{"title":"Yamakawa Jozo","description":"\u003cp\u003eYamakawa Jozu est une brasserie japonaise de sauce soja shoyu fondée en 1943, lorsqu'un propriétaire d'un magasin d'alcool local a décidé de contribuer à atténuer les pénuries alimentaires causées par la guerre. Depuis lors, Yamakawa se consacre à la fabrication d'une authentique sauce soja tamari selon des méthodes traditionnelles, vieillie dans des fûts en bois, avec soin et une extrême attention aux détails.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sauce soja tamari, les assaisonnements, les lies de tamari, les sauces et autres produits délicieux produits par Yamakawa ont des arômes et des saveurs uniques qui ne peuvent être reproduits en dehors de leur brasserie. Leurs produits sont inspirés de la nature et leur objectif est d'utiliser des ingrédients naturels pour permettre aux saveurs naturelles et authentiques de briller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssayez des produits uniques et délicieux tels que le tamari brassé en fût, la sauce soja à l'ail, la tartinade shoyu au miel sucrée et salée, la délicieuse sauce barbecue umami et bien plus encore !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tomizu-tamari-shoyu-nagara-japanese-tamari-gluten-free-soy-sauce-500ml","title":"Nagara Tamari Shoyu Sauce soja Tamari vieillie en fût sans gluten 500 ml","description":"\u003cp\u003eIl s'agit d'un tamari shoyu vieilli en fût du brasseur de sauce soja Yamakawa, un fabricant de sauce soja local dans la préfecture de Gifu. Ce tamari diffère des autres types de sauce soja car il ne contient aucun blé, ce qui le rend sans gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe nombreuses variétés de tamari contiennent des traces de gluten, ce qui signifie qu’elles ne conviennent pas aux personnes souffrant d’intolérances ou d’allergies au gluten. Dans le cas de ce tamari shoyu de Yamakawa, ils utilisent une méthode spéciale appelée « tosui-shikomi », dans laquelle le soja et le koji sont mélangés avec de l'eau de ruisseau 100 % claire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'eau utilisée dans ce tamari shoyu provient de la rivière Nagara à Gifu, célèbre pour son goût délicieux et frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeules des matières premières soigneusement sélectionnées à base de soja local, de sel et de koji ont été choisies pour être incluses dans ce produit, afin de garantir le meilleur goût possible. L'eau de brassage qui détermine le goût de la sauce soja est l'eau souterraine de la rivière claire Nagara, et les graines de soja sont des graines de soja entières de la préfecture de Gifu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCette sauce tamari shoyu est soigneusement vieillie dans des fûts de cèdre utilisés depuis plus de 100 ans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSauce soja 100 % naturelle fabriquée uniquement à partir d'ingrédients locaux japonais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTamari shoyu sans gluten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe tamari shoyu particulier a une saveur plus riche et plus profonde que la sauce soja noire traditionnelle, ce qui le rend idéal pour l'utiliser comme trempette pour le sashimi ou le tofu froid. Il est également délicieux sur les viandes, poissons et légumes grillés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu net : 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Fèves de soja entières, sel, koji (alcool)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergènes potentiels : Soja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemarques : Conserver dans un endroit frais et sombre. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer le plus tôt possible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExpire un an après la date de fabrication.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yamakawa Jozo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44854429188416,"sku":"TMZU-TAMARI-500","price":29.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Nagara-Tamari-Shoyu-Gluten-Free-Barrel-Aged-Tamari-Soy-Sauce-500ml-1-2025-04-23T23_34_41.723Z.webp?v=1745451377"},{"product_id":"wara-tsuyu-dipping-sauce-tamari-and-dashi-based-500ml","title":"Trempette Wara Tsuyu Sauce à base de Tamari et Dashi 500 ml","description":"\u003cp\u003eCette trempette tsuyu à base de tamari et de dashi de Yamakawa Jozo, un fabricant de sauce soja local dans la préfecture de Gifu, combine des saveurs riches pour créer une sauce incroyablement unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa base du produit est leur tamari shoyu spécial, fabriqué uniquement avec du soja, du sel et du koji locaux soigneusement sélectionnés pour garantir le meilleur goût possible. