{"title":"Alcool japonais","description":"\u003cp\u003eLe Japon a une riche tradition de production de divers types de boissons alcoolisées, profondément ancrée dans ses racines culturelles. Les boissons alcoolisées japonaises populaires, notamment le saké (Nihonshu), le shochu, le whisky, la bière et l'umeshu (vin de prune), témoignent de l'engagement du pays envers l'artisanat et la tradition. L'attention méticuleuse aux détails et le respect des techniques ancestrales contribuent à la haute qualité des boissons alcoolisées japonaises. Les matières premières jouent un rôle central ; le saké repose sur du riz et de l'eau de haute qualité, tandis que le whisky bénéficie de sources d'eau pure. De plus, le défi de trouver de l'alcool japonais authentique à l'étranger, souvent en raison de la disponibilité limitée et des dépenses associées, témoigne du caractère exclusif de ces boissons.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans notre collection d'alcools japonais, nous sommes fiers de présenter une gamme de boissons d'une authenticité inégalée. Une marque remarquable est Tsuki no Katsura, une marque de saké japonaise traditionnelle de Kyoto qui utilise des méthodes ancestrales pour brasser du saké de qualité depuis des siècles. Nous vous garantissons une expérience exclusive avec notre collection, où vous découvrirez des alcools japonais que vous ne trouverez nulle part ailleurs.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tsuki-no-katsura-bikkuri-gyoten-japanese-premium-handmade-sparkling-sake-180ml","title":"Tsuki no Katsura Saké pétillant fait main Bikkuri Gyoten 180ml","description":"\u003cp\u003eBasé dans le quartier Fushimi de Kyoto, le saké japonais traditionnel de Tsuki no Katsura, l'une des plus anciennes brasseries de saké de Kyoto, est une expérience que les amateurs de saké japonais doivent absolument expérimenter. Tsuki no Katsura utilise les mêmes méthodes traditionnelles de fabrication du saké depuis 14 générations pour fournir un saké japonais véritable et authentique.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTraitée avec un riz à saké appelé riz Gohyakumangoku, la variété Bikkuri Gyoten est un saké gazéifié qui dégage une sensation acidulée rafraîchissante et agréablement pétillante. Cette version moderne du junmai shu vous offrira une expérience de saké complètement nouvelle et non conventionnelle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSa teneur en alcool est près de la moitié de celle du saké japonais normal. Le Bikkuri Gyoten contient 8 % ABV tandis que les variétés normales de saké contiennent environ 15 % ABV. La sensation de ce saké peut être comparée à celle du champagne. Si vous aimez les boissons pétillantes légèrement sucrées, ce saké est définitivement un incontournable pour vous !\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eComme la plupart des boissons gazeuses et des vins mousseux, le Bikkuri Gyoten doit être servi frais.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDétails\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 180 ml\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients : Riz Gohyakumangoku, malt de riz\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eType de saké : Junmai-shu\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRapport riz-polissage : 60 %\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eNiveau de douceur : Moyennement sucré\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eNiveau corps : Léger\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eABV : 8 %\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tsuki no Katsura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294092128576,"sku":"TSKA-BIKSKE-180","price":14.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Tsuki-no-Katsura-Handmade-Sparkling-Sake-Bikkuri-Gyoten-180ml-1-2024-07-02T07_16_47.230Z.jpg?v=1743425796"},{"product_id":"tsuki-no-katsura-houfukuzettou-japanese-premium-handmade-sweet-sake-500ml","title":"Tsuki no Katsura Houfukuzettou Saké sucré japonais de qualité supérieure fait à la main 500 ml","description":"\u003cp\u003eBasé dans le quartier Fushimi de Kyoto, le saké traditionnel japonais de \u003ci\u003eTsuki no Katsura\u003c\/i\u003e - l'une des plus anciennes brasseries de saké de Kyoto, est une expérience que les amateurs de saké japonais doivent absolument expérimenter. Tsuki no Katsura utilise les mêmes méthodes traditionnelles de fabrication du saké depuis 14 générations pour fournir un saké japonais véritable et authentique.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMême si Tsuki no Katsura a créé de nombreuses variétés de saké traditionnelles, ils n'ont pas hésité à s'adresser à ceux qui ne sont pas fans du goût classique. Afin de séduire un large éventail de clients, ils ont apporté une touche moderne au saké en proposant des variétés plus sucrées et à faible teneur en alcool. Ce saké est un hybride entre le saké japonais et le vin blanc.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNormalement, le saké junmai présente une riche saveur de riz, mais ce produit combine également un arrière-goût net et est léger grâce à un riz au saké appelé riz Gohyakumangoku. \u003ci\u003eHoufukuzettou\u003c\/i\u003e peut être décrit comme un saké japonais à mi-chemin entre le saké traditionnel et le vin blanc. Il est également plus sucré que les variantes traditionnelles du saké. En bref, ce saké n'a pas un arôme ou une saveur de riz aussi fort que le saké junmai typique.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCe saké particulier a également une teneur en alcool plus faible - près de la moitié de celle des variétés de saké ordinaires (la plupart des sakés ont environ 15 % d'alcool alors que ce produit a 8 % d'alcool), ce qui fait de ce saké un excellent choix pour ceux qui sont nouveaux dans le monde du saké ou qui aiment l'alcool au goût plus sucré. Il est facile à boire, pas trop sec et rafraîchissant.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl est clair que cette variété de saké japonais junmai est assez différente de ses homologues traditionnels : son goût et son apparence sont en quelque sorte un hybride entre le saké japonais et le vin blanc. Essayez-le et explorez son caractère unique avec votre propre palais.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePour profiter pleinement de la fraîcheur de ce saké, il est recommandé de refroidir ce saké avant de le servir.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRemarque : Ce produit est disponible en 36 étiquettes différentes et il n'est pas possible de choisir quelle étiquette vous recevrez. Il est possible que l'étiquette que vous recevez soit différente du produit affiché, mais soyez assuré qu'il s'agit du même produit.