{"title":"Kikkoman","description":"\u003cp data-start=\"85\" data-end=\"399\"\u003eKikkoman est le premier producteur mondial de sauce soja naturellement fermentée, dont les racines remontent aux années 1600. Formellement créée en 1917, la Kikkoman Corporation utilise des méthodes de fermentation traditionnelles avec du soja, du blé, du sel et de l'eau pour créer une saveur riche et équilibrée. Chaque bouteille offre un goût japonais authentique raffiné grâce à des siècles de savoir-faire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"401\" data-end=\"794\"\u003eAu-delà de son emblématique shoyu, Kikkoman propose une large gamme d'incontournables de la cuisine japonaise. Du mirin, du tsuyu et du saké au shōchū, au lait de soja et aux plats rapides à préparer, les produits Kikkoman apportent le goût du Japon dans les cuisines domestiques et professionnelles. Des produits innovants comme la sauce soja en poudre, la sauce soja crue et l'okara sain élargissent les possibilités d'une cuisine japonaise authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"796\" data-end=\"1031\"\u003ePrésent dans plus de 100 pays, Kikkoman soutient l'appréciation mondiale de la cuisine japonaise. Chaque produit reflète l’engagement de l’entreprise envers la qualité, la tradition et la création de « délicieux souvenirs » à table.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kikkoman-manjo-premium-hon-mirin-sweet-rice-wine-seasoning-450ml","title":"Kikkoman Manjo Premium Hon Mirin Assaisonnement au vin de riz sucré 450 ml","description":"\u003cp\u003eLe vin de riz doux Mirin est l'un des condiments les plus essentiels de la cuisine japonaise.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe mirin ajoute de la saveur et de l'éclat aux aliments et aux sauces.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKikkoman Manjo Premium Hon Mirin a plus d'umami et une douceur équilibrée que le Manjo Hon Mirin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué avec du riz japonais et du riz gluant cultivé au Japon.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eConserver à température ambiante et éviter la lumière directe du soleil.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 450 ml\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293966725440,"sku":"KKK-PRE-MI-450","price":12.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Kikkoman-Manjo-Premium-Hon-Mirin-Sweet-Rice-Wine-Seasoning-450ml-1-2024-08-07T08_00_45.015Z.jpg?v=1743432022"},{"product_id":"kikkoman-soy-milk-okara-powder-nutrient-booster-for-cooking-120g","title":"Kikkoman Lait de Soja Okara Poudre Booster Nutriment pour la Cuisson 120g","description":"\u003cp\u003eLa poudre Kikkoman Okara est riche en nutriments tels que les fibres alimentaires et les protéines végétales.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL'okara est extrait de la pulpe de soja qui reste après la fabrication du lait de soja ou du tofu. Cet okara de Kikkoman est extrait du lait de soja produit dans l'une des usines de l'entreprise au Japon.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl a une douce saveur de soja et est facile à mélanger avec de l'eau, du yaourt, un smoothie, de la glace ou une soupe miso. Elle peut également être utilisée comme substitut de la farine pour cuisiner des plats « sans gluten ».\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 120g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédient : Fèves de soja sans OGM du Canada\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eValeurs nutritionnelles (pour 100 g) : protéines 30,8 g, fibres alimentaires 38,1 g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294001590592,"sku":"KKK-OKARPO-120","price":5.54,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-KKK-OKARPO-120-Kikkoman_Soy_Milk_Okara_Powder_120g.jpg?v=1743419536"},{"product_id":"kikkoman-nama-shoyu-raw-soy-sauce-authentic-flavor-450ml","title":"Kikkoman Nama Shoyu Sauce soja crue saveur authentique 450 ml","description":"\u003cp\u003eHabituellement, la sauce soja naturellement brassée est pasteurisée pour intensifier la couleur, la saveur et l'arôme. La sauce soja crue fraîchement pressée comme celle de Kikkoman n'est pas pasteurisée ; il se caractérise donc par un parfum et un goût doux et sucré, et a une riche couleur claire.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa sauce soja Kikkoman Nama est conservée dans un emballage innovant qui ne se déforme pas et peut être utilisée d'une seule main. Avec cette bouteille, vous pouvez contrôler le débit ou même les gouttes de sauce soja que vous souhaitez.