{"title":"Sauce Tonkatsu","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa sauce Tonkatsu est l'une des sauces les plus essentielles utilisées dans la cuisine japonaise. Bien que le nom de la sauce soit « tonkatsu », indiquant qu'elle est généralement associée au « tonkatsu », ou escalope de porc frite japonaise, elle est loin d'être un produit à usage unique. Semblable à la sauce japonaise Worcestershire et composée d'une variété de fruits, de légumes, d'épices et de vinaigre, la sauce tonkatsu a une saveur parfaitement équilibrée. Avec son goût savoureux, sucré et légèrement acide, cette sauce épaisse complète une variété de viandes et de fruits de mer frits. Vous pouvez même l’ajouter sur un œuf au plat ou l’utiliser dans votre vinaigrette ! Toutes les sauces Tonkatsu n'ont pas la même saveur, car chaque fabricant a sa propre recette secrète. On dit que le goût peut également varier selon les régions. Venez trouver votre nouvelle sauce Tonkatsu préférée ici chez Japanese Taste! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bull-dog-sesame-tonkatsu-sauce-300g","title":"Sauce Bull-Dog Sauce Tonkatsu Japonaise Sésame 300g","description":"\u003cp\u003eVersion sésame de la sauce Bull-Dog Tonkatsu à base de sésame rôti et d'umami d'algues konbu et de katsuobushi pour enrichir votre plat préféré comme le tonkatsu ou l'okonomiyaki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'ajout de sésame rend la sauce plus douce et sucrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez également trouver le \u003ca href=\"https:\/\/japanesetaste.com\/products\/bull-dog-tonkatsu-sauce-regular-300ml\"\u003esauce Bull-Dog Tonkatsu ordinaire\u003c\/a\u003e dans notre magasin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eL'une des sauces les plus populaires et les plus vendues au Japon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlein de légumes et de fruits.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnviron 30 % de cette sauce est constituée de vinaigre, qui a des effets sains sur votre corps.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlus de 7 sortes d’épices sont mélangées avec le meilleur équilibre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit certifié JAS (Japanese Agricultural Standard).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans colorant, sans épaississant, sans assaisonnements synthétiques, sans édulcorant artificiel et sans huile.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eItinéraire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMettez simplement la sauce sur du poisson frit, une omelette, un hamburger ou tout autre plat que vous souhaitez accompagner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez également utiliser la sauce pour cuire du riz, de la viande et bien plus encore à votre guise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 300 g (10,6 oz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Japon.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bull-Dog Sauce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293915410752,"sku":"BUL-DOG-SE-300","price":6.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Bull-Dog-Sauce-Japanese-Tonkatsu-Sauce-Sesame-300g-1-2026-02-06T02_29_33.022Z.jpg?v=1770345001"},{"product_id":"bull-dog-tonkatsu-sauce-regular-300ml","title":"Sauce Bull-Dog Sauce Tonkatsu Japonaise Régulière 300ml","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\r\n\u003cp\u003eLa sauce Bull-Dog Tonkatsu est une sauce japonaise de longue date à base de légumes, d'épices et de vinaigre, qui se marie bien avec le tonkatsu, l'okonomiyaki ou tout autre plat japonais.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTexture riche et épaisse !\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePour les amateurs de saveurs de sésame, vous voudrez peut-être essayer le \u003ca href=\"https:\/\/japanesetaste.com\/products\/bull-dog-sesame-tonkatsu-sauce-300g\"\u003eSauce au sésame Tonkatsu Bull-Dog\u003c\/a\u003e. La même sauce tonkatsu bull-dog ordinaire qui est appréciée depuis des années, mais avec un arôme de sésame rôti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\r\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eL'une des sauces les plus populaires et les plus vendues au Japon.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePlein de légumes et de fruits.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eEnviron 30 % de cette sauce est constituée de vinaigre, qui a des effets sains sur votre corps.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePlus de 7 sortes d’épices sont mélangées avec le meilleur équilibre.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eProduit certifié JAS (Japanese Agricultural Standard).\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSans colorant, sans épaississant, sans assaisonnements synthétiques, sans édulcorant artificiel et sans huile.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eMettez simplement la sauce sur du poisson frit, une omelette, un hamburger ou tout autre plat que vous souhaitez accompagner.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVous pouvez également utiliser la sauce pour cuire du riz, de la viande et bien plus encore à votre guise.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 300 ml (10,6 oz) \/ \u003ca href=\"https:\/\/japanesetaste.com\/products\/bull-dog-tonkatsu-sauce-regular-500ml\"\u003e500 ml (16,9 onces)\u003c\/a\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bull-Dog Sauce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293915672896,"sku":"BUL-DOG-TO-300","price":6.