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDétails\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n  \u003cli\u003eContenu net : 500 ml\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eIngrédients : Riz Gohyakumangoku, malt de riz\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eType de saké : Junmai-shu\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eRapport riz-polissage : 60 %\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eNiveau de douceur : Moyennement sucré\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eProfil aromatique : Léger\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eABV : 8 %\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tsuki no Katsura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294092292416,"sku":"TSKA-HOUSKE-500","price":24.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-TSKA-HOUSKE-500-Tsuki_no_Katsura_Houfukuzettou_Japanese_Premium_Handmade_Sweet_Sake_500ml.jpg?v=1743423516"},{"product_id":"urakasumi-zen-premium-junmai-ginjo-sake-rice-wine-medium-dry-720ml","title":"Saké japonais Urakasumi Zen Junmai Ginjo Premium Saké 720 ml","description":"\u003cp\u003eBrassé pour la première fois en 1973 par le célèbre Toji Juichi Hirano, il est rapidement devenu le symbole d'Urakasumi pour offrir un saké présentant un bel équilibre entre arômes, parfums et umami. Le saké Urakasumi Zen Junmai Ginjo est un saké classique et traditionnel au style élégant. Ce saké est moyennement corsé avec une finale rafraîchissante, avec des notes de melon, de riz cuit à la vapeur, de pomme verte et de fruits secs. Ce saké se marie à merveille avec des plats légers tels que les fruits de mer, l'avocat, la quiche et le fromage à la crème. Il est recommandé de servir ce saké frais.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n  \u003cli\u003eFabriqué à partir de riz à saké de haute qualité (oui, il existe des variétés de riz produites uniquement pour la fabrication du saké)\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eA une sécheresse moyenne et se marie bien avec des plats légers comme les fruits de mer, l'avocat, la quiche et le fromage à la crème.\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eComprend des notes de melon, de riz cuit à la vapeur, de pomme verte et de fruits secs\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n  \u003cli\u003eContenu net : 720 ml\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eIngrédients : riz Yamada Nishiki, riz Toyonishiki\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eType de saké : Junmai ginjo\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eRapport riz-polissage : 50 %\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eNiveau de douceur : Moyennement sec\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eProfil de saveur : Moyen\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eABV : 15 ~ 15,9 %\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JT Provisions","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294096027968,"sku":"URAK-ZENSKE-720","price":56.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-URAK-ZENSKE-720-Urakasumi_Zen_Japanese_Sake_Junmai_Ginjo_Premium_Sake_720ml.jpg?v=1743436163"},{"product_id":"suntory-12-years-old-single-malt-whiskey-yamazaki-700ml","title":"Suntory Yamazaki 12 ans Whisky Single Malt 700 ml","description":"\u003cp\u003eLe Yamazaki 12 est un whisky single malt japonais renommé élaboré par la distillerie Yamazaki, la distillerie de whisky la plus ancienne et la plus prestigieuse du Japon fondée en 1923 et considérée comme le berceau du whisky japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes whiskies Yamazaki sont connus pour leur haute qualité et leurs profils aromatiques complexes, influencés par le microclimat unique et la qualité de l'eau de la région de Yamazaki, près de Kyoto. La distillerie utilise une combinaison de fûts de chêne Mizunara américain, espagnol et japonais pour vieillir le whisky, lui conférant une gamme de saveurs allant du sucré et fruité au noisette et épicé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYamazaki propose une gamme de base de whiskies âgés de 12, 18 et 25 ans, ainsi que des éditions limitées et des versions spéciales. Ces whiskies haut de gamme sont très recherchés par les amateurs de whisky du monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 700 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eABV : 43 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeneur en alcool en poids (pour 100 ml) : 34,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JT Provisions","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294099927360,"sku":"SUNT-YZKWKY-12Y700","price":249.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Suntory-Yamazaki-12-Years-Old-Single-Malt-Whiskey-700ml-1-2024-04-13T13_05_22.839Z.jpg?v=1743420736"},{"product_id":"kubota-manjyu-junmai-daiginjo-japanese-sake-720ml","title":"Saké japonais Kubota Manjyu Junmai Daiginjo 720 ml","description":"\u003cp\u003eLe Kubota Manjyu est un type de saké japonais qui présente un excellent équilibre entre plénitude et arôme. Le fabricant recommande cette boisson alcoolisée pour des journées ou des occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl a un arôme floral raffiné et une texture soyeuse. Une simple gorgée de ce saké vous permettra de ressentir sa saveur persistante et son arrière-goût croquant.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCe saké est classé dans la catégorie Junmai-daiginjo : il est fabriqué à partir de riz hautement poli sans ajout d'alcool de brasserie, il est donc riche en saveur de malt de riz.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSon ingrédient principal est un type de riz au saké appelé Gohyakumangoku ; ce riz confère normalement une sensation croustillante et sèche au saké, donc si vous préférez l'alcool sec, ce saké est fait pour vous.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSelon le fabricant, ce saké japonais peut être servi soit à température ambiante, soit frais.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 720 ml\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients : Riz au saké Gohyakumangoku, riz (de Niigata)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eType de saké : Junmai daiginjo\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTaux de polissage du riz : 50 % (Gohyakumangoku), 33 % (riz Niigata)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eNiveau de douceur : Moyennement sec\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eProfil de saveur: Moyen Plein\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eABV : 15 %\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JT Provisions","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294106775872,"sku":"KBTA-MJDSKE-720","price":59.