{"title":"Bonbons Konpeito","description":"Les bonbons Konpeito sont de minuscules bonbons au sucre japonais constitués de nombreux bords hérissés, leur donnant leurs formes d'étoiles emblématiques. Ils existent également dans une variété de couleurs et de saveurs différentes. Bien que ces bonbons populaires en forme d’étoile puissent être trouvés partout au Japon de nos jours, ils proviennent en réalité du Portugal.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVous avez peut-être reconnu konpeito dans certains de vos anime préférés. Konpeito est souvent vu avec Susuwatari, ou yokai fantômes japonais qui ressemblent aux sprites de suie. Un exemple emblématique de cette association peut être trouvé dans le film du Studio Ghibli Le Voyage de Chihiro, où l'on voit des susuwatari tenant et mangeant du konpeito.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQue vous soyez familier avec le konpeito ou non, mais que vous soyez curieux de connaître ces minuscules bonbons kawaii en forme d'étoile, n'oubliez pas de consulter notre sélection de bonbons konpeito artisanaux qui se déclinent dans une variété de couleurs et de saveurs ! Amusez-vous à essayer ces bonbons japonais uniques et partagez-les avec vos amis et votre famille.","products":[{"product_id":"kasugai-konpeito-japanese-sugar-candy-5-flavors-assortment-85g","title":"Kasugai Konpeito Bonbons au Sucre Japonais Assortiment de 5 Saveurs 85g","description":"\u003cp\u003eCe produit est un bonbon traditionnel japonais appelé konpeito. Bien que le konpeito soit en fait l’un des dagashis (snacks japonais bon marché), sa production nécessite des compétences professionnelles.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe Konpeito est un petit morceau de sucre enrobé à plusieurs reprises de sirop à base de sucre. Pour produire ce snack, les morceaux de sucre sont chauffés lentement dans un grand pot rotatif incliné appelé « dora » et en appliquant le sirop goutte à goutte, il finit par se transformer en une boule avec un certain nombre de dents cornées.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCet assortiment comprend cinq couleurs et saveurs différentes : blanc (sucre nature), violet (raisin), orange (pêche), jaune (pomme) et vert (soda pop). Les konpeitos colorés sont pigmentés uniquement avec des colorants naturels.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProfitez de son goût simple de sucre, de sa texture croquante et de son son distinctif à chaque fois que vous mordez. Vous pouvez également savourer cette collation en l'ajoutant à du thé, du café, du yaourt nature ou de la crème glacée.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAnecdote : konpeito serait une forme corrompue du mot portugais « confieito », qui désigne la confiserie locale du Portugal et a été introduit pour la première fois au Japon par des commerçants portugais au début du XVIe siècle. Bien que le konpeito soit réputé pour ses renflements cornés, les raisons de leur formulation n'ont pas encore été prouvées théoriquement.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 85g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients : Sucre (sucre cristallisé), agent aromatisant, colorant (jaune de carthame, gardénia, betterave rouge et paprika)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eValeurs nutritionnelles (pour 100 g) : Énergie 398 kcal, protéines 0 g, lipides 0 g, glucides 99,5 g, sodium 0 g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAllergène potentiel : Soja\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kasugai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294044909888,"sku":"KASU-KONASO-85","price":4.49,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-KASU-KONASO-85-Kasugai_Konpeito_Japanese_Sugar_Candy_5_Flavors_Assortment_85g.jpg?v=1743433447"},{"product_id":"irohaya-konpeito-banana-flavor-traditional-japanese-sugar-candy-40g","title":"Irohaya Konpeito Saveur Banane Bonbons Au Sucre Japonais Traditionnels 40g","description":"\u003cp\u003eLe Konpeito est l'une des collations ou bonbons traditionnels japonais bon marché, très consommés au Japon encore aujourd'hui. Ce bonbon japonais est légèrement parfumé à la banane - une saveur inhabituelle pour une collation japonaise traditionnelle - parfait pour ceux qui souhaitent essayer la confiserie japonaise mais veulent quelque chose d'un peu plus unique !