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Bull-Dog-Japanese-Tonkatsu-Sauce-Regular-300ml-1-2024-11-01T07_12_41.187Z.jpg?v=1743422623"},{"product_id":"bull-dog-tonkatsu-sauce-regular-500ml","title":"Sauce Bull-Dog Sauce Tonkatsu Japonaise Régulière 500ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSauce Tonkatsu Bull-Dog i\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eC'est une sauce japonaise très vendue à base de vinaigre et de nombreux légumes, fruits et épices.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette sauce japonaise saine a une texture riche et épaisse et un goût sucré plutôt aigre mais en même temps délicieux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC'est l'une des sauces japonaises les plus populaires, composée de nombreux légumes, fruits, sept sortes d'épices et de vinaigre, qui présente de nombreux avantages pour la santé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePour les amateurs de sésame, vous voudrez peut-être essayer le \u003ca href=\"https:\/\/japanesetaste.com\/products\/bull-dog-sesame-tonkatsu-sauce-300g\"\u003eSauce au sésame Tonkatsu Bull-Dog\u003c\/a\u003e. La même sauce tonkatsu bull-dog ordinaire qui est appréciée depuis des années, mais avec un arôme et un goût particuliers provenant de l'ajout de sauce au sésame rôti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSans colorant • Sans épaississant • Sans assaisonnements synthétiques • Sans édulcorant artificiel • Sans huile • Produit certifié JAS (Japan Agricultural Standard)\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eCette sauce épaisse japonaise naturelle se marie bien avec les escalopes tonkatsu, les okonomiyaki, les brochettes kushikatsu, le poisson frit, les omelettes, les burgers et autres plats poêlés.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVous pouvez également utiliser la sauce pour cuire du riz, de la viande et d'autres plats.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 500 ml (16,9 oz) \/ \u003ca href=\"https:\/\/japanesetaste.com\/products\/bull-dog-tonkatsu-sauce-regular-300ml\"\u003e300 ml (10,6 onces)\u003c\/a\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients : légumes et fruits (tomates, pommes, pruneaux, citrons, carottes, oignons), vinaigre de bière, sucre, sel, amidon, extrait de levure, épices\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bull-Dog Sauce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293922816320,"sku":"BDG-TKASAU-500","price":9.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Bull-Dog-Japanese-Tonkatsu-Sauce-Regular-500ml-1-2023-12-12T05_00_48.927Z.jpg?v=1743421703"},{"product_id":"oliver-sauce-tonkatsu-sauce-sweet-and-savory-sauce-360g","title":"Sauce Oliver Sauce Tonkatsu Sauce Sucrée et Salée 360g","description":"\u003cp\u003eLa sauce Oliver Tonkatsu contient le mélange parfait d'épices dans une sauce épaisse à base de vinaigre aigre-doux et ajoute de merveilleuses saveurs à une très grande variété d'aliments et de plats, en particulier les côtelettes frites.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eOliver Sauce a inventé la « sauce Tonkatsu » en 1948 à Kobe, au Japon. La base était la célèbre sauce Worcester, née dans la ville de Worcester, en Angleterre, au 19ème siècle. À partir de ce point de départ, une nouvelle sauce japonaise qui s'accorde parfaitement avec des plats tels que les côtelettes frites (tonkatsu) et les crêpes japonaises poêlées appelées « Okonomiyaki » a été créée.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa sauce Oliver tonkatsu a une saveur délicieuse, une durée de conservation naturellement longue et est saine, sans gras et faible en calories.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 360g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Oliver Sauce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293982880064,"sku":"OLIV-TONSAU-360","price":9.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-OLIV-TONSAU-360-Oliver_Japanese_Tonkatsu_Sauce_360g.jpg?v=1743419067"},{"product_id":"kikkoman-delicious-sauce-japanese-tonkatsu-sauce-500ml","title":"Kikkoman Délicieuse Sauce Sauce Tonkatsu Japonaise 500ml","description":"\u003cp\u003eLa série Kikkoman Delicious Sauce met l'accent sur les saveurs originales des ingrédients. Cette variante est conçue à l'origine pour le tonkatsu (porc pané frit) et est composée de cinq fruits\/légumes et de 15 épices.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSa teinte brun foncé donne l'impression que la sauce a l'air lourde, mais sa saveur est douce et présente un bon équilibre entre douceur et robustesse. Vous pouvez profiter de la saveur des ingrédients car ils sont exempts d’assaisonnements chimiques et de colorants.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVous pouvez également utiliser cette sauce pour d’autres types de plats frits, des côtes levées, des plats grillés, etc.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 500 ml\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients : Tomate, pomme, oignon, carotte, ail, sucres (sirop de maïs riche en fructose, sucre), vinaigre, sel, sauce soja, épices\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eValeurs nutritionnelles (pour 100 ml) : Énergie 144 kcal, protéines 0,5 g, lipides 0 g, glucides 35,8 g, sodium 5,2 g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAllergènes potentiels : Blé, soja, pomme\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRemarque : La conception de l'emballage peut être sujette à modification sans préavis.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294085148992,"sku":"KKKM-TNKSAU-500","price":9.