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-KBTA-MJDSKE-720-Kubota_Manjyu_Junmai_Daiginjo_Japanese_Sake_720ml.jpg?v=1743420697"},{"product_id":"hombo-shuzo-mars-maltage-cosmo-japanese-blended-whiskey-700ml","title":"Hombo Shuzo Mars Maltage Cosmo Whisky japonais mélangé 700 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMars Maltage Cosmo est un whisky de malt produit par une distillerie japonaise. Il s'agit d'un whisky de malt mélangé qui a une saveur profonde et étagée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eIl présente non seulement une riche douceur rappelant le miel et le caramel, mais regorge également d'arômes fumés avec des notes de fruits mûrs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMalgré sa richesse et son goût complexe, il est doux sur la langue et possède un arrière-goût doux. En conséquence, ce produit est idéal pour ceux qui débutent dans la consommation de whisky de malt ou de liqueurs plus foncées. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe fabricant vous recommande de boire ce whisky de quatre manières : soit pur, avec des glaçons, avec de l'eau ou avec du soda.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 700 ml\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédient : Malt (du Royaume-Uni et du Japon)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eABV : 43 %\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eNom du fabricant : Hombo Shuzo.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JT Provisions","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294108741952,"sku":"HMBO-MMACSM-700","price":65.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-HMBO-MMACSM-700-Hombo_Shuzo_Mars_Maltage_Cosmo_Japanese_Blended_Whiskey_700ml.jpg?v=1743420610"},{"product_id":"sugiura-sadajiro-black-mirin-japanese-rice-liquor-300ml","title":"Liqueur de riz japonaise Sugiura Sadajiro Black Mirin 300 ml","description":"\u003cp\u003eBien que le mirin soit un assaisonnement japonais populaire et traditionnel, ce mirin noir est totalement unique à celui du hon mirin. Il s’agit plutôt d’une liqueur de riz japonaise qui peut être dégustée directement comme boisson !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette liqueur de riz particulière, le mirin noir, était couramment bue comme saké sucré pendant la période Edo. Par conséquent, vous pouvez profiter d’un souffle du passé en buvant cette liqueur de riz. N'hésitez pas à le déguster sur glace ou gazéifié.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette liqueur de riz contient uniquement du riz gluant gluant, du riz koji et du shochu qui sont tous produits à Mikawa, dans la préfecture d'Aichi. En fait, Mikawa est l'une des principales plaques tournantes au Japon pour la production de délicieux produits de mirin de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe plus, le fabricant de cette liqueur de riz japonaise, Sugiura, veille particulièrement à utiliser du riz de la plus haute qualité pour fabriquer ses produits à base de mirin, en s'assurant que tous les ingrédients qui entrent dans leur mirin sont exempts de produits chimiques et de pesticides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuggestions de présentation\u003cbr\u003eAvec Soda : Mélangez le mirin noir et le soda dans un rapport 1:1.\u003cbr\u003eAvec de l'eau chaude : Mélangez du mirin noir avec de l'eau chaude dans un rapport 1:2 pour profiter d'une saveur chaleureuse et réconfortante.\u003cbr\u003eComme Sangria : Mélangez le Sugiura Sadajiro Black Mirin et le vin rouge dans votre rapport préféré. Ajoutez des fruits tranchés comme des pommes, des agrumes et des baies et laissez-les infuser. Presser un peu de jus d'agrumes le rendra encore plus délicieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAccords culinaires : Il se marie parfaitement avec des entrées telles que le prosciutto et le fromage. La douceur du mirin et le goût salé du prosciutto ou du fromage créent une combinaison exquise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu net : 300 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Riz gluant japonais, riz koji, shochu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sugiura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44965302305088,"sku":"SGIA-SDAJRO-300","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Sugiura-Sadajiro-Black-Mirin-Japanese-Rice-Liquor-300ml-1-2025-08-19T03_31_57.100Z.jpg?v=1755574916"},{"product_id":"hakutsuru-shoun-junmai-daiginjo-premium-nishiki-rice-handmade-sake-720ml","title":"Saké Junmai Daiginjo fait main Hakutsuru Shoun Premium 720 ml","description":"\u003cp\u003eHakutsuru est l'une des brasseries de saké (Nihonshu) les plus célèbres du Japon, basée à Kobe.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCe saké particulier est un saké primé appelé Shoun, qui est un saké Junmai Daiginjo, le type de saké le plus haut de gamme. Il est fabriqué selon les techniques originales et traditionnelles de brassage du saké de Hakutsuru, utilisées depuis plus de 270 ans.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe riz utilisé pour fabriquer ce saké s'appelle Hakutsuru Nishiki et est le riz à saké créé à l'origine par l'entreprise qui a nécessité 10 ans de recherche et de développement indépendant. Il est cultivé dans la ferme privée de riz à saké de Hakutsuru, à Tamba Sasayama, dans la préfecture de Hyogo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe saké lui-même a un magnifique parfum fruité rappelant l'ananas et la pêche, ainsi qu'une douceur élégante et charnue et une douce acidité. L'arrière-goût présente un riche arôme de fruits et de noix.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl est recommandé de déguster ce saké frais ou à température normale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n  \u003cli\u003eSaké primé à plusieurs reprises qui a remporté le Monde Selection Gold Award 2022 et le Kura Master 2021 Junmai Daiginjo Category Platinum Award.\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eFabriqué avec du riz Hakutsuru Nishiki de qualité supérieure, le riz inventé par l'entreprise, soutenu par 10 ans de recherche, de développement et de mise en œuvre.\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eIl est un peu sec, mais ses notes fruitées d'ananas et de pêche le rendent agréable à boire même pour ceux qui ne sont pas des buveurs réguliers de saké.