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDe plus, Kikkoman a développé un bouchon à clapet anti-retour qui permet à la sauce soja de s'écouler, mais ne laisse pas entrer l'air. Sans exposition à l'air, la sauce soja peut être conservée jusqu'à 90 jours après ouverture et conserve ainsi sa couleur, sa saveur et son arôme frais.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 450 ml\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294003949888,"sku":"KKK-RAWSHO-450","price":11.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-KKK-RAWSHO-450-Kikkoman_Nama_Shoyu_Raw_Soy_Sauce_450ml.jpg?v=1746157562"},{"product_id":"kikkoman-halal-and-gluten-free-japanese-soy-sauce-1l","title":"Kikkoman Sauce Soja Japonaise Halal et Sans Gluten 1L","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCette sauce soja japonaise de Kikkoman est non seulement sans gluten mais aussi halal. Cela signifie que cette sauce convient aussi bien aux personnes intolérantes au blé qu’aux personnes qui suivent un régime halal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEn utilisant une technologie de pointe, Kikkoman a produit une sauce soja halal qui a une couleur, un goût et un parfum similaires à ceux de la sauce soja japonaise ordinaire. Vous ne ressentirez aucune différence de saveur ou de goût en utilisant cette sauce soja dans vos plats.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEntièrement halal et sans gluten, cette sauce soja est également sans blé. Cette sauce soja particulière a acquis la certification Halal de l'organisme de certification néerlandais « HFFIA », qui bénéficie d'une reconnaissance mutuelle avec les organismes de certification de divers pays, dont la Malaisie JAKIM et l'Indonésie MUI.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eUtilisez cette sauce sans hésitation pour la cuisson, l'ajustement des saveurs et l'assaisonnement.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu : 1 L \/ 33,8 oz liq.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294031212864,"sku":"KKK-HALASS-1","price":22.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-KKK-HALASS-1-Kikkoman_Halal_and_Gluten-Free_Japanese_Soy_Sauce_1L.jpg?v=1743423241"},{"product_id":"kikkoman-koikuchi-shoyu-japanese-dark-soy-sauce-1l","title":"Kikkoman Koikuchi Shoyu Sauce soja noire japonaise 1L","description":"\u003cp\u003eKikkoman Koikuchi Shoyu est une sauce soja japonaise tout usage qui peut être utilisée de plusieurs façons, à la fois pour la cuisine ou comme sauce d'assaisonnement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s'agit de la sauce soja standard et de base que les familles japonaises connaissent et aiment depuis des décennies, et elle est très différente du Kikkoman que vous connaissez en dehors du Japon. La sauce soja Kikkoman du Japon a une saveur umami profonde et un goût salé équilibré qui complète parfaitement la viande, le poisson, les raviolis gyoza et bien plus encore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe shoyu japonais polyvalent est la sauce soja à usage général par excellence dont aucun garde-manger ne devrait se passer. Faites passer votre cuisine au niveau supérieur en utilisant l'authentique Kikkoman japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez cette sauce sans hésitation pour la cuisson, l'ajustement des saveurs et l'assaisonnement. Il fonctionne à merveille seul comme trempette, peut être mélangé à des marinades, ajouté à des sautés ou saupoudré sur des frites, des boulettes et d'autres aliments gras pour couper la graisse et ajouter une saveur rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : soja sans OGM, blé, sel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 1 L \/ 33,8 fl oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294037143872,"sku":"KKK-KOISHO-1000","price":22.