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe tamari est ensuite mélangé à un délicieux bouillon à base de bonite et de poisson doux ayu, mélangé à l'eau souterraine cristalline de la rivière Nagara, qui a été mijotée sans bouillir pour conserver la riche saveur et l'umami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes poissons doux ayu qui nagent dans la rivière Nagara sont la principale spécialité de Gifu et sont connus dans tout le Japon pour être extrêmement délicieux. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfitez de la saveur umami ultra riche et équilibrée de cette sauce avec votre plat préféré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour l'utiliser comme trempette pour les nouilles, diluez-la avec 4 à 5 parts d'eau. Pour parfumer le nimono (légumes ou viande mijotés), diluez avec 2 à 3 parts d'eau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Sauce soja Tamari, sucre, bonite, mirin, varech, poisson doux, shiitake, alcool\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergènes potentiels : Soja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations nutritionnelles (100 ml) : 140 kcal, 5,4 g de protéines, 0 g de matières grasses, 29,5 g de glucides, 14 g de sel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yamakawa Jozo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50064612983104,"sku":"YMKW-TSYSAU-300","price":29.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Wara-Tsuyu-Dipping-Sauce-Tamari-and-Dashi-Based-Sauce-500ml-1-2025-04-23T23_34_41.736Z.jpg?v=1745451394"},{"product_id":"yamakawa-gifu-bbq-sauce-umami-packed-tamari-and-miso-barbecue-sauce-150ml","title":"Sauce barbecue Gifu Sauce barbecue tamari et miso emballée sous umami 150 ml","description":"\u003cp\u003eCette sauce barbecue japonaise unique a été développée par Yamakawa Jozo, un brasseur de sauce soja de la préfecture de Gifu. Gifu est connue pour aimer le barbecue et est considérée comme la préfecture numéro un au Japon pour la vente de barbecues ! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa base du produit est leur tamari shoyu spécial, fabriqué uniquement avec du soja, du sel et du koji locaux soigneusement sélectionnés pour garantir le meilleur goût possible. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe tamari est ensuite mélangé à de la pâte miso soigneusement brassée et vieillie dans des fûts en bois. Pour compléter le profil de saveur, des kakis Fuyu spéciaux de Gifu ont été ajoutés pour la douceur et des agrumes sudachi pour l'acidité. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaites passer votre barbecue au niveau supérieur avec cette sauce vraiment unique, qui mélange savamment des saveurs japonaises brassées et fermentées et salées avec des fruits aigre-doux pour créer quelque chose de spécial !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 150 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Sauce soja Tamari, sucre, jus de sudachi, saké, mirin, pomme, oignon, hydrolysat de protéines, kaki, gingembre, tomate, pâte miso, ail, sésame, sel, extrait de sardine, piment, assaisonnements.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergènes potentiels : Soja, blé, porc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations nutritionnelles (100 ml) : 101 kcal, 4,3 g de protéines, 2,3 g de matières grasses, 15,8 g de glucides, 9 g de sel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yamakawa Jozo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50064641491264,"sku":"YMKW-BBQSAU-500","price":12.