{"title":"Assaisonnements japonais","description":"\u003cp\u003eIl existe de nombreux types d’assaisonnements et de condiments japonais qui ont leur propre saveur unique. Comme la cuisine japonaise est connue pour être très savoureuse, il est important d’avoir les bons assaisonnements pour que la nourriture ait un goût parfait. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEssayez de préparer votre propre dashi à la maison avec des flocons de bonite rasés de haute qualité remplis d'umami, et découvrez le furikake le plus délicieux à saupoudrer sur vos bols de riz ou vos salades. Vous pouvez trouver tous les produits de base dont vous avez besoin pour la cuisine maison japonaise, comme la sauce soja vieillie en fût, \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/japanese-taste-blog\/mirin-a-deep-dive-into-this-lesser-known-japanese-condiment\"\u003echéri mirin\u003c\/a\u003e, du saké pur et bien plus encore ici. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi vous êtes un fan de cuisine japonaise ou si vous cherchez à recréer chez vous des chefs-d'œuvre de créations culinaires japonaises, alors vous devez consulter notre collection d'assaisonnements japonais. Nous avons tout ce dont vous avez besoin pour préparer des plats japonais savoureux et authentiques faits maison dans le confort de votre foyer.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"yamaki-katsuobushi-japanese-dried-bonito-flakes-15g","title":"Yamaki Katsuobushi flocons de bonite séchés finement rasés 15 g","description":"\u003cp\u003eCes flocons de bonite sont spécialement rasés pour être extra fins, ce qui leur donne un aspect super doux et moelleux et leur permet de fondre complètement dans votre bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYamaki a sélectionné uniquement les meilleures bonites et a conçu une façon unique de les raser pour créer des copeaux légers et moelleux ressemblant à des pétales. Ces flocons de bonite katsuobushi sont idéaux pour la décoration, car ils se démarquent vraiment et sont fantastiques sur une variété de plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaupoudrez d'okonomiyaki, d'udon, de salade ou de riz chaud pour une saveur umami intense.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ déguster de manière traditionnelle : sur du tofu, de l'okonomiyaki ou du riz blanc nature. Pour une alternative plus moderne, essayez ce katsuobushi sur des sautés, des salades, du riz frit, des pâtes et des plats de nouilles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu net : 15g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations nutritionnelles (pour 100 g) : 336 kcal, 75,8 g de protéines, 3,6 g de matières grasses, 0,2 g de glucides\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Bonite japonaise domestique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yamaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293912559936,"sku":"YMKI-KTOFLK-15","price":4.64,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Yamaki-Thinly-Shaved-Katsuobushi-Fluffy-Dried-Bonito-Flakes-15g-1-2024-06-06T06_36_31.416Z.jpg?v=1743424558"},{"product_id":"higashimaru-chotto-donburi-rice-bowl-stock-light-flavour-4-servings","title":"Higashimaru Chotto Donburi Bol de Riz Stock Saveur Légère 4 Portions","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\r\n\u003cp\u003eIl s'agit d'un condiment de type poudre pour la fabrication du Donburi japonais.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes principaux ingrédients sont un bouillon de bonite, des algues konbu et de la sauce soja.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAvec la solution mère Higashimaru Chotto Donburi, vous pourrez déguster un authentique Donburi japonais à la maison !\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePréparation très simple ! En ajoutant quelques ingrédients au bouillon, vous pouvez rapidement réaliser un délicieux Donburi (bol de riz à la japonaise).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\r\n\u003ch3\u003eItinéraire\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e (pour 1 portion) :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cli\u003e50 g de poulet (coupé en bouchées)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e1 œuf (battu)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e1\/4 d'oignon\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eOignon vert à votre guise\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e1 sachet de Chotto Donburi\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e1 bol de riz\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e80 ml d'eau\u003c\/li\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eConsignes :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e1. Mettez l'eau, l'oignon et le Chotto Donburi dans une petite casserole et faites cuire 2-3 minutes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e2. Lorsque l'oignon devient tendre, ajoutez le poulet dans la poêle et faites cuire 2-3 minutes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e3. Lorsque le poulet est cuit, ajoutez l'œuf battu et l'oignon vert et recouvrez le tout du riz.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\r\n\u003cp\u003e❈ Vous pouvez remplacer le poulet par du tonkatsu (escalope de porc), de l'unagi, etc.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eType : Saveur légère\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu 14g x 4P (4 portions)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Higashimaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293915935040,"sku":"HGS-DON-LT-4","price":6.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-HGS-DON-LT-4-Higashimaru_Chotto_Donburi_Rice_Bowl_Stock_Light_Flavour_4_Servings.jpg?v=1743423135"},{"product_id":"yawataya-isogoro-shichimi-togarashi-seasoning-bag-18g","title":"Yawataya Isogoro Shichimi Togarashi Sachet d'assaisonnement 18 g","description":"\u003cp\u003eLe Shichimi Togarashi est un assaisonnement japonais courant composé d'un mélange de sept ingrédients (shichi en japonais) qui a un goût épicé bien équilibré et un arôme délicieux.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eShichimi a plus de 350 ans d'histoire avec une recette dont les origines se trouvent dans les plantes médicinales.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe mélange d'ingrédients diffère légèrement selon chaque producteur de Shichimi. Le Shichimi de Yawataya Isogoro contient :\u003c\/p\u003e\r\n\u003col\u003e\r\n  \u003cli\u003ePiments\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003ePiments japonais épicés appelés sansho (poivrons du Sichuan)\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eGingembre\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eGraine de chanvre richement parfumée\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eSésame noir\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eÉcorce d'orange séchée\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003ePérilla\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ol\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Shichimi est un assaisonnement polyvalent. Vous pouvez simplement saupoudrer une petite quantité de Shichimi sur n’importe quel plat pour ajouter un arôme et une saveur épicés.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePour un plat japonais, il se marie bien avec la soupe miso, le donburi, le riz ou les nouilles.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVous pouvez également en saupoudrer sur tout type de cuisine et de plats comme le poisson et la viande.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n  \u003cli\u003eContenu : 18g\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eFormat : ce Shichimi de 18g est présenté dans un petit sachet, mais il existe aussi un joli coffret \u003ca href=\"https:\/\/japanesetaste.com\/products\/yawataya-isogoro-shichimi-togarashi-seasoning-can-14g\"\u003eBoîte de Shichimi de 14 g\u003c\/a\u003e version. \n  \u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yawataya Isogoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293916361024,"sku":"YWT-SCM-BG-18","price":8.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-YWT-SCM-BG-18-Yawataya_Isogoro_Shichimi_Togarashi_Seasoning_Bag_18g.jpg?v=1743422578"},{"product_id":"yawataya-isogoro-shichimi-togarashi-seasoning-can-14g","title":"Assaisonnement Yawataya Isogoro Shichimi Togarashi en boîte de 14 g","description":"\u003cp\u003eLe Shichimi Togarashi est un assaisonnement japonais courant composé d'un mélange de sept ingrédients (shichi en japonais) qui a un goût épicé bien équilibré et un arôme délicieux.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes sept épices japonaises ont plus de 350 ans d'histoire, avec une recette dont les origines se trouvent dans les plantes médicinales.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe mélange d'ingrédients diffère légèrement selon chaque producteur de Shichimi. Le Shichimi de Yawataya Isogoro contient :\u003c\/p\u003e\r\n\u003col\u003e\r\n\u003cli\u003ePiments\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePiments japonais épicés appelés sansho (poivrons du Sichuan)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGingembre\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGraines de chanvre richement parfumées\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSésame noir\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eÉcorce d'orange séchée\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePérilla\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ol\u003e\r\n\u003cp\u003eIl est présenté dans une boîte rétro joliment conçue qui garde le mélange d'épices frais.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLa poudre de Shichimi est un assaisonnement polyvalent. Vous pouvez simplement saupoudrer une petite quantité de Shichimi sur n'importe quel plat pour ajouter de l'arôme et une saveur épicée.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl convient non seulement aux plats japonais, comme les soupes, les nouilles soba et udon, mais il se marie également bien avec d'autres plats comme le poisson, la viande, le riz et les salades.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients : piments de force moyenne, piments japonais épicés appelés sansho (poivrons japonais), gingembre, graines de chanvre richement parfumées, sésame noir, zeste d'orange séché et périlla.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 14g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yawataya Isogoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293916426560,"sku":"YWT-SHICMI-C14","price":9.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-YWT-SHICMI-C14-Yawataya_Isogoro_Shichimi_Togarashi_Seasoning_Can_14g.jpg?v=1743424503"},{"product_id":"yamaki-katsuobushi-japanese-dried-bonito-flakes-2g-x-20-sachets","title":"Yamaki Katsuobushi Flocons de bonite séchée japonaise 2 g x 20 sachets","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Yamaki Shaved Katsuobushi a un p\u003c\/span\u003esaveur prononcée et riche arôme fumé, et peut être utilisé pour la préparation de bouillons ou de toppings.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCes flocons de bonite séchés\u003c\/span\u003eAjoutez un véritable goût umami japonais à vos plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Katsuobushi est l'un des principaux ingrédients nécessaires à la préparation du dashi. Vous pouvez également utiliser du katsuobushi comme garniture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe plus, il contient des composants sains tels que le DHA et l'EPA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe produit est emballé dans de petits sacs individualisés afin que le katsuobushi reste frais à tout moment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYamaki est une entreprise japonaise spécialisée dans le Katsuobushi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez utiliser le Katsuobushi et profiter de son \u003cstrong\u003eumami\u003c\/strong\u003e et son arôme en l'ajoutant à de nombreux plats tels que : soupe, riz, okonomiyaki, yakisoba, salades, etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme \u003cstrong\u003egarniture\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003econdiment\u003c\/strong\u003e; étalez-le sur votre salade préférée, okonomiyaki, yakisoba, etc. pour rendre les plats encore plus délicieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour faire \u003cstrong\u003edashi \u003c\/strong\u003e(bouillon); faire bouillir 1 litre d'eau dans une casserole. Lorsqu'il bout, arrêtez le feu et mettez 30g de Katsuobushi. Attendez que le Katsuobushi coule complètement au fond de la marmite. Filtrez la soupe afin de séparer le katsuobushi lui-même de la soupe dashi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 40 g (2 g × 20 sachets)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yamaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293925142848,"sku":"YMKI-KTOFLK-45","price":11.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-YMKI-KTOFLK-45-Yamaki_Katsuobushi_Japanese_Dried_Bonito_Flakes_2g_x_20_Sachets.jpg?v=1743421350"},{"product_id":"kadoya-pure-sesame-oil-200g","title":"Kadoya Huile de sésame japonaise 100 % pure sans additif 200 g","description":"\u003cp\u003eL'huile de sésame pure Kadoya est un produit vendu depuis longtemps au Japon.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl est composé de graines de sésame soigneusement sélectionnées et possède un arôme de torréfaction et un goût distinctif qui se marie bien avec de nombreux plats.