans lequel vous utiliseriez de la sauce soja. Gardez à l'esprit que cela n'altèrera pas la couleur de vos plats.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eC'est un assaisonnement idéal à utiliser pour assaisonner les soupes et les chawanmushi. Mais il peut également être utilisé dans les marinades, les sauces, les vinaigrettes ou comme bon vous semble.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEssayez d'ajouter ne serait-ce qu'une cuillère à café dans n'importe quel plat pour ajouter une saveur umami supplémentaire !\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 300 ml\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients : Blé biologique japonais, sel, graines de soja biologiques, alcool\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAllergènes potentiels : Blé, soja\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eNom du fabricant : Hichifuku Jyozo Co., Ltd.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRemarque : Veuillez conserver au réfrigérateur après ouverture.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hichifuku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45206474752320,"sku":"HCFK-WHTSHO-180","price":22.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-HCFK-WHTSHO-180-Hichifuku_Premium_Organic_Shiro_Shoyu_Aged_White_Soy_Sauce_180ml.png?v=1743435494"},{"product_id":"hichifuku-vegan-shirodashi-white-soy-sauce-base-vegetable-stock-360ml","title":"Hichifuku Vegan Shirodashi Sauce soja blanche à base de bouillon de légumes 360 ml","description":"\u003cp\u003eCe bouillon de légumes shirodashi végétalien de Hichifuku rehaussera n'importe quel plat avec une saveur douce mais savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisant les saveurs délicieuses et naturelles de six types de légumes cultivés localement : carottes, oignons, céleri, champignons shiitake, ail et racine de bardane, une saveur délicieuse est mise en valeur lorsqu'elle est combinée avec de la sauce soja blanche (shiro shoyu) et du bouillon de légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe bouillon de soupe concentré est plein de saveur et économique, et sans assaisonnements chimiques ajoutés, vous pouvez être sûr de goûter les ingrédients naturels à chaque bouchée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConsignes :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez-en à divers plats pour rehausser la saveur, tels que : le pot-au-feu, les pâtes à la crème de thon et d'oignons, la soupe aux choux et au fromage, les pâtes aux aubergines et légumes d'été, le ragoût de maquereau et les légumes mijotés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOu diluez à raison de 1 cuillère à soupe de dashi pour 200 ml d'eau pour créer une soupe simple et légèrement savoureuse. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 360 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Dashi de légumes (oignon, carotte, shiitake, céleri, ail, bardane), sauce soja blanche bio, sel, sucre, assaisonnement, bouillon de légumes, shochu, extrait de levure, mirin, extrait de varech. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hichifuku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50326739419456,"sku":"HCFK-SHDVEG-360","price":17.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Hichifuku-Vegan-Shirodashi-White-Soy-Sauce-Base-Vegetable-Stock-360ml-1-2025-02-26T04_36_46.621Z.jpg?v=1743428714"},{"product_id":"hichifuku-organic-shirodashi-shiitake-infused-dashi-stock-360ml","title":"Hichifuku Bouillon Dashi infusé de Shirodashi Shiitake biologique 360 ml","description":"\u003cp\u003eCe shirodashi biologique est fabriqué à partir du seul shiro shoyu biologique (sauce soja blanche) certifié JAS du Japon, qui est fabriqué à partir de blé biologique et de graines de soja biologiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe shiro shoyu est mélangé avec un assaisonnement de riz biologique, du sel, du sucre biologique, du varech et de la bonite pour créer le shirodashi de base, un bouillon de soupe délicieux, salé et rempli d'umami, puis infusé avec des champignons shiitake biologiques, pour ajouter un tout nouveau royaume de saveur et de bonté umami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe bouillon riche et savoureux est parfait pour préparer de la soupe oden, des plats de riz assaisonnés et bien plus encore, car l'équilibre entre le sucré et le salé et le dashi moelleux complètent parfaitement le profil de saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePour faire une soupe claire, diluez une part de dashi pour 14 parts d’eau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour préparer le bouillon de base d'un chawanmushi, diluez-le à 1:13 avec de l'eau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour garnir les salades ou le tofu, utilisez le dashi tel quel, sans le diluer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour préparer une délicieuse soupe de kake udon, diluez-la dans un rapport de 1:9 avec de l'eau.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 360 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Shiro shoyu biologique, assaisonnement pour riz biologique, sel, sucre biologique, flocons de bonite, champignon shiitake biologique, varech\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergènes potentiels : Blé, soja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hichifuku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50359026712896,"sku":"HCFK-STKDAS-360","price":19.