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n  \u003cli\u003eContenu net : 720 ml\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eIngrédients : Riz Hakutsuru Nishiki (riz original de Hakutsuru, cultivé dans leur ferme à Tamba Sasayama, préfecture de Hyogo)\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eType de saké : Junmai Daiginjo-shu\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eRapport riz-polissage : 50 %\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eNiveau de douceur : Moyen à légèrement sec\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eProfil de saveur : Moyen\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eABV : 15-16 %\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hakutsuru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45732632101184,"sku":"HKTS-SHOJDS-720","price":75.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-HKTS-SHOJDS-720-Hakutsuru_Shoun_Premium_Handmade_Junmai_Daiginjo_Sake_720ml.jpg?v=1743422053"},{"product_id":"yoneda-toyonoaki-junmai-sake-kingoro-dry-720ml","title":"Yoneda Toyonoaki Junmai Saké Kingoro Dry 720 ml","description":"\u003cp\u003eIl s'agit d'un saké Junmai (riz pur) au goût riche et piquant, plein d'umami et avec juste le bon équilibre d'acidité.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué à partir de riz yamada nishiki de haute qualité et d'eau de source pure, ce saké japonais a été fabriqué selon des techniques traditionnelles utilisées de génération en génération.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL'étiquette sur la bouteille est conçue par Kingoro Yoneda, le brasseur de première génération de l'entreprise.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 720 ml\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients : Riz Yamada Nishiki, riz koji\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eType de saké : Junmai\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTaux de polissage du riz : 65 %\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eProfil aromatique : Moyennement sec\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eABV : 15 %\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yoneda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45732632297792,"sku":"YNDA-SKEKGO-720","price":34.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-YNDA-SKEKGO-720-Yoneda_Toyonoaki_Junmai_Sake_Kingoro_Dry_720ml.jpg?v=1743434035"},{"product_id":"sato-no-akebono-gold-barrel-aged-kokuto-shochu-brown-sugar-liquor-720ml","title":"Liqueur de cassonade Kokuto Shochu vieillie en fût d'or Sato No Akebono 720 ml","description":"\u003cp\u003eCe shochu japonais ne ressemble à aucune autre liqueur que vous avez essayée auparavant. Trois fois vainqueur du Tokyo Whisky \u0026 Spirits Competition, c'est le joyau de Machida Shuzo dans leur gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée simplement à partir de cassonade japonaise et de koji de riz spécialement sélectionné, cette liqueur est un mélange de deux liqueurs de shochu distillées différentes qui ont été vieillies dans des fûts de chêne séparés avant d'être mélangées pour créer un équilibre parfait. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec des notes aromatiques de cassonade, de chêne, de raisins secs et de caramel, cette liqueur incroyablement riche peut être dégustée de préférence sur glace. Sa saveur change progressivement au fur et à mesure que la glace fond, vous offrant une expérience gustative unique lorsque vous terminez votre verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous préférez le boire mélangé, préparez un highball avec de l'eau gazeuse pour une boisson estivale rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 720 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Cassonade, riz koji\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeneur en alcool : 43%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations nutritionnelles (pour 100 ml) : 239 kcal, 0 g de protéines, 0 g de matières grasses, 0 g de glucides, 0 g de sel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Machida Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47157406826816,"sku":"MHDA-KOKSHO-720","price":56.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Sato-No-Akebono-Gold-Barrel-Aged-Kokuto-Shochu-Brown-Sugar-Liquor-720ml-1-2024-03-25T03_08_07.871Z.webp?v=1743435905"},{"product_id":"sato-no-akebono-kokuto-shochu-sumomo-plum-juice-blend-300ml","title":"Mélange de jus de prune Sato No Akebono Kokuto Shochu et Sumomo 300 ml","description":"\u003cp\u003eSato No Akebono Kokuto Shochu \u0026 Sumomo Plum Juice Blend est une création unique à base de prunes Garari des îles Amami à Kagoshima. Ces prunes fleurissent avec de belles fleurs blanches en février et mûrissent en fruits rouge foncé pendant la saison des pluies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConnue pour sa superbe chair violette, la prune Amami, ou « Amami Ume », est polyvalente, idéale à la fois pour la consommation crue et pour la création de vins de fruits, de jus et de confitures. La méthode de fabrication du saké Amami Plum est simple. Les prunes Garari se prélassent sous le soleil tropical d'Amami, puis trempent dans Sato no Akebono. L'essence est méticuleusement extraite de ces fruits marinés, donnant au shochu à la cassonade non seulement un goût délicieux mais aussi la couleur vibrante de la pulpe, ce qui donne une liqueur aux teintes magnifiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette concoction aigre-douce, équilibrant parfaitement le goût du shochu à la cassonade et le piquant de la prune, mûrit au cours d'une année environ. Profitez-en des manières suivantes :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSur les rochers :\u003c\/strong\u003e Servir sur glace dans un petit verre. Si la consistance est trop épaisse, vous pouvez la diluer avec un peu d'eau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmami Hanahana Highball :\u003c\/strong\u003e Versez le saké aux prunes Amami sur une généreuse quantité de glace, ajoutez délicatement une quantité égale d'eau gazeuse et remuez vivement. Cela crée un splendide Hana Hana Highball débordant d'arômes tropicaux.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu net : 300 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Shochu à la cassonade, prune, sucre\/acidulant, antioxydant, arôme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeneur en alcool : 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Machida Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47270424346944,"sku":"MHDA-SNASMO-300","price":14.