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKadoya est une entreprise productrice d'huile de sésame, située sur une île du Japon et avec plus de 150 ans d'histoire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eL'huile de sésame Kadoya est composée à 100 % de graines de sésame sélectionnées. Aucun additif ou autre ingrédient ajouté.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLe sésame est riche en fibres, calcium, fer et sésamine.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRiche en acides gras polyinsaturés sains.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLa sésamine est un antioxydant bien connu.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eVous pouvez manger tel quel en mettant de la salade, des légumes cuits à la vapeur, de la soupe, des œufs au plat, ou vous pouvez cuisiner avec du poisson, de la viande, des pâtes et du riz à votre guise.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn ajoutant simplement quelques gouttes, vous pouvez sentir le riche arôme de torréfaction se fondre dans le goût.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu : 200g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFormat : Bouteille en verre\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kadoya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293925437760,"sku":"KDY-SES-OL-200","price":12.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-KDY-SES-OL-200-Kadoya_Pure_Japanese_Sesame_Oil_200g.jpg?v=1743424061"},{"product_id":"tokiwa-benri-multipurpose-blended-mild-vinegar-for-cooking-1l","title":"Tokiwa Benri Mélange polyvalent de vinaigre doux et de dashi pour la cuisson 1 L","description":"\u003cp\u003eTokiwa Benri est un vinaigre mélangé polyvalent conçu pour la cuisine de tous les jours. Plus doux que le vinaigre ordinaire, il ajoute une douce acidité et de l'umami à une variété de plats sans dominer les saveurs originales. Que vous souhaitiez mariner des légumes, assaisonner du riz ou ajouter de l'éclat à des sautés, ce vinaigre polyvalent rehausse les repas d'une complexité subtile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué avec un mélange soigneusement équilibré de céréales et de vinaigre infusé, il est conçu pour être à la fois facile à utiliser et à aimer. L'acidité douce et l'arôme léger en font un assaisonnement incontournable pour les plats japonais et occidentaux. Avec son format généreux de 1 L, c'est un incontournable du garde-manger fiable pour les cuisiniers amateurs qui utilisent souvent du vinaigre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 1L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients principaux : sucre, vinaigre de pomme, vinaigre de bière, vinaigre de céréales, vinaigre de riz, sel, extrait de kombu, bouillon de bonite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstructions de stockage : Conserver dans un endroit frais et sombre, à l’abri de la lumière directe du soleil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tokiwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293930516800,"sku":"MZK-ESY-VG-500","price":17.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Tokiwa-Benri-Multipurpose-Blended-Mild-Vinegar-and-Dashi-For-Cooking-1L-1-2026-03-24T03_22_16.063Z.jpg?v=1774322577"},{"product_id":"kouki-shoko-premium-weipa-all-purpose-chinese-seasoning-250g","title":"Kouki Shoko Premium Weipa Assaisonnement chinois tout usage 250 g","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\r\n\u003cp\u003eIl s'agit d'une version premium du Weipa, un assaisonnement chinois populaire de style japonais qui ajoute de la saveur à une variété de plats comme les soupes, le riz frit (ou chahan) et d'autres aliments sautés.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\r\n\u003cp\u003eWeipa signifie « roi du goût » et contient des légumes frais, des épices, des extraits de poulet et de porc pour ajouter un goût et un arôme riches à n'importe quel plat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCe bouillon et assaisonnement de soupe chinoise de style japonais a été développé pour la première fois dans la ville chinoise de Kobe au Japon.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eLe Weipa Premium contient 1,7 fois plus d'extraits de porc et de poulet et de poudre végétale que le Weipa normal.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGoût naturel doux et umami.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMaximise le goût des ingrédients eux-mêmes.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSans composants synthétiques.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003ePour faire une soupe, mettez 10 g de Weipa dans 600 cc d'eau bouillante avec les ingrédients de votre choix. Vous pouvez ajouter du sel si vous préférez.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePour les sautés, vous pouvez faire frire les ingrédients avec Weipa. Ajoutez du Weipa jusqu'à ce qu'il ait le goût de votre préférence.  Il est plus facile d'ajouter du Weipa si vous le dissolvez d'abord dans l'eau.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 250g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon \u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kouki Shoko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293937430848,"sku":"KOK-WEI-PR-250","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-KOK-WEI-PR-250-Kouki_Shoko_Premium_Weipa_All-Purpose_Chinese_Seasoning_250g.jpg?v=1743434939"},{"product_id":"kamebishi-natural-aged-soy-sauce-moromi-mash-condiment-90g","title":"Kamebishi Sauce Soja Vieillie Naturelle Moromi Purée Condiment 90g","description":"\u003cp\u003eLa purée de moromi vieillie naturelle de Kamebishi est une pâte d'assaisonnement unique et savoureuse qui peut être décrite comme une « sauce soja comestible ». Cette purée de sauce soja est préparée en fermentant lentement des graines de soja et du koji dans des fûts de cèdre sur une période de trois ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette purée est créée avant la production de la sauce soja, car lorsque le moromi est filtré et pressé, la sauce soja peut être extraite. Cette pâte a une saveur profonde et unique et est entièrement naturelle, elle est donc totalement exempte de conservateurs, d'antioxydants et d'édulcorants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSes utilisations potentielles sont infinies, par exemple, vous pouvez le mélanger avec de la mayonnaise pour créer une sauce ou une vinaigrette unique, vous pouvez l'utiliser comme trempette de légumes et vous pouvez l'ajouter aux soupes, cornichons et autres plats pour ajouter une touche de saveur umami salée. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez-le à la soupe udon pour faire du « moromi udon ».\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉtalez-en un peu sur les légumes pour une saveur profonde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMélanger avec d'autres ingrédients pour créer une riche marinade pour la viande.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMélangez avec de la mayonnaise pour créer une sauce au goût unique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl a une saveur très forte et riche, donc une petite quantité suffit !\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Soja entier, blé, sel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenu net : 90g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kamebishi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293937627456,"sku":"KOK-WEI-TB-125","price":14.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Kamebishi-Natural-Aged-Soy-Sauce-Moromi-Mash-Condiment-90g-1-2025-09-03T07_24_40.143Z.jpg?v=1756884396"},{"product_id":"kouki-shoko-weipa-all-purpose-chinese-seasoning-500g","title":"Kouki Shoko Weipa Assaisonnement chinois tout usage 500g","description":"\u003cp\u003eLe Kouki Shoko Weipa est un assaisonnement chinois populaire de style japonais pour enrichir les soupes, le riz frit (ou chahan) et d'autres aliments sautés. Weipa signifie « roi du goût » et contient des légumes frais, des extraits de poulet et de porc et d'autres épices qui ajoutent un goût et un arôme riches à n'importe quel plat. Ce bouillon et cet assaisonnement de soupe chinoise de style japonais ont été développés pour la première fois dans la ville chinoise de Kobe au Japon.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eItinéraire\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003ePour faire une soupe, mettez 10 g de Weipa dans 600 cc d'eau bouillante avec les ingrédients de votre choix. Vous pouvez ajouter du sel si vous préférez.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePour les sautés, vous pouvez faire frire les ingrédients avec Weipa. Ajoutez du Weipa jusqu'à ce qu'il ait le goût de votre préférence. Il est plus facile d'ajouter du Weipa si vous le dissolvez d'abord dans l'eau.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n  \u003cli\u003eFormat : Peut\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eContenu : 500g\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eOrigine : Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kouki Shoko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293937758528,"sku":"KOK-WEI-SS-500","price":22.89,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-KOK-WEI-SS-500-Kouki_Shoko_Weipa_All-Purpose_Chinese_Seasoning_500g.jpg?v=1743436497"},{"product_id":"yamaki-katsuobushi-japanese-dried-bonito-flakes-big-bag-70g","title":"Yamaki Katsuobushi Flocons de bonite séchée japonaise Big Bag 70g","description":"\u003cp\u003eIl s'agit d'un gros sac de flocons de bonite séchés ou katsuobushi. Utilisez le katsuobushi pour créer des plats japonais authentiques pleins de saveurs umami, de l'okonomiyaki à la soupe dashi. Fabriqués à partir de bonite de première qualité capturée au Japon, ces flocons de bonite de Yamaki sont parfois appelés « flocons dansants » en raison de la façon dont ils bougent lorsqu'ils sont placés comme garniture sur des plats chauds comme l'okonomiyaki.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa société Yamaki est l'un des principaux fabricants de katsuobushi au Japon, produisant des flocons de bonite de haute qualité depuis 1917. Saupoudrez-les sur des plats chauds ou utilisez Yamaki Katsuobushi dans du dashi ou comme base pour de délicieuses soupes et sauces japonaises.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eComme garniture ou condiment :\u003c\/span\u003e tartinez-le sur votre salade préférée, okonomiyaki, yakisoba, pâtes, etc. pour faire ressortir la saveur umami de vos plats.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePour faire du dashi :\u003c\/span\u003e porter à ébullition 650 ml d'eau, baisser le feu et ajouter les flocons de bonite. Faites à nouveau bouillir rapidement l'eau à feu moyen. Éteignez le feu lorsque le katsuobushi a complètement coulé. Filtrez la soupe et séparez le katsuobushi de la soupe.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 70g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yamaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293938315584,"sku":"YMKI-KTOFLK-80","price":13.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-YMKI-KTOFLK-80-Yamaki_Katsuobushi_Japanese_Dried_Bonito_Flakes_Big_Bag_70g.jpg?v=1743433737"},{"product_id":"nagatanien-chahan-mix-japanese-fried-rice-seasoning-pork-3-servings","title":"Nagatanien Chahan Mix Assaisonnement de riz frit japonais Porc 3 portions","description":"\u003cp\u003eMélange d'assaisonnement pour riz frit Nagatanien pour faire du Chahan (riz frit à la japonaise).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eC'est un délicieux assaisonnement pour riz frit de Nagatanien, que vous allez adorer !\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe mélange contient tous les ingrédients nécessaires, y compris du porc grillé et des légumes, pour préparer un délicieux Chahan (riz frit japonais).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTrès simple et facile à préparer ; vous avez juste besoin d'un œuf et d'un peu de riz.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eItinéraire\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003ePortion pour 1 personne :\u003c\/p\u003e\r\n\u003col\u003e\r\n  \u003cli\u003eFaites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen.\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eAjoutez 1 œuf battu.\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eAjoutez 250g de riz cuit et remuez 1 minute à feu moyen comme si vous coupiez du riz.\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eAjouter le mélange d'assaisonnement et faire revenir encore 1 minute et demie à feu moyen.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ol\u003e\r\n\u003cp\u003eVous pouvez également ajouter plus d'ingrédients comme de la laitue ou des oignons verts.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n  \u003cli\u003eContenu : 3 portions (chaque paquet contient trois petits sachets).\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eOrigine : Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nagatanien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293946048832,"sku":"NGT-FRI-BP-3","price":5.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Nagatanien-Chahan-Mix-Japanese-Fried-Rice-Seasoning-Pork-3-Servings-1-2024-08-19T04_49_38.799Z.jpg?v=1743436003"},{"product_id":"nagatanien-chahan-mix-japanese-fried-rice-seasoning-3-servings","title":"Nagatanien Chahan Mix Assaisonnement pour riz frit japonais 3 portions","description":"\u003cp\u003eMélange d'assaisonnement pour riz frit Nagatanien pour faire du Chahan (riz frit à la japonaise).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eC'est un délicieux assaisonnement pour riz frit de Nagatanien, que vous allez adorer !\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe mélange contient tous les ingrédients nécessaires, notamment des crevettes, du poulet et des légumes, pour préparer un délicieux Chahan (riz frit japonais).