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Konpeito est un petit morceau de sucre enrobé à plusieurs reprises de sirop à base de sucre. Pour produire ce snack, les morceaux de sucre sont chauffés lentement dans un grand pot rotatif incliné appelé « dora » et en appliquant le sirop goutte à goutte, il finit par se transformer en une boule avec un certain nombre de dents cornées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes confiseurs d'Irohaya se consacrent à la confection de konpeito exceptionnels. Ces friandises croustillantes et savoureuses sont créées selon un processus très complexe qui prend 14 jours du début à la fin. Ils choisissent soigneusement quand appliquer chaque couche de sucre liquide, quelle quantité appliquer, à quelle vitesse faire tourner le pot Dora et à quelle température. Tous ces procédés ont été développés au cours de huit décennies de fabrication de bonbons.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu net : 40g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Sucre, poudre de banane, colorant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Irie Seika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294045073728,"sku":"KASU-KONSHIO-35","price":6.29,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Irohaya-Konpeito-Banana-Flavor-Traditional-Japanese-Sugar-Candy-40g-1-2024-04-30T02_19_33.252Z.webp?v=1743433224"},{"product_id":"kasugai-konpeito-sugar-candy-japanese-star-candy-76g","title":"Kasugai Konpeito Sucre Bonbon Étoile Japonaise Bonbon 76g","description":"\u003cp\u003eCe produit est un bonbon traditionnel japonais appelé konpeito. Ces bonbons sont fabriqués à partir de sirop de sucre et du miel est également ajouté pour donner une saveur unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Konpeito est un petit morceau de sucre enrobé à plusieurs reprises de sirop à base de sucre. Pour produire ce snack, les morceaux de sucre sont chauffés lentement dans une grande marmite rotative inclinée appelée « dora » et en appliquant le sirop goutte à goutte, ils finissent par se transformer en une boule dotée de plusieurs dents cornues.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfitez de la saveur légèrement sucrée du sucre et de l'arôme du miel. Vous pouvez également savourer cette collation en l'ajoutant au thé, au café, au yaourt nature ou à la crème glacée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu net : 76 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Sucre, colorant (jaune de carthame, gardénia, betterave rouge, anatto, carotène)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValeurs nutritionnelles (pour 100 g) : Énergie 398 kcal, protéines 0 g, lipides 0 g, glucides 99,5 g, sodium 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergène potentiel : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kasugai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294060802368,"sku":"KASU-KONSGA-1","price":3.89,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Kasugai-Konpeito-Sugar-Candy-Japanese-Star-Candy-76g-1-2024-01-03T06_24_42.557Z.jpg?v=1743436542"},{"product_id":"irohaya-konpeito-grape-flavor-traditional-japanese-sugar-candy-40g","title":"Irohaya Konpeito Saveur Raisin Bonbons Au Sucre Japonais Traditionnels 40g","description":"\u003cp\u003eLe Konpeito est un petit bonbon en morceaux de sucre enrobé à plusieurs reprises d'un sirop à base de sucre. Pour produire cette collation, les morceaux de sucre sont chauffés lentement dans un grand pot rotatif incliné appelé « dora » et en appliquant le sirop goutte à goutte, il finit par se transformer en une boule avec de nombreuses dents hérissées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette saveur de konpeito est une saveur de raisin. La vraie poudre de jus de raisin est mélangée à du sucre pour lui donner un goût de raisin frais et moelleux. L'équilibre entre le sucre sucré et le jus de raisin acidulé est idéal, car il donne la sensation de croquer dans des raisins frais et juteux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes confiseurs d'Irohaya se consacrent à la confection de konpeito exceptionnels. Ces friandises croustillantes et savoureuses sont créées selon un processus très complexe qui prend 14 jours du début à la fin. Ils choisissent soigneusement quand appliquer chaque couche de sucre liquide, quelle quantité appliquer, à quelle vitesse faire tourner le pot Dora et à quelle température. Tous ces procédés ont été développés au cours de huit décennies de fabrication de bonbons.