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Tomizu-Gifu-BBQ-Sauce-Umami-Packed-Tamari-and-Miso-Barbecue-Sauce-150ml-1-2024-12-18T04_11_35.760Z.jpg?v=1743432810"},{"product_id":"yamakawa-garlic-infused-tamari-shoyu-barrel-brewed-seasoning-150ml","title":"Assaisonnement infusé en fût Tamari Shoyu infusé à l'ail 150 ml","description":"\u003cp\u003eCette sauce soja tamari japonaise n’est pas n’importe quel vieux tamari, c’est un tamari plein de saveur d’ail supplémentaire qui fait vraiment briller les qualités de la sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa base du produit est leur tamari shoyu spécial, fabriqué uniquement avec du soja, du sel et du koji locaux soigneusement sélectionnés pour garantir le meilleur goût possible. Le tamari est comme la sauce soja, mais en plus épais et avec une saveur riche et beaucoup plus développée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaintenant, Yamakawa a pris une sauce déjà riche et riche en saveurs et l'a amenée au niveau supérieur. De nombreuses chips d'ail séchées ont été trempées dans le tamari, lui conférant une énorme quantité de saveur. Le résultat est une sauce délicieuse, remplie de vrais morceaux d’ail et d’une quantité incroyable de saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette sauce est fortement recommandée pour assaisonner les plats de viande, pour l'utiliser dans les marinades, pour aromatiser le riz frit et comme trempette pour les raviolis gyoza !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 150 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Sauce soja Tamari, ail\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations nutritionnelles (100 ml) : 82 kcal, 6,5 g de protéines, 0 g de matières grasses, 14 g de glucides, 17 g de sel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yamakawa Jozo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50064673767744,"sku":"YMKW-GLCSHO-150","price":13.45,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Tomizu-Garlic-Infused-Tamari-Shoyu-Barrel-Brewed-Seasoning-150ml-1-2024-12-18T04_16_02.833Z.jpg?v=1743428561"},{"product_id":"yamakawa-honey-soy-sauce-butter-sweet-and-salty-umami-spread-110g","title":"Sauce soja au miel et beurre à tartiner Umami sucré et salé 110g","description":"\u003cp\u003eCette tartinade au miel, au beurre et à la sauce soja de Yamakawa Jozo est un ajout tout à fait unique, très polyvalent et incroyablement délicieux à votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa combinaison de beurre et de sauce soja a toujours été une saveur populaire au Japon, mais la tendance plus récente consistant à combiner le miel, le beurre et la sauce soja l'a vraiment fait sortir de l'eau. Cette excellente combinaison de douceur, de salinité, d’onctuosité et d’umami est imbattable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉtalez-le sur une tranche de pain grillé chaud et vous comprendrez dès la première bouchée ! C'est même fantastique sur une pile de crêpes chaudes !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette tartinade n'est pas seulement excellente en elle-même, c'est la combinaison parfaite de saveurs pour rehausser n'importe quel plat salé ! Ajoutez une cuillerée de cette tartinade au miel, au beurre et à la sauce soja à vos currys et ragoûts, marinades, sauces et pâtes pour ajouter instantanément une explosion de saveurs incroyables et bien équilibrées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous ne trouverez rien de tel nulle part ailleurs. La polyvalence, l’équilibre et le délice de cette tartinade sont vraiment uniques en leur genre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 110g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Beurre, miel, sauce soja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations nutritionnelles (100 g) : 549 kcal, 0,9 g de protéines, 44,7 g de matières grasses, 35,9 g de glucides, 1,5 g de sel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yamakawa Jozo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50068745814336,"sku":"YMKW-HNYBUT-110","price":11.76,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Tomizu-Honey-Soy-Sauce-Butter-Sweet-and-Salty-Umami-Spread-110g-1-2024-12-19T04_25_54.878Z.webp?v=1743428421"},{"product_id":"yamakawa-honey-and-mirin-tamari-shoyu-sweet-soy-sauce-150ml","title":"Sauce Soja Douce Miel \u0026 Mirin Tamari Shoyu 150ml","description":"\u003cp\u003eCette sauce soja tamari assaisonnée au miel et au mirin de Yamakawa Jozo prend une sauce umami riche et salée et ajoute une douceur équilibrante et beaucoup plus de richesse. Parfait comme trempette, ingrédient secret ou assaisonnement général, vous irez loin avec cela dans votre arsenal culinaire !