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-KKKM-TNKSAU-500-Kikkoman_Delicious_Sauce_Japanese_Tonkatsu_Sauce_500ml.jpg?v=1743423013"},{"product_id":"haguruma-tonkatsu-sauce-special-grade-umami-brown-sauce-500ml","title":"Sauce Haguruma Tonkatsu Sauce brune Umami de qualité spéciale 500 ml","description":"\u003cp\u003eSauce Haguruma Tonkatsu La sauce brune Umami de qualité spéciale est un condiment japonais riche et savoureux conçu pour compléter le tonkatsu, le plat d'escalope de porc pané bien-aimé. Fabriqué avec un mélange soigneusement équilibré de légumes, de fruits, de sauce soja et d'épices, il offre un umami profond avec une touche de douceur et de piquant. Sa consistance veloutée enrobe uniformément les aliments, rehaussant à la fois la saveur et la présentation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette sauce de qualité spéciale utilise des ingrédients sélectionnés pour créer un goût corsé qui fonctionne non seulement avec le tonkatsu, mais également avec les korokke (croquettes), les crevettes frites et d'autres plats frits de style japonais. C’est une sauce de table polyvalente qui peut également être utilisée comme marinade ou comme base d’assaisonnement dans la cuisine de tous les jours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHaguruma produit des sauces au Japon depuis des décennies, et ce produit reflète son dévouement aux techniques traditionnelles de création d'arômes japonaises tout en offrant un format pratique et prêt à l'emploi pour les cuisines modernes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSaveur umami riche et corsée provenant de légumes, de fruits et de sauce soja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMélange spécial pour un goût authentique de tonkatsu japonais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture lisse et versable qui enrobe uniformément les aliments\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisation polyvalente pour les plats frits, les marinades et les assaisonnements\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Légumes et fruits (tomates, pommes, oignons, etc.), vinaigre de bière, sucres, sel, assaisonnement fermenté, amidon, épices, épaississants, colorant caramel, assaisonnement, extrait d'épice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Haguruma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294085476672,"sku":"IKRI-TONSAU-500","price":9.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Haguruma-Tonkatsu-Sauce-Special-Grade-Umami-Brown-Sauce-500ml-1-2025-08-15T07_48_22.551Z.webp?v=1755244208"},{"product_id":"kagome-low-sodium-additive-free-organic-tonkatsu-sauce-175ml","title":"Kagome Sauce Tonkatsu biologique sans additif à faible teneur en sodium 175 ml","description":"\u003cp\u003eIl existe de nombreuses raisons pour lesquelles cette sauce tonkatsu saine de Kagome vous attirera et vous incitera même à l'essayer, en raison de ses propriétés bénéfiques pour la santé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe que vous aimerez peut-être avec cette sauce tonkatsu, c'est que ses ingrédients de base, les légumes et les fruits, sont issus de l'agriculture biologique. De plus, il est exempt de colorants artificiels, d’épaississants et d’édulcorants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePar rapport à la sauce tonkatsu conventionnelle sur le marché japonais, ce produit contient 30 % de sel en moins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne saveur piquante de citron et du sel solaire doux mais riche en font un condiment de sauce qui peut être utilisé pour presque tous les types de plats.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu net : 175 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Légumes et fruits (tomate, carotte, oignon, pomme, citron, ail), sucres, vinaigres, sauce soja, sel, vin, épices, extrait de levure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValeurs nutritionnelles (pour 15 ml) : Énergie 27 kcal, protéines 0,3 g, lipides 0 g, glucides 6,5 g, sodium 0,7 g, potassium 57 mg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergènes potentiels : Blé, soja, pomme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kagome","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294095470912,"sku":"KGME-OGTOSA-160","price":4.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Kagome-Low-Sodium-Additive-Free-Organic-Tonkatsu-Sauce-175ml-1-2025-09-03T02_03_11.936Z.jpg?v=1756865633"},{"product_id":"oliver-japanese-tonkatsu-sauce-pack-of-3-bottles","title":"Sauce Tonkatsu japonaise Oliver Sauce (paquet de 3)","description":"\u003cp\u003eLa sauce Oliver Tonkatsu contient le mélange parfait d'épices dans une sauce épaisse à base de vinaigre aigre-doux et ajoute de merveilleuses saveurs à une très grande variété d'aliments et de plats, en particulier les côtelettes frites.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa sauce Oliver tonkatsu est une sauce saine, sans gras et faible en calories, avec une saveur délicieuse et une durée de conservation naturellement longue.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eOliver Sauce a inventé la « sauce Tonkatsu » en 1948 à Kobe, au Japon. La base était la célèbre sauce Worcester, née dans la ville de Worcester, en Angleterre, au 19ème siècle. À partir de ce point de départ, de nouvelles variantes de sauce japonaise qui s'accordent le mieux avec des plats comme les côtelettes frites (tonkatsu) et les crêpes japonaises poêlées appelées « Okonomiyaki » ont été créées.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu : Pack de 3 bouteilles\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net (par bouteille) : 360g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Oliver Sauce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294855524672,"sku":"OLIV-TONSAU-360:3","price":25.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-OLIV-TONSAU-360_3-Oliver_Japanese_Tonkatsu_Sauce_Pack_of_3.jpg?v=1743417999"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/collections\/japanese-tonkatsu-sauce-shop-name.jpg?v=1737637068","url":"https:\/\/japanesetaste.ch\/fr\/collections\/japanese-tonkatsu-sauce.oembed","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}