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Sato-No-Akebono-Kokuto-Shochu-and-Sumomo-Plum-Juice-Blend-300ml-1-2023-11-07T07_48_40.688Z.jpg?v=1743435776"},{"product_id":"bandai-jotanbo-junmai-ginjo-sake-premium-full-bodied-720ml","title":"Bandai Jotanbo Junmai Ginjo Saké Premium Corsé 720 ml","description":"\u003cp\u003eBrewed at the foot of Mt. Bandai, this premium Junmai Ginjo sake reflects 130 years of traditional craftsmanship. Fabriqué à partir de riz au saké cultivé à Aizu, poli à 50 % et fermenté à l'aide de la levure locale « Utsukushima Kirameki », il délivre un arôme raffiné de ginjo avec une saveur riche et corsée. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservé à une température glaciale de -3°C, ce saké se déguste de préférence frais, complétant parfaitement les plats de viande grasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBrassée avec de l'eau souterraine pure du mont Bandai pour un goût propre et doux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué à partir de riz à saké cultivé par Aizu poli à 50 % pour une profondeur raffinée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermenté avec de la levure « utsukushima kirameki », offrant un riche arôme de ginjo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservé à -3°C pour préserver l'équilibre délicat du parfum et des saveurs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe marie à merveille avec les plats de viande riches ou gras lorsqu'il est servi frais\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 720 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeneur en alcool : 16%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Riz (domestique), Rice Koji (riz domestique)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JT Provisions","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51163287683392,"sku":"JOUT-NJOSAK-20ML","price":44.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Bandai-Jotanbo-Junmai-Ginjo-Sake-Premium-Full-Bodied-720ml-1-2025-12-24T00_57_40.442Z.jpg?v=1766538362"},{"product_id":"bandaisan-apple-sake-fruity-sake-drink-with-100-apple-juice-720ml","title":"Boisson au saké fruité Bandaisan avec 100 % de jus de pomme 720 ml","description":"\u003cp\u003eCe cocktail rafraîchissant à base de saké combine le saké Bandaisan, brassé avec de l'eau de source pure du mont Bandai, et du jus de pomme à 100 % cultivé dans le climat frais de la ville de Bandai, à Fukushima. Supervisé par le célèbre barman Koji Kaneda, il est conçu pour équilibrer la douceur et l'acidité pour une saveur vive et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué avec du saké Bandaisan Junmai et des pommes 100 % cultivées par Bandai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupervisé par Koji Kaneda, directeur de la Japan Bartenders Association\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArôme rafraîchissant et douceur naturelle de pomme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePommes certifiées GAP (Good Agricultural Practices) cultivées sous un contrôle de qualité strict\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 720 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeneur en alcool : 10%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemarques : Un trouble ou des sédiments peuvent survenir en raison du jus de pomme naturel, mais cela n'affecte pas la qualité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JT Provisions","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51163349745984,"sku":"BAND-APANES-20ML","price":32.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Bandaisan-Apple-Sake-Fruity-Sake-Drink-With-100_-Apple-Juice-720ml-1-2025-10-14T09_12_20.234Z.webp?v=1760515902"},{"product_id":"kasegi-gashira-junmai-sake-light-refreshing-japanese-sake-720ml","title":"Kasegi Gashira Junmai Sake Saké japonais léger et rafraîchissant 720 ml","description":"\u003cp\u003eCe saké Junmai offre un équilibre délicat entre l'acidité fruitée et la douceur naturelle du riz, créant une saveur raffinée et douce. Fabriqué à partir de riz Yamadanishiki, il offre un goût rafraîchissant qui fonctionne à merveille à l'apéritif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal aussi bien pour les nouveaux arrivants que pour les amateurs de saké chevronnés, il se déguste de préférence frais entre 5 et 8°C dans un verre à vin pour apprécier pleinement son caractère frais et soigneusement brassé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué à partir de riz Yamadanishiki de première qualité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaveur légère et douce avec une acidité fruitée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfil gustatif élégant et raffiné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecommandé pour les débutants et les connaisseurs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeilleur servi frais dans un verre à vin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 720 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Riz, Riz Koji, Eau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de service : 5-8°C pour une saveur optimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tsuki no Katsura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51163401716032,"sku":"TSUK-GIGASH-20ML","price":48.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Kasegi-Gashira-Junmai-Sake-Light-Refreshing-Japanese-Sake-720ml-1-2025-10-15T07_14_35.559Z.webp?v=1760514285"},{"product_id":"tsuki-no-katsura-how-are-you-slow-brewed-junmai-daiginjo-sake-720ml","title":"Tsuki no Katsura « Comment allez-vous » Saké Junmai Daiginjo infusé lentement 720 ml","description":"\u003cp\u003eCe saké Junmai Daiginjo est soigneusement élaboré à partir de riz Yamada Nishiki du district Special A de la préfecture de Hyogo, poli à 35 % pour une clarté et une saveur exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrassé lentement à basse température, il est mis en bouteille selon la méthode du « bag hanging », permettant de récupérer uniquement le saké qui s'égoutte naturellement. Le résultat est une saveur raffinée et délicate avec un subtil arôme de lys et un équilibre harmonieux de notes aigres-douces. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué à partir de 35 % de riz Yamada Nishiki poli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInfusion lente à basse température pour plus de douceur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa technique de suspension des sacs préserve les saveurs délicates\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArôme subtil de lys avec un goût aigre-doux équilibré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmballé dans une boîte en bois de paulownia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 720 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Riz Yamada Nishiki, malt de riz, eau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeneur en alcool : norme pour Junmai Daiginjo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tsuki no Katsura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51163444314432,"sku":"TSUK-MIUMFL-20ML","price":119.