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTrès simple et facile à préparer ; vous avez juste besoin d'un œuf et d'un peu de riz.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eItinéraire\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003ePortion pour 1 personne :\u003c\/p\u003e\r\n\u003col\u003e\r\n  \u003cli\u003eFaites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen.\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eAjoutez 1 œuf battu.\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eAjoutez 250g de riz cuit et remuez 1 minute à feu moyen comme si vous coupiez du riz.\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eAjouter le mélange d'assaisonnement et faire revenir encore 1 minute et demie à feu moyen.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ol\u003e\r\n\u003cp\u003eVous pouvez également ajouter plus d'ingrédients comme de la laitue ou des oignons verts.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n  \u003cli\u003eContenu : 24,6 grammes (8,2 g x 3 paquets)\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nagatanien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293946147136,"sku":"NGT-FRI-VI-3","price":5.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-NGT-FRI-VI-3-Nagatanien_Chahan_Mix_Japanese_Fried_Rice_Seasoning_3_Servings.jpg?v=1743436025"},{"product_id":"higashimaru-chotto-donburi-rice-bowl-stock-rich-flavour-4-servings","title":"Higashimaru Chotto Donburi Bol de Riz Bouillon Saveur Riche 4 Portions","description":"\u003cp\u003eIl s'agit d'un condiment de type poudre pour la fabrication du Donburi japonais.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes principaux ingrédients sont un bouillon de bonite, des algues konbu et de la sauce soja.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAvec la solution mère Higashimaru Chotto Donburi, vous pourrez déguster un authentique Donburi japonais à la maison !\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePréparation très simple ! En ajoutant quelques ingrédients au bouillon, vous pouvez rapidement réaliser un délicieux Donburi (bol de riz à la japonaise).\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eItinéraire\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eIngrédients (pour 1 portion) :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cli\u003e50 g de poulet (coupé en bouchées)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e1 œuf (battu)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e1\/4 d'oignon\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eOignon vert à votre guise\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e1 sachet de Chotto Donburi\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e1 bol de riz\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e80 ml d'eau\u003c\/li\u003e\r\n\u003cp\u003eConsignes :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e1. Mettez l'eau, l'oignon et le Chotto Donburi dans une petite casserole et faites cuire 2-3 minutes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e2. Lorsque l'oignon devient tendre, ajoutez le poulet dans la poêle et faites cuire 2-3 minutes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e3. Lorsque le poulet est cuit, ajoutez l'œuf battu et l'oignon vert et recouvrez le tout du riz.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e❈ Vous pouvez remplacer le poulet par du tonkatsu (escalope de porc), de l'unagi, etc.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003eDétails\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n  \u003cli\u003eType : Saveur riche\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eContenu 14g x 4P (4 portions)\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eOrigine : Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Higashimaru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293946278208,"sku":"HGS-DON-RC-4","price":6.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-HGS-DON-RC-4-Higashimaru_Chotto_Donburi_Rice_Bowl_Stock_Rich_Flavour_4_Servings.jpg?v=1743434477"},{"product_id":"kuki-high-sesamin-pure-pressed-black-sesame-oil-150g","title":"Kuki High Sesamin Huile de Sésame Noir Pure Pressée 150g","description":"\u003cp\u003eCette huile de sésame noir Kuki a une délicieuse saveur de noisette qui est plus profonde et plus riche que les huiles de sésame standards.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCette huile de sésame noir pure est fabriquée à partir de graines de sésame soigneusement sélectionnées et de méthodes de pressage traditionnelles. Il s’agit de l’huile ichiban shibori, c’est-à-dire de l’huile de première pression. Les graines de sésame sont pressées à froid selon des méthodes traditionnelles une seule fois, ce qui permet à Kuki de récolter uniquement la meilleure huile de ses graines de sésame.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGrâce aux méthodes de fabrication exclusives de Kuki, cette huile de sésame noir contient plus de 50 % de sésamine en plus par rapport à l'huile issue de leurs méthodes de production précédentes. Une cuillère à soupe (14 g) contient environ 100 mg de sésamine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKadoya est une entreprise de raffinage d'huiles comestibles avec plus de 130 ans d'histoire. Ils se consacrent à produire de l'huile de sésame de la plus haute qualité qui n'a pas d'impact négatif sur l'environnement ni sur la vie des gens. C'est pourquoi ils ont travaillé dur pour obtenir la certification du commerce équitable et garantir que l'huile de leurs graines de sésame est cultivée dans des conditions éthiques, avec un minimum de déchets, par des coopératives agricoles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eL'huile de sésame noir Kuki est fabriquée uniquement à partir de graines de sésame soigneusement sélectionnées, sans additifs.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLe sésame est riche en fibres, calcium, fer et sésamine.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRiche en acides gras polyinsaturés sains.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eL'huile de sésame noir a une saveur riche et noisette, bien plus forte que l'huile de sésame blanc typique.\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eVous pouvez manger tel quel en mettant de la salade, des légumes cuits à la vapeur, de la soupe, des œufs au plat, ou vous pouvez cuisiner avec du poisson, de la viande, des pâtes et du riz à votre guise.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn ajoutant simplement quelques gouttes, vous pouvez sentir la riche saveur torréfiée du sésame se répandre dans tout votre plat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 150g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293956829504,"sku":"KDY-BSE-OL-150","price":12.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-KDY-BSE-OL-150-Kuki_High_Sesamin_Pure_Pressed_Black_Sesame_Oil_150g.jpg?v=1743421697"},{"product_id":"youki-sichuan-doubanjiang-hot-chili-bean-sauce-130g","title":"Sauce aux haricots piment fort Youki Sichuan Doubanjiang 130g","description":"\u003cp\u003eLa sauce aux haricots piquants Youki Sichuan Doubanjiang ajoute une riche saveur umami et du piquant à vos plats.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÀ base de fèves et de piment, vous pouvez utiliser le Doubanjiang comme sauce polyvalente.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl contient plusieurs sortes de piments et est exempt d’assaisonnements synthétiques ni de conservateurs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eVous pouvez simplement le manger tel quel en nappant des nouilles ou vous pouvez également cuisiner la sauce avec des légumes, de la viande, du tofu, des fruits de mer... tous les ingrédients de votre choix.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 130g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Youki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293965185344,"sku":"YOKI-DOUBAN-130","price":12.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-YOKI-DOUBAN-130-Youki_Sichuan_Doubanjiang_Hot_Chili_Bean_Sauce_130g.jpg?v=1743418882"},{"product_id":"kyuemon-naturally-dried-bonito-flakes-thinly-shaved-katsuobushi-32g","title":"Kyuemon Flocons de bonite séchés naturellement Katsuobushi finement rasés 32 g","description":"\u003cp\u003eCes flocons de bonite japonaise séchés Hongare Katsuobushi apportent un regain d'umami et de saveur exquis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes artisans qualifiés de Makurazaki, Kagoshima - une région célèbre pour ses katsuobushi - font sécher doucement et naturellement au soleil les filets de bonite, avant de les raser soigneusement en flocons ultra-fins remplis de saveur naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa saveur élégante et aromatique du katsuobushi se répandra dans tous les plats que vous préparerez avec, ce qui en fera un complément parfait aux bouillons de soupe, ainsi qu'une garniture pour divers plats.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez-le comme garniture ou condiment en saupoudrant sur vos aliments préférés. Les accords parfaits incluent : les salades, les okonomiyaki, les yakisoba et les pâtes. Ajoutez une touche d’umami et une profondeur incroyable à n’importe quel plat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparez le katsuo dashi en ajoutant 1 tasse de flocons de katsuobushi à 4 tasses d'eau et en le portant à ébullition, une fois bouillant, réduisez le feu et laissez mijoter environ 30 secondes avant d'éteindre le feu. Laisser reposer jusqu'à ce que tous les flocons de katsuobushi soient tombés au fond, puis filtrer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContents: 32g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Bonite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations nutritionnelles (pour 100 g) : 343 kcal, 78,7 g de protéines, 3 g de matières grasses, 0,3 g de glucides\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kyuemon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293965218112,"sku":"HOUS-CRMSTW-1000","price":6.48,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Kyuemon-Naturally-Dried-Bonito-Flakes-Thinly-Shaved-Katsuobushi-32g-1-2024-05-15T04_16_20.721Z.jpg?v=1743435504"},{"product_id":"horiuchi-double-toasted-sesame-oil-dark-roast-sesame-oil-105g","title":"Horiuchi Huile de sésame double grillé Huile de sésame torréfié foncé 105 g","description":"\u003cp\u003eHoriuchi est une société de production d'huiles comestibles basée à Kumamoto, au Japon. Avec plus de 70 ans d'histoire, ils se consacrent à la fabrication d'huiles de cuisine saines, délicieuses et nutritives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour produire cette huile de sésame torréfiée, Horiuchi a sélectionné des graines de sésame dorées et - plutôt que de suivre la méthode traditionnelle de les rôtir à haute température pour en faire immédiatement ressortir l'arôme - ils les ont rôties lentement jusqu'au cœur des graines, puis ont légèrement torréfié la surface des graines, dans un processus en deux étapes qui fait ressortir non seulement l'arôme, mais aussi l'umami original du sésame.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette huile de sésame extra-parfumée a le même goût que les graines de sésame fraîchement moulues et est parfaite pour être utilisée comme assaisonnement ou combinée avec du sel, de la sauce soja et du vinaigre pour faire une vinaigrette simple qui rehausse la viande, la salade, le sashimi, le tofu et les légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes graines de sésame doré appelées « kin-goma » en japonais sont les plus appréciées sur le marché car elles ont un riche arôme et une saveur de noisette. Et cette huile est fabriquée en extrayant naturellement cette excellente saveur des graines doublement torréfiées, vous pouvez donc être assuré que vous découvrirez les saveurs authentiques et les nutriments purs de la graine de sésame sans produits chimiques ajoutés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaupoudrer sur des salades, des soupes ou des plats de viande. Mélangez avec de la viande hachée et des légumes pour obtenir une garniture de boulettes parfumée. Mélangez avec de la sauce soja, du sel et du vinaigre pour une sauce d'assaisonnement simple et savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu net : 105g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Sésame doré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations nutritionnelles (100 g) : 900 kcal, 0 g de protéines, 100 g de matières grasses, 0 g de glucides, 0 g de sodium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Horiuchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293966397760,"sku":"MAH-CON-OL-200","price":17.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Horiuchi-Double-Toasted-Sesame-Oil-Dark-Roast-Sesame-Oil-105g-1-2024-10-22T02_39_18.088Z.jpg?v=1743420035"},{"product_id":"sb-smart-spice-wasabi-salt-bold-wasabi-flavored-seasoning-16g","title":"S\u0026B Smart Spice Sel de Wasabi Assaisonnement aromatisé au wasabi 16 g","description":"\u003cp\u003eAjoutez une touche de saveur à vos plats avec ce sel infusé au wasabi aromatique et épicé. Fabriqué avec du sel gemme italien et du vrai wasabi, il apporte une touche audacieuse et piquante qui rehausse la cuisine japonaise et occidentale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait comme sel de finition pour tempura, sashimi, tofu, steak, frites et plus encore. Sa taille compacte et son emballage charmant le rendent également idéal pour les nouveaux utilisateurs ou comme cadeau unique. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWasabi sec, parfait pour saupoudrer sur des frites, des tempura et plus encore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour dissoudre dans les vinaigrettes et les sauces.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez une touche de saveur de wasabi à une plus large gamme de plats.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu net : 16g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Sel gemme (d'Italie), dextrine, wasabi, sucre, oligosaccharide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValeurs nutritionnelles (pour 10 g) : Énergie 13 kcal, protéines 0,3 g, lipides 0 g, glucides 2,9 g, sodium 6,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergènes potentiels : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"S\u0026B Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293966430528,"sku":"SBF-WAB-ST-16","price":6.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/SandB-Smart-Spice-Wasabi-Salt-16g-1-2025-07-01T07_37_28.623Z.jpg?v=1751355956"},{"product_id":"kuki-versatile-untoasted-sesame-oil-all-purpose-cooking-oil-600ml","title":"Huile de cuisson polyvalente à l'huile de sésame non grillée polyvalente Kuki 600 ml","description":"\u003cp\u003eCette huile de sésame pressée à froid de Kuki établit la norme en matière de qualité d'huile de sésame. Extraite selon des méthodes traditionnelles de pressage à basse température qui conservent toute la nutrition des graines, cette huile de cuisson saine aidera vos plats à rehausser leur niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKuki utilise la même méthode de pressage traditionnelle pour extraire l'huile de sésame depuis sa fondation en 1886. Ses méthodes traditionnelles éprouvées garantissent que la véritable saveur authentique du sésame naturel est préservée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa production de leur huile de sésame nécessite des efforts particuliers supplémentaires et ils ne lésinent jamais sur les raccourcis. Ils épluchent physiquement les coques de sésame et inspectent minutieusement l'ensemble du processus pour produire uniquement l'huile la plus délicieuse, la plus pure et la plus naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette huile de cuisson tout usage n'a ni couleur ni parfum, elle aide simplement à faire ressortir et à souligner les saveurs naturelles des ingrédients avec lesquels vous cuisinez. Utilisez-le sur les salades, dans les vinaigrettes, pour frire ou cuire au four. Vous ne serez pas déçu !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn raison de son manque de couleur et de parfum, cette huile peut être utilisée partout. Utilisez-le pour faire sauter ou pour frire des tempura, vous pouvez l'ajouter aux pâtes, aux vinaigrettes et aux marinades. Garnir les salades d'un filet d'huile de sésame à la place de l'huile d'olive. Vous pouvez même l'utiliser dans n'importe quelle recette de confiserie nécessitant de l'huile de cuisson ou de l'huile d'olive, comme les gâteaux mousseline.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 600g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Huile de sésame\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergènes potentiels : Sésame\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations nutritionnelles (14g) : 126 kcal, 0 g de protéines, 14 g de matières grasses, 0 g de glucides\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293966594368,"sku":"MAH-CON-OL-450","price":18.23,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Kuki-Versatile-Untoasted-Sesame-Oil-All-Purpose-Cooking-Oil-600ml-1-2024-11-14T03_52_54.229Z.jpg?v=1743418730"},{"product_id":"kikkoman-manjo-premium-hon-mirin-sweet-rice-wine-seasoning-450ml","title":"Kikkoman Manjo Premium Hon Mirin Assaisonnement au vin de riz sucré 450 ml","description":"\u003cp\u003eLe vin de riz doux Mirin est l'un des condiments les plus essentiels de la cuisine japonaise.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe mirin ajoute de la saveur et de l'éclat aux aliments et aux sauces.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKikkoman Manjo Premium Hon Mirin a plus d'umami et une douceur équilibrée que le Manjo Hon Mirin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué avec du riz japonais et du riz gluant cultivé au Japon.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eConserver à température ambiante et éviter la lumière directe du soleil.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 450 ml\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293966725440,"sku":"KKK-PRE-MI-450","price":12.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Kikkoman-Manjo-Premium-Hon-Mirin-Sweet-Rice-Wine-Seasoning-450ml-1-2024-08-07T08_00_45.015Z.jpg?v=1743432022"},{"product_id":"tamaruya-wasabi-salt-umami-seasoning-sprinkle-20g","title":"Tamaruya Wasabi Sel Umami Assaisonnement Saupoudrer 20g","description":"\u003cp\u003eLe sel Tamaruya Wasabi est mélangé avec du wasabi japonais en poudre de haute qualité et ne contient ni conservateurs ni colorants.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCe sel de wasabi fait ressortir le goût des ingrédients en rehaussant la saveur. Il peut être utilisé comme condiment pour les sashimis, les tempura, les œufs durs, les onigiri, etc.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTamaruya Honten est un magasin spécialisé de wasabi établi de longue date en 1875 à Shizuoka, au Japon. Ils produisent localement le wasabi en utilisant des techniques et des processus traditionnels afin d'obtenir un produit de qualité supérieure. \u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients : sel, maltose, varech en poudre, wasabi en poudre\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 20g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tamaruya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293971935552,"sku":"TAM-WAS-SA-20","price":5.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-TAM-WAS-SA-20-Tamaruya_Wasabi_Salt_20g.jpg?v=1743420655"},{"product_id":"youki-tenmenjan-sweet-soybean-paste-seasoning-220g","title":"Assaisonnement à la pâte de soja sucrée Youki Tenmenjan 220g","description":"\u003cp\u003eYouki Tenmenjan ajoute une touche de soja riche et sucrée à plusieurs plats chinois de style chinois et japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet assaisonnement est composé d'ingrédients simples et naturels et ne contient aucun arôme artificiel ni conservateur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez 3 cuillères à soupe lorsque vous cuisinez deux fois du porc cuit, 2 cuillères à soupe pour les nouilles Zhajiangmian ou 2 cuillères à soupe pour les aubergines Mabo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Miso (pâte de soja), sucre, sauce soja, huile végétale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 220g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Youki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293984649536,"sku":"YOKI-TNMJAN-220","price":13.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-YOKI-TNMJAN-220-Youki_Tenmenjan_Sweet_Soybean_Paste_Seasoning_220g.jpg?v=1743418080"},{"product_id":"somi-shantan-deluxe-all-purpose-chinese-seasoning-500g","title":"Assaisonnement chinois tout usage Somi Shantan Deluxe 500g","description":"\u003cp\u003eLe Somi Shantan est un assaisonnement chinois de style japonais destiné à enrichir les soupes, le riz frit (chahan) et autres aliments sautés.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Somi Shantan est composé de plus de 20 assaisonnements, épices et légumes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAvec près de 60 ans d’histoire, le Somi Shantan est un assaisonnement populaire pour cuisiner des plats chinois à la maison.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eItinéraire\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003ePour faire une soupe, mettez 10 g de Somi Shantan et 10 g de sauce soja dans 270 ml d'eau bouillante avec les autres ingrédients de votre choix.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePour le riz frit, ajoutez 5g de Somi Shantan avec 200g de riz.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n  \u003cli\u003eFormat : Peut\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eContenu : 500g\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eOrigine : Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JT Provisions","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293995364672,"sku":"SOM-SHANSE-500","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-SOM-SHANSE-500-Somi_Shantan_Deluxe_All-Purpose_Chinese_Seasoning_500g.jpg?v=1743419484"},{"product_id":"kamebishi-soy-sauce-salt-3-years-aged-natural-condiment-25g","title":"Sel de sauce soja Kamebishi, condiment naturel vieilli pendant 3 ans, 25 g","description":"\u003cp\u003eLe sel de sauce soja de Kamebishi est un nouveau condiment révolutionnaire qui n'est ni sel ni sauce soja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn transformant leur fantastique sauce soja saishikomi infusée deux fois et vieillie pendant 3 ans en poudre, sans ajout de sel supplémentaire, Kamebishi a créé un produit qui peut conférer la saveur riche, profonde et moelleuse de la sauce soja saishikomi sans ajouter de liquide supplémentaire à votre plat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous en saupoudrez sur des aliments cuits, la saveur profonde de la sauce soja sera conférée et donnera un énorme boost d'umami à votre plat. Parce que seule la sauce soja de la plus haute qualité, vieillie en fût de 3 ans, a été utilisée, elle n'ajoutera pas trop de sel supplémentaire à votre plat. Il est totalement sans additifs, vous pouvez donc être sûr de profiter d'un assaisonnement sûr et naturel. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez le sel de sauce soja Kamebishi pour faire ressortir la saveur naturelle des ingrédients sans altérer leur texture ou leur croustillant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe condiment japonais est idéal pour accompagner les tempura, les légumes, le poisson, la viande ou encore en furikake (assaisonnement pour le riz).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDétails\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 25g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : sauce soja Saishikomi, amidon, dextrine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStockage : Évitez la lumière directe du soleil, les températures élevées et l'humidité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kamebishi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294008406336,"sku":"KKK-SSAPOW-18","price":11.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Kamebishi-Soy-Sauce-Salt-3-Years-Aged-Natural-Condiment-25g-1-2024-03-17T23_23_02.048Z.jpg?v=1746161286"},{"product_id":"hagoromo-sea-chicken-l-canned-tuna-flakes-pack-of-4-cans","title":"Hagoromo Sea Chicken L Flocons de thon en conserve 70 g (paquet de 4 boîtes)","description":"\u003cp\u003eLa série HAGOROMO Sea Chicken est le flocon de thon en conserve le plus vendu au Japon. Il est vendu depuis 1958 et est considéré comme un flocon de thon en conserve de haute qualité.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCe Sea Chicken L Flake contient des flocons de thon assaisonnés avec de l'huile de soja et la préparation liquide originale de Hagoromo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManger directement est bien sûr acceptable, mais peut également être utilisé pour des salades, des sandwichs, des sushis, des doria, des pizzas, des pâtes, etc.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEmballé dans une boîte, facile pour un stockage de longue durée.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu : 70g x 4 canettes\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédient : Thon albacore, huile de soja, sel, extrait végétal\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eÉnergie (par canette, liquide compris) : 206 kcal\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eNutrition (par canette, liquide compris) : protéines 12,8 g, lipides 17,2 g, glucides 0,1 g, sodium 0,6 g, phosphore 112 mg, potassium 161 mg.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDurée de conservation : 37 mois depuis la production\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JT Provisions","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294030033216,"sku":"HAGO-SEACHK-L70","price":16.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-HAGO-SEACHK-L70-Hagoromo_Sea_Chicken_L_Canned_Tuna_Flakes_70g_Pack_of_4_Cans.jpg?v=1743419566"},{"product_id":"honkarebushi-whole-japanese-katsuobushi-block-bonito-belly","title":"Honkarebushi Bloc de Katsuobushi japonais entier (ventre de bonite) 200 g","description":"\u003cp\u003eCe bloc japonais Honkarebushi de Kagoshima est classé dans la catégorie des katsuobushi (bonite séchée) de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Katsuobushi est un filet de bonite mijoté et fumé qui a finalement été fermenté par des processus de séchage au soleil et de croissance de moisissures. En faisant cela, il contient une saveur riche et un umami (savoureux) distinctif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe katsuobushi produit à la main et depuis plus de 6 mois s'appelle honkarebushi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit par Nakano Katsuobushi, un magasin établi de longue date dans la préfecture de Kagoshima, réputé pour la qualité de ses produits à base de poisson séché. Parmi les préfectures japonaises, Kagoshima se classe au premier rang pour la quantité de production de « katsuobushi » (flocons de bonite japonaise séchés). Le honkarebushi de Nakano est reconnu comme une bonite séchée haut de gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn produit incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir l'essence de la cuisine japonaise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtiliser \u003ca href=\"..