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Kikkoman-Koikuchi-Shoyu-Japanese-Dark-Soy-Sauce-1L-1-2024-08-19T01_39_04.933Z.jpg?v=1743435969"},{"product_id":"kikkoman-naturally-brewed-soy-sauce-tabletop-glass-dispenser-150ml","title":"Kikkoman Distributeur de sauce soja naturellement brassée en verre de table 150 ml","description":"\u003cp\u003eCette sauce soja sans additif de Kikkoman présente un équilibre parfait entre couleur, goût et arôme, ce qui en fait le condiment parfait pour une variété de cuisines et de plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa plupart des sauces soja sont fabriquées à partir de graines de soja dégraissées pour permettre une production de masse rapide. Cependant, ce produit utilise des graines de soja entières car la graisse de soja présente trois avantages : protège de la détérioration des arômes ; se dissout en glycérine pendant la fermentation, ce qui donne un goût sucré naturel ; et empêche l'oxydation ainsi la fraîcheur dure plus longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette sauce soja japonaise, ou également appelée shoyu, a été produite en combinant des méthodes de brassage japonaises traditionnelles et une technologie de fabrication moderne, ce qui rend cette sauce unique. Un produit incontournable qui recherche une véritable épicerie japonaise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCette sauce soja a une couleur rouge-brun claire tandis que la plupart de ses homologues ont une couleur brun foncé opaque (certaines sont presque noires) en raison des additifs colorants. La sauce soja japonaise traditionnelle est visuellement belle en couleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa sauce soja Kikkoman adopte une méthode de production appelée « honjozo », la méthode de brassage traditionnelle qui utilise le pouvoir naturel des micro-organismes pour le processus de fermentation. Cela donne un arôme distinctif mais agréable de douceur et de saveur. En revanche, les sauces soja aromatisées chimiquement ont une odeur piquante désagréable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes sauces soja contenant des additifs ont une texture visqueuse non naturelle, mais la sauce soja naturelle de Kikkoman a une texture onctueuse et moelleuse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe goût de ce produit est non seulement salé mais aussi aigre-doux. Ces saveurs complexes rendent les plats plus savoureux. D’un autre côté, les sauces soja contenant des additifs ont tendance à n’avoir qu’une seule saveur, trop forte pour qu’elle reste persistante dans la bouche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl est présenté dans un distributeur facile à utiliser qui peut être placé sur une table et ne coule pas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu net : 150 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Soja (produit aux États-Unis \/ non génétiquement modifié), blé, sel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComposition nutritionnelle (pour 15 ml) : Énergie 15 kcal, protéines 1,5 g, lipides 0 g, glucides 2,0 g (sucre 1,9 g \/ fibres 0,1 g), sodium 2,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergènes potentiels : Soja, blé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemarques : Ce produit est emballé dans un récipient en verre. Conservez le récipient au réfrigérateur et à l'abri des chocs et de la lumière directe du soleil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294044254528,"sku":"KIKK-SHODIS-150","price":8.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-KIKK-SHODIS-150-Kikkoman_Naturally_Brewed_Soy_Sauce_Tabletop_Glass_Dispenser_150ml.jpg?v=1743431679"},{"product_id":"kikkoman-yuzuka-citrus-ponzu-soy-sauce-savory-tangy-condiment-250ml","title":"Kikkoman Yuzuka Agrumes Ponzu Sauce Soja Condiment Piquant Savoureux 250ml","description":"\u003cp\u003eIl s'agit d'une sauce ponzu principalement composée de sauce soja, de jus d'agrumes, de vinaigre et de dashi. C'est un condiment rafraîchissant, piquant et savoureux couramment utilisé au Japon.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est une sauce soja très fruitée qui contient un jus d'agrumes de yuzu entier pressé (utilisé 2 yuzus entiers).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sauce soja est plus douce que ses homologues ordinaires, ce qui donne un goût plus doux, plus léger et plus délicat qui peut se marier avec n'importe quel plat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez ce condiment japonais pour réaliser de merveilleux plats. L'utiliser comme base de vinaigrette, comme trempette pour gyoza ou comme marinade sont la meilleure façon de profiter pleinement de ce produit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu net : 250 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients principaux : Sauce soja, jus d'agrumes yuzu, sel, sucre, vinaigre fermenté, vinaigre de cidre de pomme, kombu (varech), mirin (saké sucré), alcool\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComposition nutritionnelle (pour 15 ml) : Énergie 12 kcal, protéines 0,5 g, lipides 0 g, glucides 2,4 g (sucre 2,3 g \/ fibres 0,1 g), sodium 1,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergènes potentiels : Blé, soja, pomme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemarque : Conservez le récipient au réfrigérateur, à l'abri des chocs et de la lumière directe du soleil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294053822784,"sku":"KKKM-YZUPNZ-250","price":9.