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa combinaison sucrée-salée de miel et de sauce soja est populaire au Japon depuis un certain temps déjà, et sa popularité ne montre aucun signe de ralentissement. Mais ce produit est plus spécial que simplement le miel et la sauce soja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa base du produit, plutôt qu'une sauce soja standard, est le tamari shoyu spécial de Yamakawa, fabriqué uniquement avec des graines de soja locales soigneusement sélectionnées, du sel et du koji pour garantir le meilleur goût possible. Le Tamari est comme la sauce soja, mais en plus épais et avec une saveur beaucoup plus riche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn ajoutant à cela la douceur équilibrante du mirin et la richesse développée du miel naturel, ce produit est une sauce épaisse, sucrée et salée, ultra riche et savoureuse, parfaite pour toute occasion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez-le comme trempette pour le gyoza ou le poulet frit karaage, utilisez-le dans les marinades pour le steak et le porc, ou utilisez-le comme base pour les vinaigrettes et les sauces - les possibilités sont infinies !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 150 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Sauce soja, miel, mirin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations nutritionnelles (100 ml) : 194 kcal, 3,8 g de protéines, 0 g de matières grasses, 44,8 g de glucides, 6,86 g de sel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yamakawa Jozo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50068765180224,"sku":"YMKW-HNYSHO-150","price":12.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Tomizu-Honey-and-Mirin-Tamari-Shoyu-Sweet-Soy-Sauce-150ml-1-2024-12-19T04_36_34.796Z.jpg?v=1743429411"},{"product_id":"yamakawa-natural-seafood-and-kombu-dashi-stock-powder-20-packets","title":"Fruits de mer naturels et poudre de bouillon Kombu Dashi 20 sachets","description":"\u003cp\u003ePréparez rapidement et facilement un pot de bouillon dashi japonais délicieux et authentique à la maison grâce à ces sachets dashi pratiques et polyvalents.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMettez simplement un sachet dans une casserole d'eau et laissez-le mijoter pendant quelques minutes et vous obtiendrez une marmite fraîche et chaude de vrai dashi japonais prête à manger !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrésentant les merveilleuses saveurs umami des flocons de bonite de Kagoshima, des sardines séchées, du poisson volant grillé, du maquereau, du varech kombu et des champignons shiitake, cet incroyable bouillon constitue une base merveilleuse pour de nombreux plats japonais. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez 2 tasses d'eau et 1 sachet de dashi dans une casserole et portez à ébullition. Une fois à ébullition, remuez doucement et laissez mijoter jusqu'à ce que le bouillon soit aussi fort que vous le souhaitez (généralement 2-3 minutes).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 160g (20 sachets de 8g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Flocons de bonite, sardines séchées, poissons volants grillés, flocons de maquereau, varech, champignons shiitake, sel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergènes potentiels : Blé, soja, maquereau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yamakawa Jozo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50085180408128,"sku":"YMKW-DSIPOW-20","price":17.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Tomizu-Natural-Seafood-and-Kombu-Dashi-Stock-Powder-20-Packets-1-2024-12-25T05_11_55.647Z.webp?v=1743428616"},{"product_id":"tamari-soy-sauce-powder-seasoned-with-sansho-pepper-condiment-20g","title":"Poudre de sauce soja Tamari assaisonnée avec condiment au poivre Sansho 20g","description":"\u003cp\u003eCet assaisonnement condiment unique ajoutera une touche de saveur fantastique à chaque plat et impressionnera vos amis et votre famille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette sauce soja en poudre est préparée en faisant bouillir des lies de sauce soja tamari, qui ont une saveur incroyablement forte et riche, de la sauce soja tamari naturelle et de l'eau de mer de la mer du Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mélange est séché en poudre puis mélangé avec le poivre japonais sansho délicieusement rafraîchissant. Le poivre Sansho est un proche parent du poivre du Sichuan et donne la même sensation piquante et épicée, mais avec une saveur d'agrumes beaucoup plus forte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaupoudrez cette poudre sur le riz, les aliments frits comme le tempura, le steak, le sashimi et même la crème glacée pour profiter d'une merveilleuse sensation gustative !