\/products\/Katsuobushi-Kezuriki-Professional-Dried-Bonito-Shaver-Box\" title=\"Marusan Katsubako Ouza Katsuobushi Kezuriki Rasoir à bonite séchée\"\u003eRasoir à bonite\u003c\/a\u003e pour en faire des flocons de bonite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaites bien bouillir la bonite râpée et vous pourrez préparer un bouillon de soupe katsuobushi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes flocons peuvent être utilisés comme garniture pour les salades, le tofu, le fromage, les ramen, les udon ou les nouilles yakisoba.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez également l'utiliser en l'ajoutant à de la mayonnaise, de l'huile d'olive ou de la sauce soja et créer une vinaigrette originale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : env. 200g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemarque : Le poids est une moyenne sur une grande quantité. Il s'agit d'un produit naturel, et comme la taille de chaque poisson diffère et que la taille de chaque filet récolté peut être plus grande ou plus petite que le précédent, chaque bloc peut peser légèrement plus ou moins de 200 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmballé sous vide dans un sachet plastique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBonite d'occasion dans la préfecture de Kagoshima (zone de production de bonite bien connue au Japon)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JT Provisions","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294033310016,"sku":"NAKN-KTOBLK-200","price":33.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-NAKN-KTOBLK-200-Honkarebushi_Whole_Japanese_Katsuobushi_Block_Bonito_Belly_200g.jpg?v=1743422639"},{"product_id":"house-shichimi-togarashi-japanese-seven-spice-17g","title":"House Foods Shichimi Togarashi Sept épices japonaises 17 g","description":"\u003cp\u003eLe Shichimi Togarashi, également appelé 7 épices japonaises, est un assaisonnement courant au Japon à base d'épices soigneusement sélectionnées.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe mélange d'ingrédients diffère légèrement selon chaque producteur de Shichimi. Ce mélange d'épices japonaises de House contient sept épices orientales sélectionnées et est entièrement naturel.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl est présenté dans une fine bouteille en verre qui préserve l’arôme de la poudre de shichimi et est facile à utiliser.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAvec sa saveur authentique, la poudre de shichimi polyvalente et audacieuse constituera un complément idéal à votre collection d'épices. C'est simple à utiliser ; saupoudrez simplement la quantité désirée dans les repas et mangez.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eIl se marie bien avec les soba, udon, hot pot, miso, oyakodon, donburi, tendon, tempura, sushi et plus encore. Vous pouvez également le saupoudrer sur n'importe quel autre plat comme le poisson, la viande, le riz et les salades.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients : piment rouge, chenpi (écorce de mandarine séchée au soleil), graines de sésame, poivre japonais sansho, graines de chanvre, graines de pavot, algues vertes aonori\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 17g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"House Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294033899840,"sku":"HOUS-SHITOG-17","price":5.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/House-Shichimi-Togarashi-Japanese-Seven-Spice-17g-1-2024-08-19T02_31_06.473Z.jpg?v=1743436617"},{"product_id":"sb-smart-spice-yuzu-citrus-salt-zesty-seasoning-16g","title":"S\u0026B Smart Spice Yuzu Sel d'agrumes Assaisonnement piquant 16 g","description":"\u003cp\u003eUn mélange parfumé de sel de première qualité et de yuzu en poudre, un agrume japonais connu pour son arôme vif et rafraîchissant. Cet assaisonnement savoureux ajoute une touche piquante qui rehausse le goût des plats légers et salés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour les salades, le poisson grillé, les tempura et plus encore. Sa taille compacte et son emballage charmant le rendent idéal pour une première utilisation ou comme cadeau attentionné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVéritable poudre de yuzu, parfaite pour saupoudrer sur du poisson frit, du tempura et plus encore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour dissoudre dans les vinaigrettes et les sauces.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez la saveur délicieuse et rafraîchissante du vrai yuzu à n’importe quel plat.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu net : 16g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Sel (d'Australie), produit de yuzu déshydraté (yuzu\/glucose\/lactose), sucre (sucre\/oligosaccharide), lactose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValeurs nutritionnelles (pour 10 g) : Énergie 14 kcal, protéines 0,1 g, lipides 0,1 g, glucides 3,2 g, sodium 6,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergènes potentiels : Lait\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"S\u0026B Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294051594560,"sku":"SBFS-YUZSLT-1","price":6.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-SBFS-YUZSLT-1-S_B_Smart_Spice_Yuzu_Citron_Salt_16g.jpg?v=1743433308"},{"product_id":"house-freeze-dried-japanese-yuzu-peel-powder-citrus-seasoning-6g","title":"House Foods Poudre d'écorce de Yuzu japonaise lyophilisée, assaisonnement pour agrumes 6 g","description":"\u003cp\u003eVous pouvez facilement ajouter une touche de saveur rafraîchissante de yuzu à vos soupes, salades, assaisonnements ou marinades avec cette poudre d'écorces de yuzu lyophilisées piquantes. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe yuzu japonais est un agrume dont la popularité a récemment explosé, en tant qu'alternative plus nuancée et plus chaleureuse au citron. Une saveur qui se prête très bien aux fruits de mer et aux salades, ainsi qu'aux cocktails et desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe processus de lyophilisation utilisé pour améliorer cette peau de yuzu conserve la saveur et la nutrition, afin que vous puissiez découvrir la véritable profondeur de la saveur que le yuzu a à offrir sans dégradation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez cette poudre avec parcimonie pour assaisonner la viande, le poisson et autres fruits de mer. Cela fonctionne particulièrement bien lorsqu’il est combiné avec du sel et une sorte d’huile ou de graisse. Saupoudrer sur des cocktails d'agrumes ou des desserts glacés pour une couche supplémentaire de fraîcheur et de saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu net : 6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : zeste de Yuzu, glucose, arôme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"House Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294054084928,"sku":"TMYA-WBIYZU-28","price":5.89,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/House-Freeze-Dried-Japanese-Yuzu-Peel-Powder-Citrus-Seasoning-6g-1-2024-03-11T07_03_10.367Z.jpg?v=1743421874"},{"product_id":"takara-hon-mirin-sweet-japanese-rice-wine-seasoning-600ml","title":"Takara Hon Mirin Assaisonnement au vin de riz japonais doux 600 ml","description":"\u003cp\u003eCet assaisonnement au vin de riz doux japonais Mirin de Takara ajoutera une touche pure et naturelle de douceur et de saveur à n'importe quel plat. Cet assaisonnement « Junmai » est pur dans tous les sens du terme, fabriqué uniquement avec du riz et de l'alcool 100 % japonais, sans arômes ni colorants artificiels. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mirin est l'ingrédient secret spécial de l'arsenal de chaque chef japonais qui rehausse instantanément n'importe quel plat. Le riz malté Koji rehausse la douceur naturelle et l'umami du riz japonais utilisé comme base de l'assaisonnement, créant une sauce sirupeuse pleine de corps et de saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe produit est un hon mirin, également connu sous le nom de « vrai mirin », qui est la forme d'assaisonnement la plus traditionnelle. Pour être un hon mirin, le mirin doit être fabriqué à partir d'alcool de riz, de koji et de shochu, une combinaison qui confère une saveur umami profonde et une complexité équilibrée, et avoir une teneur en alcool d'environ 14 %.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu net : 600 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Ingrédients : Riz (national), malt de riz koji (national), alcool brassé (national).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeneur en alcool : Entre 13,5% et 14,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JT Provisions","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294060474688,"sku":"TKRA-HONMRN-500","price":17.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Takara-Hon-Mirin-Sweet-Japanese-Rice-Wine-Seasoning-600ml-1-2024-09-24T07_30_42.298Z.jpg?v=1743433511"},{"product_id":"takara-hon-mirin-mild-sweet-rice-wine-450ml","title":"Takara Hon Mirin Umami Assaisonnement de riz riche et sucré 450 ml","description":"\u003cp\u003eUn mirin (vin de riz doux) fabriqué par le fabricant d'alcool japonais Takara. Fabriqué avec du riz 100 % japonais et de l'alcool sans assaisonnements artificiels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe luxueux hon mirin est fabriqué uniquement avec du riz japonais produit dans le pays et utilise deux types différents de malt de riz koji pour rehausser la saveur. Alors que le mirin typique n'utilise que du koji jaune, cette version Umami Rich utilise à la fois du koji blanc et jaune, augmentant l'umami d'environ 20 % par rapport au mirin standard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne partie centrale de la bouteille a une forme légèrement en sablier conçue pour s'adapter parfaitement à votre main et assure une préhension, un versement et une compression faciles. Et le couvercle rabattable en deux étapes facilite le réglage du versement : pour une quantité de cuillerée, utilisez la bouche étroite supérieure, pour une quantité de tasse, utilisez la bouche large inférieure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu net : 450 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeneur en alcool : Entre 12,5% et 13,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JT Provisions","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294060671296,"sku":"TKRA-HONMRN-MD500","price":13.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Takara-Hon-Mirin-Umami-Rich-Sweet-Cooking-Rice-Seasoning-450ml-1-2025-12-29T08_10_22.749Z.jpg?v=1766995854"},{"product_id":"hakusen-shuzo-fukuraijun-hon-mirin-artisanal-sweet-rice-seasoning-500ml","title":"Assaisonnement artisanal pour riz sucré Fukuraijun Hon Mirin 500 ml","description":"\u003cp\u003eTransformé selon des méthodes traditionnelles inventées à l'époque d'Edo, le Fukuraijun Hon Mirin offre littéralement le goût authentique de la sauce mirin. Les amateurs de cuisine japonaise ne devraient pas ignorer ce produit !\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCe mirin sans additifs est fabriqué uniquement à partir d'ingrédients naturels. Concrètement, le riz gluant japonais, le riz malté japonais et l'alcool de riz sont tous fabriqués et transformés par le fabricant. Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés et fermentés pendant 3 mois puis vieillis pendant 3 ans.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGrâce à son long processus de préparation et de brassage, cet assaisonnement pour riz japonais possède une douceur profonde avec un arrière-goût clair. Étant sucré, il équilibre la salinité et l’acidité des plats. Sa belle couleur ambrée et sa saveur complexe rehausseront la saveur de vos aliments.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eAssaisonnement polyvalent qui fonctionne à merveille dans les sautés, les bouillons, les bouillons, les soupes, les ragoûts, les braisés et bien sûr les sauces et les glaçages. Ajouter ce mirin à tout type de plat japonais comme dans une base de soupe pour nouilles, nimono (plat mijoté) et sunomono (plat japonais vinaigré) rehaussera le goût et l'umami.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNon seulement utile pour rehausser les saveurs, mais aussi pour conserver les ingrédients et préparer des aliments crus comme des plats de poisson cru.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCela fonctionne également étonnamment bien en confiserie. Mettez une petite quantité de ce mirin dans la pâte à crêpes, dorayaki et génoise castella, pour ajouter de la saveur. Assurez-vous de l'essayer si vous êtes intéressé.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAjouter une quantité appropriée de ce produit avant de cuire le riz le rendra plus sucré et plus brillant.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 500 ml\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients : riz gluant japonais, riz koji, riz shochu distillé\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eValeurs nutritionnelles (pour 100 g) : Énergie 235 kcal, protéines 0,5 g, lipides 0,1 g, glucides 41,6 g, sodium 0 g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTeneur en alcool : 13,5%\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eNom du fabricant : Hakusen Shuzou Co., Ltd.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hakusen Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294062702912,"sku":"FKJN-HONMRN-500","price":27.