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-KKKM-YZUPNZ-250-Kikkoman_Yuzuka_Yuzu_Ponzu_Sauce_250ml.jpg?v=1743421674"},{"product_id":"kikkoman-mature-aged-warishita-sukiyaki-sauce-500ml","title":"Kikkoman Sauce Warishita Sukiyaki vieillie mature 500 ml","description":"\u003cp\u003eIl s'agit d'une warishita (sauce sukiyaki) prête à l'emploi produite par Kikkoman. Avec ce produit, vous pourrez découvrir chez vous l'une des fondues japonaises les plus populaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWarishita fait référence à un bouillon composé de sauce soja, de mirin (vin de riz sucré), de sucre et de dashi. C'est une sauce soja sucrée célèbre pour son excellent équilibre entre salé et sucré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à un long mijotage, la saveur de la sauce soja devient plus douce. Du mirin et 3 sucres sont ensuite ajoutés à la sauce pour créer un goût élégant et riche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSans additifs chimiques ; pas d'inquiétude, versez simplement ce produit dans une marmite remplie de bœuf mijoté, de légumes, de tofu, de champignons, etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa partie centrale de la bouteille en plastique est cintrée. Cela facilite non seulement la tenue de la bouteille, mais facilite également le réglage de la quantité versée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu net : 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Sauce soja, sucre, sucre liquide glucose-fructose, mirin, sel, solution de blé fermenté, extrait de bœuf, extrait de levure, extrait de kombu, extrait de shiitake, alcool\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValeurs nutritionnelles (pour 100 ml) : Énergie 156 kcal, protéines 3,7 g, lipides 0 g, glucides 35,2 g, sodium 7,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergènes potentiels : Blé, bœuf, soja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294055297344,"sku":"KKKM-WRSSKS-500","price":12.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-KKKM-WRSSKS-500-Kikkoman_Mature_Aged_Warishita_Sukiyaki_Sauce_500ml.jpg?v=1743420046"},{"product_id":"kikkoman-delicious-sauce-japanese-tonkatsu-sauce-500ml","title":"Kikkoman Délicieuse Sauce Sauce Tonkatsu Japonaise 500ml","description":"\u003cp\u003eLa série Kikkoman Delicious Sauce met l'accent sur les saveurs originales des ingrédients. Cette variante est conçue à l'origine pour le tonkatsu (porc pané frit) et est composée de cinq fruits\/légumes et de 15 épices.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSa teinte brun foncé donne l'impression que la sauce a l'air lourde, mais sa saveur est douce et présente un bon équilibre entre douceur et robustesse. Vous pouvez profiter de la saveur des ingrédients car ils sont exempts d’assaisonnements chimiques et de colorants.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVous pouvez également utiliser cette sauce pour d’autres types de plats frits, des côtes levées, des plats grillés, etc.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 500 ml\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients : Tomate, pomme, oignon, carotte, ail, sucres (sirop de maïs riche en fructose, sucre), vinaigre, sel, sauce soja, épices\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eValeurs nutritionnelles (pour 100 ml) : Énergie 144 kcal, protéines 0,5 g, lipides 0 g, glucides 35,8 g, sodium 5,2 g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAllergènes potentiels : Blé, soja, pomme\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRemarque : La conception de l'emballage peut être sujette à modification sans préavis.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294085148992,"sku":"KKKM-TNKSAU-500","price":9.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-KKKM-TNKSAU-500-Kikkoman_Delicious_Sauce_Japanese_Tonkatsu_Sauce_500ml.jpg?v=1743423013"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/collections\/kikkoman-shop-name.jpg?v=1737636889","url":"https:\/\/japanesetaste.ch\/fr\/collections\/kikkoman.oembed","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}