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/01-TSUK-MIUMFL-20ML.webp?v=1760517159"},{"product_id":"nakakumi-junmai-nigorizake-unpasteurized-sparkling-sake-300ml","title":"Nakakumi Junmai Nigorizake Saké pétillant non pasteurisé 300 ml","description":"\u003cp\u003eCe saké nigori pétillant est le premier du genre au Japon, conçu pour mettre en valeur la saveur naturelle du riz. Légèrement effervescent, il délivre une combinaison unique de richesse sucrée et de douce amertume, accompagnée d'un arôme fruité qui réveille le palais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa texture douce et crémeuse se marie à merveille avec le sashimi frais, le tofu réfrigéré ou même les plats sautés et frits, offrant une expérience polyvalente pour la cuisine traditionnelle japonaise et internationale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePremier saké nigori pétillant au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfil de saveur sucré, riche et légèrement amer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBulles fines et effervescentes pour une bouche rafraîchissante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL'arôme fruité améliore l'expérience de dégustation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAccord polyvalent avec les sashimis, le tofu et les plats frits\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 300 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tsuki no Katsura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51163561099584,"sku":"TSUK-AINAKA-00ML","price":16.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Nakakumi-Junmai-Nigorizake-Unpasteurized-Sparkling-Sake-300ml-1-2025-10-14T09_33_19.211Z.webp?v=1760435039"},{"product_id":"minogiku-junmai-daiginjo-yamada-nishiki-japanese-sake-720ml","title":"Saké japonais Minogiku Junmai Daiginjo Yamada Nishiki 720 ml","description":"\u003cp\u003eMinogiku Junmai Daiginjo Yamadanishiki est brassée avec 100 % de riz Yamada Nishiki du district Special A de la préfecture de Hyogo. Poli à 50 %, ce saké offre un arôme élégant et une saveur propre et riche avec un umami de riz équilibré. Fabriqué avec de l'eau douce de la chaîne de montagnes Yoro à Gifu, il est doux et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin de riz se marie bien avec le yakitori, le poisson grillé et d'autres plats traditionnels japonais. Il se déguste de préférence légèrement frais, à environ 15°C pour mettre en valeur sa clarté et son arôme, mais il peut également être servi à température ambiante, autour de 20°C, pour une expression plus complète de l'umami du riz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué avec 100 % de riz Hyogo Special A Yamadanishiki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRapport de polissage du riz 50 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfil épuré avec un umami doux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient pour un service frais ou à température ambiante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe marie bien avec les grillades et les brochettes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 720 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Riz, riz koji\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeneur en alcool : 16-16,9 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de service recommandée : Laisser refroidir environ 15°C ou température ambiante environ 20°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JT Provisions","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51540254130496,"sku":"MINO-JOYAMA-20ML","price":32.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Minogiku-Junmai-Daiginjo-Yamada-Nishiki-Japanese-Sake-720ml-1-2026-02-16T03_16_47.263Z.jpg?v=1771212233"},{"product_id":"minogiku-junmai-daiginjo-kaoru-premium-sake-in-wood-box-720ml","title":"Saké Premium Minogiku Junmai Daiginjo Kaoru dans une boîte en bois 720 ml","description":"\u003cp\u003eMinogiku Junmai Daiginjo Kaoru est brassé avec du riz Yamada Nishiki de première qualité poli à 30 %, ce qui donne un Junmai Daiginjo très raffiné et aromatique. Fabriqué par la brasserie Gyokusendo dans la préfecture de Gifu à partir d'eau ultra douce, il présente un magnifique arôme de pomme, une subtile douceur de riz et une finale claire et douce avec un umami équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe saké japonais se marie bien avec les sashimis, les plats de légumes, la cuisine française et les repas complets. Il se déguste de préférence légèrement frais, à environ 15°C, pour mettre en valeur son parfum et sa clarté, mais il peut également être servi à température ambiante, autour de 20°C, pour une expression plus douce de la douceur du riz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué avec du riz Yamada Nishiki de première qualité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaux de polissage du riz 30 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArôme de pomme avec une douce douceur de riz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfil propre et équilibré sans arrière-goût persistant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient pour un service frais ou à température ambiante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 720 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Riz, riz koji\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeneur en alcool : 15 à 15,9%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de service recommandée : Laisser refroidir environ 15°C ou température ambiante environ 20°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JT Provisions","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51540265271616,"sku":"MINO-AKEINW-20ML","price":154.