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-FKJN-HONMRN-500-Hakusen_Fukuraijun_Hon_Mirin_Artisanal_Sweet_Rice_Seasoning_500ml.jpg?v=1743421087"},{"product_id":"yawataya-isogoro-sansho-pepper-japanese-pepper-12g","title":"Poivre Yawataya Isogoro Sansho (Poivre japonais) 12g","description":"\u003cp\u003eLe Sansho (poivre japonais) est une sorte d'épice souvent consommée au Japon qui ajoute une touche épicée aux plats. Ce produit est un sansho en poudre fabriqué par le spécialiste des épices Yawataya Isogoro.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Sansho présente un piquant stimulant qui reste sur le bout de votre langue. Tout en étant très épicé, il vous offre également une sensation de fraîcheur, ce qui en fait un goût un peu acquis.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSaupoudrez cette épice japonaise sur les plats de viande et de poisson comme le poulet frit, le poisson grillé et l'unadon (riz à l'anguille japonaise).\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003ePour une meilleure qualité, conserver au réfrigérateur après ouverture.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVous pouvez parfois trouver des particules noires dans ce produit. Ce sont des graines de sansho.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 12g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients : Sansho (poivre japonais)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRemarques : Fermez hermétiquement le capuchon lorsqu'il n'est pas utilisé. A consommer le plus tôt possible une fois ouvert.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yawataya Isogoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294075875648,"sku":"YWTA-SANSHO-BN12","price":21.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-YWTA-SANSHO-BN12-Yawataya_Isogoro_Sansho_Pepper_Japanese_Pepper_12g.jpg?v=1743435403"},{"product_id":"yawataya-isogoro-sansho-shichimi-mixed-spice-seasoning-12g","title":"Yawataya Isogoro Sansho Shichimi Assaisonnement aux épices mélangées 12 g","description":"\u003cp\u003eIl s’agit d’un mélange d’épices appelé shichimi (traduit littéralement par « sept goûts »). Si vous recherchez un condiment épicé alliant un goût poivré piquant et un arrière-goût rafraîchissant, cette épice japonaise est faite pour vous.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eYawataya Isogoro est une marque d'épices japonaise réputée pour ses mélanges d'épices de haute qualité. Ce produit est fabriqué à partir de sansho (poivre chinois), de chinpi, de shiso, de piment rouge, de gingembre, de sésame et de graines de chanvre.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eVous pouvez utiliser cet assaisonnement pour ajouter un piquant supplémentaire à divers plats.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAjoutez ce mélange de shichimi aux aliments frits tels que le poulet frit et le tempura, au lieu de la sauce, pour découvrir un punch exotique et piquant.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl se marie également bien avec les plats froids, notamment le hiyayakko (tofu réfrigéré).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePour une meilleure qualité, conserver au réfrigérateur après ouverture.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 12g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients : Sansho (poivre japonais), chimpi (zeste d'orange séché), shiso (périlla), piment rouge, gingembre, sésame et graines de chanvre\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRemarques : Fermez hermétiquement le capuchon lorsqu'il n'est pas utilisé. A consommer le plus tôt possible une fois ouvert.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yawataya Isogoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294075941184,"sku":"YWTA-SANCHI-BN12","price":17.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-YWTA-SANCHI-BN12-Yawataya_Isogoro_Sansho_Shichimi_Mixed_Spice_Seasoning_12g.jpg?v=1743422821"},{"product_id":"yawataya-isogoro-yuzu-shichimi-togarashi-mixed-spice-seasoning-12g","title":"Yawataya Isogoro Yuzu Shichimi Togarashi Assaisonnement d'épices mélangées 12 g","description":"\u003cp\u003eSaupoudrez une petite poignée de cette épice japonaise dans une marmite, une soupe, des bols de riz et d'autres plats pour ajouter l'arôme d'écorce d'agrumes de yuzu. Ce shichimi togarashi en conserve au goût de yuzu apporte des saveurs épicées et fruitées.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl se compose de piments, d'écorces d'orange séchées, de sésame noir, de sésame blanc, de périlla, de piment sansho, de gingembre et d'écorces de yuzu, qui apportent un bon équilibre entre piquant et saveur.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL’arôme des agrumes yuzu rend non seulement les plats rafraîchissants, mais réduit également leur piquant. De ce fait, ce produit s’adresse aux consommateurs qui n’aiment pas les aliments trop épicés.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eVous pouvez simplement saupoudrer une petite quantité de ces épices sur n’importe quel plat pour ajouter un arôme et une saveur épicée.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eShichimi togarashi est vulnérable à l’humidité, aux dommages causés par les insectes et à la décoloration. Fermez hermétiquement le bouchon et réfrigérez-le lorsque vous ne l'utilisez pas.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients : Piments rouges (de Chine et du Japon), écorces de yuzu, écorces d'orange séchées, sésame noir, sésame blanc, périlla, piment sansho, gingembre\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMatériau de la canette : Acier\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAllergènes potentiels : Sésame\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRemarque : Consommer dès que possible une fois ouvert.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yawataya Isogoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294076006720,"sku":"YWTA-YUZSHI-CN12","price":14.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-YWTA-YUZSHI-CN12-Yawataya_Isogoro_Yuzu_Shichimi_Togarashi_Mixed_Spice_Seasoning_12g.jpg?v=1743436869"},{"product_id":"yawataya-isogoro-ichimi-togarashi-birds-eye-chili-pepper-seasoning-12g","title":"Yawataya Isogoro Ichimi Togarashi Assaisonnement au piment Bird's Eye 12 g","description":"\u003cp\u003eVoyez si votre langue peut résister à cet assaisonnement piquant. Yawataya Isogoro Bird Eye est conçu pour ceux qui recherchent un goût piquant qui va au-delà du simple piquant.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL’œil d’oiseau est une sorte de piment rouge originaire d’Asie du Sud-Est. Un œil d’oiseau rouge mûri est célèbre pour sa saveur fruitée et son piquant intense qui vous frappe plus tard.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSelon le fabricant, ce produit est plus de trois fois plus épicé que son piment fort ichimi togarashi en poudre.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003ePour une meilleure qualité, conserver au réfrigérateur après ouverture.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCe produit a un goût très piquant, évitez donc de le consommer si vous ne pouvez pas supporter un goût aussi piquant.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients : Piment oiseau\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRemarques : Fermez hermétiquement le capuchon lorsqu'il n'est pas utilisé. A consommer le plus tôt possible une fois ouvert.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yawataya Isogoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294076039488,"sku":"YWTA-ICHIMI-CN12","price":15.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-YWTA-ICHIMI-CN12-Yawataya_Isogoro_Ichimi_Togarashi_Bird_s_Eye_Chili_Pepper_Seasoning_12g.jpg?v=1743435881"},{"product_id":"amabito-no-moshio-salt-japanese-seaweed-salt-100g","title":"Sel Amabito no Moshio (sel d'algues japonaises) 100g","description":"\u003cp\u003eL'Amabito no Moshio est un type de sel japonais qui peut remplacer le sel ordinaire. Saupoudrez ou assaisonnez vos plats avec ce sel pour rehausser sa saveur.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe sel Moshio, également connu sous le nom de sel d’algues, fait référence à un sel fabriqué à partir d’eau de mer et d’algues. Ce type de sel a normalement une couleur beige clair et un goût plus doux mais contient une teneur en minéraux plus riche que le sel normal.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl est emballé dans un sac en plastique refermable, vous n'avez donc pas besoin de transférer le sel dans un récipient de stockage. Son format compact signifie que vous pouvez le ranger soigneusement sur l'étagère de la cuisine.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003col\u003e\u003c\/ol\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 100g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients principaux : Eau de mer (de la région de Setouchi), algues\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eValeurs nutritionnelles (pour 100 g) : Énergie 12 kcal, protéines 0 g, lipides 0 g, glucides 3,1 g, sodium 93,7 g, calcium 238 mg, potassium 448 mg, magnésium 1010 mg.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAllergènes potentiels : Aucun\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRemarque : La conception de l'emballage peut être sujette à modification sans préavis.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Amabito no Moshio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294083641664,"sku":"AMBT-MOSHIO-100","price":8.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-AMBT-MOSHIO-100-Amabito_no_Moshio_Salt_Japanese_Seaweed_Salt_100g.jpg?v=1743422772"},{"product_id":"house-shichimi-togarashi-pure-japanese-seven-spice-15g","title":"House Foods Shichimi Togarashi Sept épices japonaises pures 15 g","description":"\u003cp\u003eLa maison Shichimi Togarashi sont des mélanges d'épices entièrement fabriqués à partir d'ingrédients produits au Japon. Une pincée de ce produit vous permet de créer des plats avec un arôme riche et une touche épicée.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe shichimi togarashi fait référence à un mélange de sept ingrédients dont l'un d'eux est généralement du piment rouge. On dit que la combinaison d’ingrédients varie selon les fabricants ; dans le cas de ce produit, il se compose de piment rôti, de chimpi (écorce de mandarine séchée), de poivre sansho, de graines de sésame blanc\/noir, de flocons d'algues aonori, de périlla verte et de gingembre. Son arôme est excellent et se marie bien avec les nouilles udon, le tonjiru (soupe miso au porc), le kinpira gobo (racine de bardane braisée) et plus encore.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl est conditionné dans un flacon pratique : il est compact en termes de taille ; son corps carré vous permet de le saisir facilement avec moins de risques de glissement ; et son capuchon de forme octogonale facilite une ouverture\/fermeture facile.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 15g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients : Piment rôti, zeste d'orange chimpi, piment sansho, graines de sésame, algue aonori, périlla verte, gingembre\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAllergènes potentiels : Sésame\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRemarque : Assurez-vous de bien fermer le capuchon jusqu'à ce que vous entendiez un clic.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"House Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294084788544,"sku":"HOUS-SCHIMI-15","price":8.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-HOUS-SCHIMI-15-House_Shichimi_Togarashi_Pure_Japanese_Seven_Spice_15g.jpg?v=1743424384"},{"product_id":"house-ichimi-togarashi-pure-japanese-ground-red-chili-pepper-16g","title":"House Foods Ichimi Togarashi Piment rouge moulu japonais pur 16 g","description":"\u003cp\u003eLa maison japonaise Ichimi Togarashi est un assaisonnement de piment rouge en poudre qui apporte du piquant aux plats. Si vous souhaitez ajouter une saveur épicée, utilisez ce condiment japonais.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIchimi se traduit littéralement par « un goût » et désigne un assaisonnement épicé composé d'un seul ingrédient : le piment rouge. Comparé au shichimi togarashi, l'ichimi togarashi est conçu pour rehausser le piquant, il convient donc aux plats épicés, notamment le curry et le mabo dofu (mapo dofu à la japonaise), mais se marie également bien avec la plupart des plats non épicés.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl est conditionné dans un flacon pratique : il est compact en termes de taille ; son corps carré vous permet de le saisir facilement avec moins de risques de glissement ; et son capuchon de forme octogonale facilite une ouverture\/fermeture facile.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 16g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients : Piment rôti\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAllergènes potentiels : Aucun\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRemarque : Assurez-vous de bien fermer le capuchon jusqu'à ce que vous entendiez un clic.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"House Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294084952384,"sku":"HOUS-ICHIMI-16","price":8.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-HOUS-ICHIMI-16-House_Ichimi_Togarashi_Pure_Japanese_Ground_Red_Chili_Pepper_16g.jpg?v=1743426387"},{"product_id":"yawataya-isogoro-garam-masala-seven-spice-seasoning-12g","title":"Yawataya Isogoro Garam Masala Assaisonnement aux sept épices 12 g","description":"\u003cp\u003eYawataya Isogoro est un tel expert en épices que son produit phare, Shichimi Togarashi, a acquis une grande popularité auprès des consommateurs internationaux. Ce produit est constitué d'épices garam masala de style Yawataya.