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Hichifuku-Organic-Shirodashi-Shiitake-Infused-Dashi-Stock-360ml-1-2025-08-21T02_11_03.584Z.webp?v=1759375493"},{"product_id":"hichifuku-soba-tsuyu-delicious-soba-noodle-soup-stock-300ml","title":"Hichifuku Soba Tsuyu Délicieux bouillon de soupe aux nouilles soba 300 ml","description":"\u003cp\u003eGagnant du Grand Prix Delicious Soba Soup, ce soba tsuyu de la brasserie Shichifuku apporte une saveur de niveau professionnel à votre maison. Fabriqué à partir de flocons de bonite fabriqués au Japon et de sardines bouillies, il offre un bouillon riche en umami avec une base de soja onctueuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez du radis daikon fraîchement râpé pour une expérience authentique de style soba shop. Idéal pour les soba froids ou chauds et polyvalent dans d'autres plats de nouilles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBouillon de soupe soba primé (Grand Prix 2023)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué avec du dashi japonais de haute qualité (bonite et sardines)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDouceur, salinité et umami équilibrés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe marie bien avec le daikon râpé pour une saveur traditionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient également comme base pour les udon ou les trempettes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiluer avec de l'eau au goût : généralement 1:3 pour une trempette, 1:6 ou plus pour un bouillon de nouilles chaud. Réfrigérer après ouverture et utiliser rapidement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 300 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Dashi (flocons de bonite séchés, sardines séchées bouillies), sucre, sauce soja noire, sauce soja tamari, sel, extrait de bonite séchée, assaisonnement pour riz fermenté, vinaigre de riz, assaisonnement (acides aminés, etc.), alcool\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergènes potentiels : Blé, soja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hichifuku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50836266418496,"sku":"HICH-YUJAPA-00ML","price":14.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Hichifuku-Soba-Tsuyu-Delicious-Soba-Noodle-Soup-Stock-300ml-1-2025-07-02T09_17_20.273Z.jpg?v=1751448357"},{"product_id":"hichifuku-nizakana-base-concentrated-sauce-for-simmering-fish-300ml","title":"Sauce concentrée de base Hichifuku Nizakana pour mijoter du poisson 300 ml","description":"\u003cp\u003eLa Base Hichifuku Nizakana est une sauce concentrée pour réaliser des plats de poisson mijotés japonais à la maison. Il combine trois types de sauce soja, du mirin et des sucres pour une saveur profonde et légèrement sucrée. Le saké, le gingembre et le kombu aident à éliminer les odeurs de poisson et ajoutent de l'umami. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour les débutants ou les cuisiniers occupés qui recherchent un moyen simple de préparer de délicieux poissons bouillis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMélange de sauce soja blanche, noire et tamari\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucré avec du mirin, de la cassonade et du sucre de betterave\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprend du gingembre, du saké et du kombu pour la saveur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile à utiliser ; il suffit de diluer et de laisser mijoter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne bouteille donne environ 12 portions\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMélangez 50 ml de sauce avec 100 ml d'eau pour 2 morceaux de poisson. Laisser mijoter doucement pendant 8 à 12 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 300 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Sauce soja (blanche, foncée, tamari), mirin, cassonade, sucre de betterave, saké, gingembre, kombu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hichifuku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50836270154048,"sku":"HICH-KANABA-00ML","price":14.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Hichifuku-Nizakana-Base-Concentrated-Sauce-For-Simmering-Fish-300ml-1-2025-07-07T04_19_34.034Z.jpg?v=1752739318"},{"product_id":"hichifuku-udon-soup-additive-free-concentrated-awase-dashi-360ml","title":"Soupe Hichifuku Udon Awase Dashi concentrée sans additif 360 ml","description":"\u003cp\u003eRempli de flocons de bonite parfumés, de kombu, de shiitake et de trois types de sauce soja biologique, ce bouillon de soupe udon concentré offre une saveur riche et authentique. Co-développé avec un restaurant udon établi de longue date depuis sept ans, il est conçu pour faire ressortir l'umami profond et la douceur élégante du dashi japonais traditionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour la soupe udon chaude ou comme trempette pour les nouilles. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRiche saveur de dashi de bonite, de kombu et de shiitake\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMélangé avec des sauces soja biologiques blanches, noires et tamari\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucré naturellement avec Mikawa Hon Mirin (mirin de qualité supérieure)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCo-développé avec un magasin d'udon établi de longue date\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebouillon de soupe concentré; il suffit de diluer pour utiliser\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThis is a concentrated soup stock. Diluer 4 à 5 fois pour un bouillon udon chaud ou 2,5 fois pour une trempette. Pour un meilleur goût, réchauffez avant de servir. Réfrigérer après ouverture et utiliser dans les 2 à 3 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 360 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Dashi Awase (flocons de bonite séchés, flocons de chinchard séchés, flocons de thon séchés, champignons shiitake séchés), sauce soja blanche biologique, mirin, sucre, sauce soja noire biologique, sauce soja tamari biologique, extrait de varech, shochu, sirop d'amidon, sel, extrait de levure (contient du blé et des graines de soja)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergènes potentiels : Blé, soja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations nutritionnelles (pour 100 ml) : Énergie 103 kcal, protéines 3,3 g, lipides 0 g, glucides 22,4 g, équivalent sel 9,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hichifuku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50836277166400,"sku":"HICH-CENTRA-60ML","price":16.35,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Hichifuku-Udon-Soup-Additive-Free-Concentrated-Awase-Dashi-360ml-1-2025-07-07T04_19_34.054Z.jpg?v=1751862113"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/collections\/hichifuku-shop-name.jpg?v=1707915965","url":"https:\/\/japanesetaste.ch\/fr\/collections\/hichifuku.oembed","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}