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu net : 40g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Sucre, jus de raisin en poudre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Irie Seika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294099075392,"sku":"SEKA-KNPWIN-1","price":6.29,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Irohaya-Konpeito-Grape-Flavor-Traditional-Japanese-Sugar-Candy-40g-1-2024-04-30T03_04_35.859Z.webp?v=1743424344"},{"product_id":"irohaya-konpeito-matcha-flavor-traditional-japanese-sugar-candy-40g","title":"Irohaya Konpeito Saveur Matcha Bonbons Au Sucre Japonais Traditionnels 40g","description":"\u003cp\u003eLe Konpeito est un petit bonbon en morceaux de sucre enrobé à plusieurs reprises d'un sirop à base de sucre. Pour produire ce snack, les morceaux de sucre sont chauffés lentement dans un grand pot rotatif incliné appelé « dora » et en appliquant le sirop goutte à goutte, il finit par se transformer en une boule avec de nombreuses dents hérissées.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCette saveur de konpeito présente une saveur traditionnelle japonaise de matcha. De la vraie poudre de matcha est utilisée, le bonbon en est également généreusement saupoudré. Le processus de chauffage réduit l'amertume du matcha, de sorte que même ceux qui ne sont pas habitués à la saveur unique du matcha peuvent profiter de ce bonbon.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes confiseurs d'Irohaya se consacrent à la confection de konpeito exceptionnels. Ces friandises croustillantes et savoureuses sont créées selon un processus très complexe qui prend 14 jours du début à la fin. Ils choisissent soigneusement quand appliquer chaque couche de sucre liquide, quelle quantité appliquer, à quelle vitesse faire tourner le pot Dora et à quelle température. Tous ces procédés ont été développés au cours de huit décennies de fabrication de bonbons.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDétails\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n  \u003cli\u003eContenu net : 40g\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eIngrédients : Sucre, matcha\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Irie Seika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294099206464,"sku":"SEKA-KNPMCH-1","price":6.29,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Irohaya-Konpeito-Matcha-Flavor-Traditional-Japanese-Sugar-Candy-40g-1-2024-04-30T02_19_33.286Z.webp?v=1743426581"},{"product_id":"irohaya-konpeito-peach-flavor-traditional-japanese-sugar-candy-40g","title":"Irohaya Konpeito Saveur Pêche Bonbons Au Sucre Japonais Traditionnels 40g","description":"\u003cp\u003eLe Konpeito est un petit bonbon en morceaux de sucre enrobé à plusieurs reprises d'un sirop à base de sucre. Pour produire cette collation, les morceaux de sucre sont chauffés lentement dans un grand pot rotatif incliné appelé « dora » et en appliquant le sirop goutte à goutte, il finit par se transformer en une boule avec de nombreuses dents hérissées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien que le konpeito soit un bonbon sucré, cette saveur particulière a le goût léger et rafraîchissant des pêches japonaises, avec de la vraie poudre de jus de pêche blanche japonaise utilisée dans le processus de production. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes confiseurs d'Irohaya se consacrent à la confection de konpeito exceptionnels. Ces friandises croustillantes et savoureuses sont créées selon un processus très complexe qui prend 14 jours du début à la fin. Ils choisissent soigneusement quand appliquer chaque couche de sucre liquide, quelle quantité appliquer, à quelle vitesse faire tourner le pot Dora et à quelle température. Tous ces procédés ont été développés au cours de huit décennies de fabrication de bonbons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes bonbons Konpeito ont une texture croustillante qui produit un son distinctif à chaque fois que vous les mâchez. Ce bonbon spécial peut être dégusté seul, ou vous pouvez l'associer à votre thé ou café, ou même l'ajouter à un yaourt nature ou à une glace !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDétails\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu net : 40g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Sucre (du Japon), jus de pêche blanche en poudre, colorant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Irie Seika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294099304768,"sku":"SEKA-KNPSAL-1","price":6.29,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Irohaya-Konpeito-Peach-Flavor-Traditional-Japanese-Sugar-Candy-40g-1-2024-04-30T02_19_33.272Z.webp?v=1743424758"},{"product_id":"irohaya-konpeito-cocoa-flavor-traditional-japanese-sugar-candy-40g","title":"Irohaya Konpeito Saveur Cacao Bonbons Au Sucre Japonais Traditionnels 40g","description":"\u003cp\u003eLe Konpeito est un petit bonbon en morceaux de sucre enrobé à plusieurs reprises d'un sirop à base de sucre. Pour produire ce snack, les morceaux de sucre sont chauffés lentement dans un grand pot rotatif incliné appelé « dora » et en appliquant le sirop goutte à goutte, il finit par se transformer en une boule avec de nombreuses dents hérissées.