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eC'est un mélange de sept épices : piment rouge, cumin, coriandre, poivre noir, clou de girofle, cannelle et chimpi (écorce d'orange séchée).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué avec la technique de torréfaction spéciale de Yawataya Isogoro, il a une saveur intense qui vous permet d'améliorer le degré de piquant avec une pincée de ce mélange d'épices.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 12g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients : Piment rouge, cumin, coriandre, poivre noir, clou de girofle, cannelle et zeste d'orange chimpi\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAllergènes potentiels : Aucun\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRemarque : Assurez-vous de bien fermer le capuchon lorsqu'il n'est pas utilisé.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yawataya Isogoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294085050688,"sku":"YWTA-GARMSL-12","price":14.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-YWTA-GARMSL-12-Yawataya_Isogoro_Garam_Masala_Seven_Spice_Seasoning_12g.jpg?v=1743425481"},{"product_id":"takara-cooking-sake-double-koji-cooking-rice-wine-450ml","title":"Takara Cooking Sake Luxe Koji Cooking Vin de Riz 450ml","description":"\u003cp\u003eUn saké de cuisine (vin de riz) fabriqué par le fabricant japonais d'alcool Takara. Fabriqué avec du riz 100 % japonais et de l'alcool sans assaisonnements artificiels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContient du koji de riz de luxe de qualité supérieure qui confère une saveur riche et umami à votre plat tout en produisant des composés organiques qui aident à éliminer toute odeur désagréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est particulièrement recommandé d'utiliser ce saké de cuisine lors de la préparation de plats de poisson, car le poisson est connu pour avoir une odeur unique et distincte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu net : 450 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Riz gluant, riz malté, alcool distillé, sucre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JT Provisions","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294110871872,"sku":"TKRA-COKSKE-500","price":13.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Takara-Cooking-Sake-Luxury-Koji-Cooking-Rice-Wine-450ml-1-2025-12-29T08_10_22.729Z.jpg?v=1766995859"},{"product_id":"hakusen-shuzo-fukuraijun-junmai-cooking-sake-premium-cooking-rice-wine-720ml","title":"Fukuraijun Junmai Cooking Sake Premium Cooking Vin de riz 720 ml","description":"\u003cp\u003eUn saké de cuisine haut de gamme (vin de riz) fabriqué avec du riz à saké de haute qualité provenant de la préfecture de Gifu par la brasserie japonaise Hakusen. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa brasserie utilise sa propre méthode de fabrication traditionnelle en quatre étapes pour fabriquer ce saké de cuisson, de sorte que sa saveur ne peut vraiment pas être reproduite dans d'autres variétés de saké de cuisson. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl est plein d'umami grâce aux acides aminés naturels produits pendant le processus de fermentation, qui rehausseront encore plus la saveur de vos aliments. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBien que ce saké soit destiné à la cuisine, puisqu'il n'y a pas de sel ajouté, vous pouvez même profiter de ce saké. \u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 720 ml\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients : Riz gluant, riz malté\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTeneur en alcool : 14,5%\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hakusen Shuzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294111330624,"sku":"HKSN-FUKSKE-720","price":34.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Hakusen-Fukuraijun-Junmai-Cooking-Sake-Premium-Cooking-Rice-Wine-720ml-1-2025-02-05T02_58_20.413Z.jpg?v=1746160305"},{"product_id":"horiuchi-extra-virgin-golden-sesame-oil-105g","title":"Horiuchi Huile de Sésame Extra Vierge Grillée Dorée 105g","description":"\u003cp\u003eHoriuchi est une société de production d'huiles comestibles basée à Kumamoto, au Japon. Avec plus de 70 ans d'histoire, ils se consacrent à la fabrication d'huiles de cuisine saines, délicieuses et nutritives.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLeur huile de sésame doré est fabriquée en pressant à froid des graines de sésame dorées entières sans chaleur ni produits chimiques supplémentaires. Les graines de sésame doré appelées « kin-goma » en japonais sont les plus appréciées sur le marché car elles ont un riche arôme et une saveur de noisette.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL'huile de sésame doré est fabriquée selon une recette familiale et selon des méthodes de pressage à l'ancienne, que Horiuchi vise à protéger. Ils n'utilisent pas de solvants pour extraire leurs huiles, vous pouvez donc être assuré que vous découvrirez les saveurs et les nutriments naturels de la graine de sésame sans produits chimiques ajoutés.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLeur processus est simple, mais demande beaucoup d’efforts. Les graines de sésame sont soigneusement torréfiées dans une grande casserole, puis pressées dans une presse pour en extraire l'huile. L'huile non raffinée est lavée à l'eau tiède, puis filtrée goutte à goutte à l'aide d'un tamis fin pour éliminer les impuretés. Enfin, il est mis en bouteille et vendu.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eHoriuchi recommande d'utiliser son huile de sésame doré comme vinaigrette pour les salades ou comme assaisonnement pour les plats sautés et autres préparations.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 105g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients : Graines de sésame doré (de Turquie et d'Egypte)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eValeurs nutritionnelles (pour 100 g) : Énergie 900 kcal, protéines 0 g, lipides 100 g, glucides 0 g, sodium 0 g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Horiuchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44536506614080,"sku":"HORI-GDSOIL-105","price":14.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-HORI-GDSOIL-105-Horiuchi_Extra_Virgin_Golden_Sesame_Oil_105g.jpg?v=1743418814"},{"product_id":"sugiura-hon-mirin-1-year-aged-traditional-sweet-rice-seasoning-500ml","title":"Sugiura Hon Mirin Assaisonnement traditionnel pour riz sucré vieilli 1 an 500 ml","description":"\u003cp\u003eLe mirin est un assaisonnement traditionnel japonais utilisé depuis la période Edo. C'est l'un des assaisonnements les plus couramment utilisés dans la cuisine japonaise et le Hon Mirin, ou vrai mirin, a une douceur irremplaçable et un arôme de riz que l'on ne trouve pas dans d'autres assaisonnements. Les amateurs de cuisine japonaise ne devraient pas ignorer ce produit !\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCe Hon Mirin spécial est sans additif et est composé uniquement d'ingrédients naturels provenant de Mikawa dans la préfecture d'Aichi. Mikawa est l'un des endroits les plus idéaux pour le brassage du mirin car il bénéficie du climat et de la qualité de l'eau idéaux pour la fabrication du mirin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDe plus, ce Hon Mirin a été vieilli pendant un an, pour vraiment faire ressortir sa saveur et son arôme dans votre cuisine. Grâce à son long processus de brassage, cet assaisonnement de riz japonais possède une douceur et un arôme uniques que l'on ne retrouve pas dans les autres Hon Mirins. Il possède également une belle couleur ambrée qui rehaussera la saveur et la couleur de vos plats.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eAssaisonnement polyvalent qui fonctionne à merveille dans les sautés, les bouillons, les bouillons, les soupes, les ragoûts, les braisés et bien sûr les sauces et les glaçages. Ajouter ce mirin à tout type de plat japonais comme dans une base de soupe pour nouilles, nimono (plat mijoté) et sunomono (plat japonais vinaigré) rehaussera le goût et l'umami.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNon seulement utile pour rehausser les saveurs, mais Hon Mirin fonctionne également pour conserver les ingrédients et préparer des plats crus tels que le sashimi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCela fonctionne également étonnamment bien en confiserie. Mettez une petite quantité de ce mirin dans la pâte à crêpes, dorayaki et génoise castella, pour ajouter une saveur japonaise.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAjouter une quantité appropriée de ce produit avant de cuire le riz le rendra plus sucré et plus brillant.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 500 ml\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients : riz gluant japonais, riz koji, lie de saké shochu\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTeneur en alcool : 14%\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sugiura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44778349265216,"sku":"SGIA-HONMRN-1Y500","price":21.84,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-SGIA-HONMRN-1Y500-Sugiura_Hon_Mirin_1_Year_Aged_Traditional_Sweet_Rice_Seasoning_500ml.jpg?v=1743420446"},{"product_id":"sugiura-hon-mirin-3-years-aged-traditional-sweet-rice-seasoning-500ml","title":"Sugiura Hon Mirin 3 ans d'âge assaisonnement traditionnel pour riz sucré 500 ml","description":"\u003cp\u003eLe mirin est un assaisonnement traditionnel japonais utilisé depuis la période Edo. Ce mirin particulier, fabriqué dans la région de Mikawa, dans la préfecture d'Aichi, est populaire parmi les Japonais de tout le pays depuis près de 100 ans.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC'est l'un des assaisonnements les plus couramment utilisés dans la cuisine japonaise et le Hon Mirin, ou vrai mirin, a une douceur irremplaçable et un arôme de riz que l'on ne trouve pas dans d'autres assaisonnements. Les amateurs de cuisine japonaise ne devraient pas ignorer ce produit !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCe mirin a subi un long et traditionnel processus de brassage au cours duquel il est vieilli pendant 3 ans en fût avant d'être mis en bouteille et vendu aux consommateurs. Ce processus long et fastidieux de fabrication artisanale du mirin lui a permis d'absorber au maximum la saveur umami du riz utilisé dans sa création.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCe Hon Mirin spécial est sans additif et est composé uniquement d'ingrédients naturels provenant de Mikawa dans la préfecture d'Aichi. Mikawa est l'un des endroits les plus idéaux pour le brassage du mirin car il bénéficie du climat et de la qualité de l'eau idéaux pour la fabrication du mirin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUn mirin authentique fabriqué uniquement avec du riz gluant et du malt de riz soigneusement sélectionnés de la préfecture d'Aichi, ainsi que du shochu de lies de saké parfumées. Il a une couleur ambrée et se caractérise par une douceur rafraîchissante semblable à celle du sirop d'érable. Il peut être utilisé non seulement pour la cuisine japonaise, mais aussi pour assaisonner les plats occidentaux et chinois.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDe plus, ce Hon Mirin a été vieilli pendant trois ans, ce qui lui confère une saveur irremplaçable que l'on ne retrouve pas dans les autres Hon Mirin japonais. Le long processus de brassage a donné à ce Hon Mirin un umami unique et une saveur riche. Sa belle couleur foncée et ambrée rehaussera également la saveur et la couleur de vos plats.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eContrairement à la plupart des mirins, ce Hon Mirin a une saveur douce, douce et équilibrée qui convient à la consommation ! Essayez de le mélanger avec du shochu, puis de le diluer autant que vous le souhaitez pour obtenir une boisson alcoolisée japonaise unique mais traditionnelle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCe Hon Mirin est également un assaisonnement polyvalent qui fonctionne à merveille dans les sautés, les bouillons, les bouillons, les soupes, les ragoûts, les braisés et bien sûr les sauces et les glaçages. Ajouter ce mirin à tout type de plat japonais, chinois ou même occidental pour rehausser sa saveur.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUtilisez-le comme édulcorant naturel à la place du sucre ou du miel si vous le souhaitez en le faisant bouillir dans une casserole puis en le glaçant sur tout ce que vous souhaitez.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 500 ml\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients : riz gluant japonais, riz koji, lie de saké shochu\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTeneur en alcool : 14%\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sugiura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44965299454272,"sku":"SGIA-HONMRN-3Y500","price":25.84,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Sugiura-Hon-Mirin-3-Years-Aged-Traditional-Sweet-Rice-Seasoning-500ml-1-2023-10-27T04_36_31.176Z.jpg?v=1743420939"},{"product_id":"sugiura-aizakura-hon-mirin-3-years-aged-naturally-cultivated-sweet-rice-seasoning-300ml","title":"Sugiura Aizakura Hon Mirin 3 ans d'âge assaisonnement pour riz sucré cultivé naturellement 300 ml","description":"\u003cp\u003eLe riz mirin naturellement cultivé d'Aizakura est fabriqué à partir de riz gluant et de malt de riz provenant de riz cultivé naturellement dans la ville de Hekinan, dans la préfecture d'Aichi. Ces matériaux sont vieillis ensemble pendant 3 ans avant d'être mis en bouteille et vendus aux consommateurs.