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 20g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Eau de mer, lies de tamari, poivre sansho\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yamakawa Jozo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50085182079296,"sku":"YMKW-SHOPOW-SAN20","price":7.34,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Tamari-Soy-Sauce-Powder-Seasoned-With-Sansho-Pepper-Condiment-20g-1-2024-12-25T05_30_41.940Z.webp?v=1743428865"},{"product_id":"yamakawa-tamari-shoyu-lees-powder-and-japanese-sea-salt-condiment-25g","title":"Tamari Shoyu Lee en poudre avec condiment au sel marin 25 g","description":"\u003cp\u003eAvez-vous déjà rêvé de la saveur de la sauce soja, sans ajouter de liquide supplémentaire à votre plat ? Souhaitez-vous que votre tempura, vos frites ou autres aliments croustillants aient ce punch umami, sans être détrempés par la sauce soja ? Eh bien, la sauce soja en poudre est la solution pour vous ! En particulier cette merveilleuse sauce soja tamari en poudre, un condiment riche, savoureux et délicieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet assaisonnement condiment unique rehaussera instantanément chaque plat avec juste une pincée et impressionnera vos amis et votre famille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette sauce soja en poudre est préparée en faisant bouillir des lies de sauce soja tamari, qui ont une saveur incroyablement forte et riche, de la sauce soja tamari naturelle et de l'eau de mer de la mer du Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaupoudrez cette poudre sur le riz, les aliments frits comme le tempura, le steak, le sashimi et même la crème glacée pour profiter d'une merveilleuse sensation gustative !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 25g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Eau de mer, lies de tamari\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yamakawa Jozo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50085184241984,"sku":"YMKW-SHOPOW-25","price":7.34,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Tamari-Shoyu-Lees-Powder-and-Japanese-Sea-Salt-Condiment-25g-1-2024-12-25T05_30_41.960Z.webp?v=1743428917"},{"product_id":"yamakawa-spicy-habanero-seasoned-tamari-soy-sauce-150ml","title":"Sauce soja Tamari assaisonnée Habanero épicée 150 ml","description":"\u003cp\u003eFabriquée avec du tamari japonais et une touche de habanero, cette sauce soja assaisonnée offre une touche audacieuse et épicée qui est toujours facile à savourer, en particulier pour ceux qui préfèrent beaucoup de piquant. Inspiré par l'ambition ardente du personnage historique Saito Dosan, il équilibre la sauce soja riche en umami avec de la bonite séchée, du mirin et une finale fortement épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez de la profondeur et une légère brûlure aux boulettes de riz grillées, aux sautés, aux gyoza ou même aux vinaigrettes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ base de tamari japonais, d'extrait de bonite et de habanero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn niveau d'épices audacieux qui rehausse n'importe quel plat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssaisonnement polyvalent pour la viande, le riz, les nouilles et les légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiré de l'histoire des samouraïs avec un impact de saveur moderne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 150 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Sauce soja (fabriquée au Japon), extrait de bonite séchée, sucre liquide isomérisé mélangé à du sucre, mirin, piment habanero, poivre (contient du soja et du blé)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations nutritionnelles (pour 100 ml) : Énergie 86 kcal, protéines 5,1 g, lipides 0,0 g, glucides 16,5 g, équivalent sel 10,92 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstructions de stockage : Conserver dans un endroit frais et sombre. Réfrigérer et consommer rapidement après ouverture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yamakawa Jozo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50922658005312,"sku":"TAMA-BANERO-50ML","price":12.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Yamakawa-Spicy-Habanero-Seasoned-Tamari-Soy-Sauce-150ml-1-2025-08-15T01_40_24.006Z.jpg?v=1755222353"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/collections\/yamakawa-jozo-shop-name.jpg?v=1737549892","url":"https:\/\/japanesetaste.ch\/fr\/collections\/yamakawa-jozo.oembed","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}