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCette saveur de konpeito est une saveur de cacao ou de chocolat. De la vraie poudre de cacao est utilisée et le bonbon en est également saupoudré sur le dessus. L'équilibre entre la poudre de cacao naturelle et amère et le konpeito sucré et sucré crée une gâterie délicieuse et chaleureuse !\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes confiseurs d'Irohaya se consacrent à la confection de konpeito exceptionnels. Ces friandises croustillantes et savoureuses sont créées selon un processus très complexe qui prend 14 jours du début à la fin. Ils choisissent soigneusement quand appliquer chaque couche de sucre liquide, quelle quantité appliquer, à quelle vitesse faire tourner le pot Dora et à quelle température. Tous ces procédés ont été développés au cours de huit décennies de fabrication de bonbons.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes bonbons Konpeito ont une texture croustillante qui produit un son distinctif à chaque fois que vous les mâchez. Ce bonbon spécial peut être dégusté seul, ou vous pouvez l'associer à votre thé ou café, ou même l'ajouter à un yaourt nature ou à une glace !\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDétails\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n  \u003cli\u003eContenu net : 40g\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eIngrédients : Sucre, poudre de cacao\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Irie Seika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294099337536,"sku":"SEKA-KNPWNB-1","price":6.29,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Irohaya-Konpeito-Cocoa-Flavor-Traditional-Japanese-Sugar-Candy-40g-1-2024-04-30T02_19_33.303Z.webp?v=1743426612"},{"product_id":"irohaya-konpeito-yuzu-flavor-traditional-japanese-sugar-candy-40g","title":"Irohaya Konpeito Yuzu Saveur Bonbons Au Sucre Japonais Traditionnels 40g","description":"\u003cp\u003eLe Konpeito est un petit bonbon en morceaux de sucre enrobé à plusieurs reprises d'un sirop à base de sucre. Pour produire ce snack, les morceaux de sucre sont chauffés lentement dans un grand pot rotatif incliné appelé « dora » et en appliquant le sirop goutte à goutte, il finit par se transformer en une boule avec de nombreuses dents hérissées.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCette saveur de konpeito est celle du yuzu japonais. La saveur du yuzu provient entièrement de véritables zestes de yuzu en poudre, vous savez donc que vous obtenez le goût authentique. La combinaison d'un agrume léger, de l'amertume de l'écorce de yuzu et du sucre qui compose le konpeito crée un profil de saveur délicieux et mature.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes confiseurs d'Irohaya se consacrent à la confection de konpeito exceptionnels. Ces friandises croustillantes et savoureuses sont créées selon un processus très complexe qui prend 14 jours du début à la fin. Ils choisissent soigneusement quand appliquer chaque couche de sucre liquide, quelle quantité appliquer, à quelle vitesse faire tourner le pot Dora et à quelle température. Tous ces procédés ont été développés au cours de huit décennies de fabrication de bonbons.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDétails\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n  \u003cli\u003eContenu net : 40g\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eIngrédients : Sucre, zeste de yuzu en poudre\u003c\/li\u003e\r\n  \u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Irie Seika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294099501376,"sku":"SEKA-KNPLMN-1","price":6.29,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Irohaya-Konpeito-Yuzu-Flavor-Traditional-Japanese-Sugar-Candy-40g-1-2024-04-30T02_19_33.318Z.webp?v=1743426639"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/collections\/konpeito-candy-shop-name.jpg?v=1707915817","url":"https:\/\/japanesetaste.ch\/fr\/collections\/konpeito-candy.oembed","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}