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe mirin est l'un des assaisonnements les plus couramment utilisés dans la cuisine japonaise et Hon Mirin, ou vrai mirin, a une douceur irremplaçable et un arôme de riz que l'on ne trouve pas dans d'autres assaisonnements.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCe processus de vieillissement naturel du mirin lui confère une douceur rafraîchissante. Que vous l'utilisiez, cuisiniez ou décidiez de le boire, vous pourrez goûter un umami unique et une saveur riche.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa couleur elle-même de ce hon mirin est légèrement plus claire que celle des autres mirins vieillis, ce qui le rend particulièrement facile à utiliser pour les plats et les sucreries où il est important de conserver les couleurs originales du plat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe riz utilisé dans ce hon mirin a été cultivé naturellement sans utilisation de pesticides ni de produits chimiques, ce qui en fait un choix sûr pour les consommateurs inquiets des pesticides. Seuls du riz gluant, du riz koji (riz malté) et du shochu de haute qualité sont utilisés dans la fabrication de ce hon mirin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSi vous recherchez un produit mirin qui peut être utilisé en cuisine, en pâtisserie ou même bu seul, vous ne devez pas manquer ce produit !\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eCe mirin particulier a un goût exceptionnellement bon dans les boissons et les sucreries. Il peut être apprécié sous forme de liqueur sucrée, mais il peut également être utilisé comme édulcorant sain pour les boissons.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEssayez d'ajouter un peu de ce mirin dans un chai avec beaucoup d'épices. La douceur rafraîchissante du mirin n'interfère pas avec les épices caractéristiques. Au lieu de cela, le chai deviendra plus riche à mesure que vous le boirez, lui donnant une saveur particulière et savoureuse.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eConvient également pour faire de la confiture. En utilisant du mirin, la saveur finale sera plus relevée que celle d'une confiture à base de sucre. Vous pouvez utiliser ce mirin pour préparer tout type de confiture. De plus, le mirin est excellent pour éliminer les odeurs indésirables de la viande ou des fruits de mer pendant la cuisson.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n  \u003cli\u003eContenu net : 300 ml\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eIngrédients : riz gluant japonais, riz koji, lie de saké shochu\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sugiura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44965299847488,"sku":"SGIA-NATMRN-3Y300","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-SGIA-NATMRN-3Y300-Sugiura_Aizakura_Hon_Mirin_3_Years_Aged_Naturally_Cultivated_Sweet_Rice_Seasoning_300ml.jpg?v=1743420993"},{"product_id":"yoneda-hon-mirin-shippou-artisanal-1-year-aged-mirin-sauce-720ml","title":"Yoneda Hon Mirin Shippou Sauce Mirin Artisanale Vieillie 1 An 720ml","description":"\u003cp\u003eCe hon mirin de la brasserie Yoneda est considéré comme un mirin japonais rare et unique car il est toujours fabriqué à la main selon des méthodes traditionnelles vieilles de plusieurs siècles et ne contient que les ingrédients essentiels à la fabrication du mirin. Concrètement ; Du riz gluant japonais, du riz malté japonais et du shochu aux lies de saké, tous fabriqués localement et transformés par le fabricant.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCe mirin sans additifs est fabriqué uniquement à partir d'ingrédients naturels. Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés et fermentés pendant 4 mois puis vieillis pendant 1 an.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL'une des particularités de ce mirin est qu'il utilise des lies de saké shochu distillées selon la méthode traditionnelle ancienne qui consiste à réaliser un mélange pâteux à base de saké. Le fabricant utilise à cet effet son propre saké phare appelé « Toyo no Aki ». Ensuite, le mélange repose et fermente pendant plusieurs mois lorsque des balles de riz sont ajoutées pour faciliter le passage de la vapeur à travers le mélange de lies. Enfin un cuiseur vapeur spécial en bois avec un dispositif sur le dessus refroidit le vapoteur et récupère le liquide.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDe par son long processus de préparation et de brassage, cet assaisonnement pour riz japonais développe une saveur profonde aux notes sucrées et aux arômes complexes et boisés. Légèrement sucré, il équilibre la salinité et l'acidité des plats. Sa belle couleur ambrée et sa saveur complexe rehausseront la saveur de vos aliments.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eYoneda Hon Mirin Shippou offre littéralement le goût authentique de la sauce mirin. Les amateurs de cuisine japonaise ne devraient pas ignorer ce produit gourmand !\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eMirin sans additif\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué avec des ingrédients naturels et d'origine locale\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFermenté pendant 4 mois et vieilli pendant 1 an\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué à la main selon une méthode traditionnelle vieille de plusieurs siècles\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAssaisonnement polyvalent\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eCe mirin peut être dégusté en boisson ou comme assaisonnement en cuisine et même en sauce. Cet assaisonnement polyvalent fonctionne à merveille dans les sautés, les plats de viande, le poisson grillé et bouilli, les pommes de terre, les ragoûts, les bouillons, les braisés et bien sûr les sauces et les glaçages comme le teriyaki. L'ajout de ce mirin à tout type de plat rehaussera le goût et l'umami.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNon seulement utile pour rehausser les saveurs mais aussi pour conserver des ingrédients ou sucrer des plats comme les salades de fruits et les crêpes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 720 ml\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients : riz gluant japonais (de la préfecture de Shimane), riz koji, lie de saké shochu\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTeneur en alcool : 12%\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yoneda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45206458073408,"sku":"YNDA-SHPMRN-1Y720","price":29.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-YNDA-SHPMRN-1Y720-Yoneda_Hon_Mirin_Shippou_Artisanal_1_Year_Aged_Mirin_Sauce_720ml.jpg?v=1743432490"},{"product_id":"fukumitsuya-junmai-hon-mirin-10-year-aged-sweet-rice-seasoning-720ml","title":"Assaisonnement pour riz sucré Fukumitsuya Junmai Hon Mirin 10 ans d'âge 720 ml","description":"\u003cp\u003eIl s'agit d'un hon mirin artisanal extrêmement rare de la brasserie Fukumitsuya, car il est non seulement fabriqué selon des techniques traditionnelles de fabrication de mirin vieilles de plusieurs siècles, mais il est également vieilli pendant 10 ans ! Le résultat du long processus de vieillissement de 10 ans donne à ce mirin une saveur unique de miel noir et une couleur foncée, que l'on ne trouve pas dans le mirin typique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe mirin traditionnel fait à la main utilise des ingrédients soigneusement sélectionnés ; du riz gluant japonais cuit à la vapeur, du riz koji fabriqué exclusivement à partir de riz local et un authentique shochu brassé par les artisans de Fukumitsuya eux-mêmes. Il est soigneusement élaboré par un brasseur de mirin expérimenté, puis vieilli pendant 10 ans pour faire ressortir son arôme complexe et sa douceur moelleuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à son long processus de préparation et de brassage, cet assaisonnement pour riz japonais développe une saveur profonde avec un arôme multicouche. Comme il est fabriqué uniquement à partir de produits à base de riz, il est naturellement légèrement sucré, ce qui en fait l'assaisonnement idéal pour les plats japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCependant, si vous souhaitez déguster ce mirin seul, il est totalement sûr (et délicieux) de le boire seul. Nous recommandons de le mélanger avec de l'eau gazeuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mirin vieilli 10 ans de Fukumiysuya offre le goût authentique de la sauce mirin. Ceux qui cherchent à rehausser leur cuisine japonaise à la maison ne devraient pas manquer ce produit !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMirin sans additif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué avec des ingrédients naturels et locaux dérivés du riz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVieilli 10 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssaisonnement polyvalent, mais peut également être dégusté comme boisson\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe mirin peut être dégusté en boisson ou comme assaisonnement en cuisine et même en sauce. Cet assaisonnement polyvalent fonctionne à merveille dans les sautés, les plats de viande, le poisson grillé et bouilli, les pommes de terre, les ragoûts, les bouillons, les braisés et bien sûr les sauces et les glaçages comme le teriyaki. L'ajout de ce mirin à tout type de plat rehaussera sa saveur et ajoutera une profondeur supplémentaire à l'umami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe mirin peut également être utilisé pour conserver des ingrédients, faire de la confiture ou même être utilisé comme édulcorant naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu net : 720 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Riz gluant japonais, riz koji, shochu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeneur en alcool : 13-14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fukumitsuya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45206461743424,"sku":"YNDA-SHPMRN-10Y500","price":54.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Fukumitsuya-Junmai-Hon-Mirin-10-Year-Aged-Sweet-Rice-Seasoning-720ml-1-2024-03-25T05_49_04.411Z.jpg?v=1743418492"},{"product_id":"gyokusen-shirataki-3-years-aged-hon-mirin-pure-sweet-rice-seasoning-500ml","title":"Gyokusen Shirataki 3 ans d'âge Hon Mirin Assaisonnement pour riz pur sucré 500 ml","description":"\u003cp\u003eCe hon mirin spécial, appelé Shirataki, est fabriqué par Gyokusen, une brasserie de saké japonaise située dans la préfecture de Gifu. Ce qui distingue leur hon mirin des autres hon mirin japonais authentiques, c'est le fait qu'ils utilisent leur propre shochu fait maison pour préparer ce hon mirin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe shochu est un ingrédient indispensable à la préparation du mirin, aux côtés du riz de bonne qualité (Yamada Nishiki 75 % de riz gluant poli et Takayama 82 % de riz mochi poli) et du riz koji (riz malté). Gyokusen, une brasserie de saké qui croit au respect des méthodes de brassage japonaises traditionnelles, permet à son mirin de vieillir lentement et naturellement pendant 3 ans avant de le mettre en bouteille pour la production.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÀ son tour, un hon mirin qui a une douceur douce, un moelleux élégant et une couleur brun foncé profond est né. Le processus naturel de vieillissement du mirin permet à Gyokusen de ne pas avoir à ajouter de sucres ou d'acides aminés pour obtenir un produit hon mirin idéal. La couleur marron foncé est aussi la preuve que le mirin a vieilli naturellement !\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCe hon mirin a un goût authentique et une douceur naturelle que l'on ne trouve pas dans les produits de mirin vieillis chimiquement. En fait, ce mirin a une saveur de riz si pure qu'il peut également être dégusté comme boisson si vous le souhaitez.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProfitez de l'utilisation de ce hon mirin dans les plats mijotés, les soupes, les ragoûts, les sauces et plus encore ! Vous pouvez même utiliser ce mirin dans des applications sucrées comme pour faire du caramel ou même de la confiture.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eUtilisez ce hon mirin pour préparer des plats mijotés, des soupes, des ragoûts, des sauces ou tout ce que vous souhaitez ! Cela fonctionne exceptionnellement bien lors de la réalisation de glaçages tels que le teriyaki.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eConvient également pour faire de la confiture. En utilisant du mirin, la saveur finale sera plus relevée que celle d'une confiture à base de sucre. Vous pouvez utiliser ce mirin pour préparer tout type de confiture. De plus, le mirin est excellent pour éliminer les odeurs indésirables de la viande ou des fruits de mer pendant la cuisson.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n  \u003cli\u003eContenu net : 500 ml\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eIngrédients : riz gluant japonais, riz koji, lie de saké shochu\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JT Provisions","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45206461972800,"sku":"GYOK-STKMRN-3Y500","price":24.98,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Gyokusen-Shirataki-3-Years-Aged-Hon-Mirin-Pure-Sweet-Rice-Seasoning-500ml-1-2026-07-15T01_02_00.087Z.jpg?v=1784078228"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/collections\/japanese-seasonings-shop-name.webp?v=1737636692","url":"https:\/\/japanesetaste.ch\/fr\/collections\/japanese-seasonings.oembed?page=2","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}