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Minogiku-Junmai-Daiginjo-Kaoru-Premium-Sake-In-Wood-Box-720ml-1-2026-02-16T03_27_24.489Z.jpg?v=1771212903"},{"product_id":"tsuki-no-katsura-iwai-rice-junmai-bio-sake-full-bodied-rice-wine-720ml","title":"Tsuki no Katsura Iwai Rice Junmai Bio Sake Vin de riz corsé 720 ml","description":"\u003cp\u003eIwai 88 % est un saké japonais de première qualité fabriqué à partir de riz \"Iwai\" sans pesticides cultivé à Fushimi, Kyoto. Poli à 88 % et brassé selon la méthode traditionnelle jusui (brassage à l'eau totale) de la période Edo, il offre une saveur riche et corsée. Ses notes complexes de banane et de chocolat caramel agrémentent les plats à base de dashi, de légumes mijotés, de poisson grillé ou de viande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDégustez-le frais, à température ambiante ou réchauffé pour une expérience de dégustation polyvalente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué à partir de riz Iwai soigneusement cultivé et sans pesticides\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoli à 88 % pour une saveur douce et profonde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa méthode de brassage Jusui de la période Edo concentre les composants du riz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eService polyvalent : réfrigéré, à température ambiante ou tiède\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNotes aromatiques de banane et de chocolat caramel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 720 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Riz (Iwai, Fushimi, Kyoto), malt de riz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tsuki no Katsura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51540269072704,"sku":"TSUK-EJUNMA-20ML","price":34.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Tsuki-no-Katsura-Iwai-Rice-Junmai-Bio-Sake-Full-Bodied-Rice-Wine-720ml-1-2026-02-16T03_27_24.523Z.jpg?v=1771212894"},{"product_id":"eisen-eijiro-junmai-daiginjo-sake-pure-miyaminishiki-rice-sake-180ml","title":"Saké Eisen Eijiro Junmai Daiginjo Saké de riz pur Miyaminishiki 180 ml","description":"\u003cp\u003eEishiro Junmai Daiginjo est un saké de haute qualité appartenant au niveau premium. Fabriqué à partir de riz Miyama Nishiki cultivé à 100 % par Aizu et poli à 40 %, il offre un profil épuré et raffiné qui va au-delà de la norme minimale pour sa catégorie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrassée sans alcool ajouté, elle met en valeur le caractère naturel de ses ingrédients, avec un doux arôme fruité, une douceur douce et une finale douce et élégante qui persiste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJunmai Daiginjo est le saké de la plus haute qualité, fabriqué avec du riz poli à au moins 50 %. Il est souvent décrit comme le « champagne du saké » pour son élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRiz 100% Miyama Nishiki d'Aizu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaux de polissage de 40% pour une finition raffinée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualité Junmai Daiginjo sans alcool ajouté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe marie bien avec les sushis, les sashimis et les fruits de mer légèrement assaisonnés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrix d'or, Singapore Sake Challenge 2023\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir frais ou à température ambiante, selon vos préférences. Conserver dans un endroit frais et sombre et réfrigérer après ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 180 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété de riz : Miyama Nishiki (Aizu)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaux de polissage : 40 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeneur en alcool: 16%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JT Provisions","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51630160150848,"sku":"EISE-JUNMAI-80ML","price":14.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Eisen-Eijiro-Junmai-Daiginjo-Sake-Pure-Miyaminishiki-Rice-Sake-180ml-1-2026-03-18T07_19_10.010Z.webp?v=1773818497"},{"product_id":"sakaegawa-ume-sake-8-year-aged-japanese-plum-rice-wine-300ml","title":"Sakaegawa Ume Sake 8 ans d'âge vin de riz aux prunes japonais 300 ml","description":"\u003cp\u003eL'Umeshu, souvent appelé vin de prune japonais, est une liqueur aigre-douce obtenue en trempant des prunes ume vertes dans de l'alcool plutôt qu'en les fermentant. Cet umeshu de la brasserie Eikawa est élaboré à partir de prunes soigneusement sélectionnées, infusées dans du saké et vieillies pendant huit ans. Le long vieillissement crée un goût doux et rond avec une douceur équilibrée et une douce acidité, tandis que l'eau de la région de Bandai lui confère une saveur profonde et étagée qui préserve l'arôme naturel et la richesse des prunes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe marie bien avec les fritures, les viandes grillées, les plats épicés, les fromages et les desserts simples comme la glace à la vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué en infusant des prunes dans du saké plutôt que dans des alcools neutres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDouceur et acidité équilibrées avec une finale moelleuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué à partir d'eau de la région de Bandai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVieilli pendant 8 ans pour une saveur douce et complexe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStyles de service polyvalents : frais, sur glace, avec du soda ou chaud\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir tel quel à environ 12 à 13 degrés ou frais pendant les saisons plus chaudes. Il peut également être dégusté sur de la glace, mélangé à du soda ou légèrement réchauffé, selon vos préférences.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 300 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Saké, prunes, alcool de brasserie, sucre, oligosaccharides\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeneur en alcool : 14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstructions de stockage : Conserver dans un endroit frais et sombre, à l’abri de la lumière directe du soleil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JT Provisions","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51642587775296,"sku":"SAKA-GEDJAP-00ML","price":17.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Sakaegawa-Ume-Sake-8-Year-Aged-Japanese-Plum-Rice-Wine-300ml-1-2026-05-13T06_37_59.442Z.webp?v=1778654343"},{"product_id":"togouchi-premium-blended-whisky-hiroshima-fruity-and-woody-notes-700ml","title":"Togouchi Premium Blended Whisky Hiroshima Notes fruitées et boisées 700 ml","description":"\u003cp\u003eTogouchi Premium est un whisky japonais mélangé élaboré par la brasserie et distillerie Sakurao dans la préfecture d'Hiroshima. Alliant malt et céréales, ce whisky offre une couleur dorée et un arôme raffiné qui se déploie de subtiles notes de noix et de fruits à une bouche douce et onctueuse de vanille et de chocolat au lait. Sa finale est ample, laissant un doux arrière-goût boisé. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBénéficiant à la fois d'un environnement marin et montagnard, la distillerie fait vieillir ses whiskies dans des fûts soigneusement sélectionnés qui respirent lentement au fil du temps. Chaque fût confère une finale unique, rehaussant le caractère fruité naturel du whisky avec des nuances délicates et superposées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMélange de malt et de céréales pour une saveur équilibrée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobe dorée aux arômes fruités et de noisette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBouche sucrée aux notes de vanille et de chocolat au lait\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinale corsée et boisée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVieilli en fût pour une profondeur unique et des nuances superposées\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 700 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Malt, Céréales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeneur en alcool: 40%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Japanese Taste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51755192713536,"sku":"TOGO-DEDWHI-00ML","price":39.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Togouchi-Premium-Blended-Whisky-Hiroshima-Fruity-and-Woody-Notes-700ml-1-2026-04-09T07_51_07.573Z.webp?v=1775721593"},{"product_id":"arcabuz-japanese-gold-rum-american-white-oak-barrel-aged-rum-700ml","title":"Arcabuz Japanese Gold Rum Rhum américain vieilli en fût de chêne blanc 700 ml","description":"\u003cp\u003eFabriqué sur l'île de Tanegashima, ARCABUZ Gold est un rhum agricole japonais élaboré à partir de jus de canne à sucre frais. De la culture de la canne à sucre à la distillation, en passant par le vieillissement et la mise en bouteille, chaque étape se déroule sur l'île. Fabriqué à partir de la première pression de canne à sucre Kurokaido et Norin n°22 fraîchement récoltées, il est vieilli en fûts de chêne blanc américain et mis en bouteille à son degré naturel de fût de 55 % ABV, sans dilution ni mélange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl présente des notes de miel, de vanille, de chêne doux et d'épices chaudes avec une finale douce et bien équilibrée. Dégustez-le pur pour apprécier tout son caractère, sur de la glace pour une gorgée plus douce ou dans des cocktails haut de gamme à base de rhum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon flacon octogonal distinctif s'inspire du pistolet à mèche portugais, symbole de la riche histoire de Tanegashima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrincipales fonctionnalités\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRhum agricole japonais élaboré à partir de jus de canne à sucre frais de Tanegashima\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit entièrement en interne, de la culture de la canne à sucre à la mise en bouteille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVieilli en fûts de chêne blanc américain neufs pour plus de profondeur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué uniquement à partir de la première pression de canne à sucre fraîchement récoltée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉdition limitée en un seul lot mettant en valeur le caractère unique de chaque fût\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu net : 700 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeneur en alcool : 55 % ABV\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Canne à sucre fraîche (Tanegashima, Japon)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JT Provisions","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52816583983424,"sku":"ARCA-AGEDPR-EC88","price":104.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Arcabuz-Japanese-Gold-Rum-American-White-Oak-Barrel-Aged-Rum-700ml-1-2026-07-16T04_02_35.186Z.webp?v=1784174575"},{"product_id":"arcabuz-blanc-premium-white-rum-japanese-sugar-cane-spirit-700ml","title":"Arcabuz Blanc Premium Rhum Blanc Esprit de Canne à Sucre Japonais 700ml","description":"\u003cp\u003eFabriqué sur l'île de Tanegashima, Arcabuz Blanc Natural Strength est un rhum agricole japonais élaboré à partir de jus de canne à sucre frais. De la culture de la canne à sucre à la distillation et à la mise en bouteille, chaque étape se déroule sur l'île. Il est fabriqué uniquement à partir de la première pression de canne à sucre fraîchement récoltée et mis en bouteille à son titre naturel de 60 % ABV, sans dilution ni mélange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl présente des notes fraîches de canne à sucre, de pomme verte, de kiwi, d'agrumes et de subtiles notes herbacées avec une finale nette et vibrante. Dégustez-le pur pour découvrir tout son arôme et son caractère, sur de la glace pour une gorgée plus douce ou comme base pour des cocktails haut de gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon flacon octogonal distinctif s'inspire du pistolet à mèche portugais, symbole de la riche histoire de Tanegashima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRhum agricole japonais entièrement fabriqué à partir de jus de canne à sucre frais de Tanegashima\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMise en bouteille de force naturelle à 60 % ABV sans dilution, mélange ou additif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJus de canne à sucre de première pression utilisé pour une pureté exceptionnelle et une saveur vibrante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction artisanale insulaire, de la culture à la mise en bouteille sur l'île de Tanegashima\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualité primée avec les World Rum Awards 2024 Gold et IWSC 2025 Gold\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu net : 700 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeneur en alcool : 60 % ABV\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Canne à sucre fraîche (Tanegashima, Japon)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JT Provisions","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52817543758144,"sku":"ARCA-UMJAPA-9341","price":96.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Arcabuz-Blanc-Premium-White-Rum-Japanese-Sugar-Cane-Spirit-700ml-1-2026-07-16T05_16_59.629Z.webp?v=1784182083"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/collections\/japanese-alcohol-alcoholic-drinks-shop-name.jpg?v=1707915643","url":"https:\/\/japanesetaste.ch\/fr\/collections\/japanese-alcohol-alcoholic-drinks.oembed","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}