{"product_id":"dried-mekabu-seaweed-japanese-slimy-sea-vegetable-100g","title":"Uwabe Kaiso Honpo Mekabu séché et haché (racine d'algue Wakame) 100 g","description":"\u003cp\u003eIl s'agit de 100 g d'algues Mekabu séchées, un légume marin visqueux, cultivé naturellement et récolté sur la côte autour de l'île d'Ise au Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMekabu, souvent appelé « racine de wakame » (les algues n'ont pas réellement de système racinaire), est une pousse fleurie de varech wakame qui pousse à la base de la tige. Ce mekabu dans ce produit est finement haché, il est donc facile à préparer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl regorge de vitamines, de minéraux et d’antioxydants et est considéré par beaucoup comme un superaliment. Il contient du fucoïdane, de l'acide alginique, de l'iode, du calcium, des vitamines A, C, E et K et bien plus encore. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaire tremper dans l'eau tiède pendant 10 minutes, égoutter et laisser tremper dans l'eau froide pendant encore 5 minutes. Égouttez tout excès d’eau avant de manger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes algues mekabu hachées se marient bien avec la soupe miso, le natto (soja fermenté) et le hiyayakko (tofu réfrigéré). Son liquide collant transformera en profondeur vos plats. Ce mekabu se marie particulièrement bien avec les aliments acides, comme le vinaigre, le jus de yuzu, le jus de citron et autres assaisonnements similaires.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu net : 100g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Algues mekabu séchées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergènes potentiels : Aucun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JT Provisions","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294098092352,"sku":"UWBE-MEKABU-100","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Dried-Mekabu-Seaweed-Japanese-Slimy-Sea-Vegetable-100g-1-2024-01-10T02_03_34.742Z.jpg?v=1743419078","url":"https:\/\/japanesetaste.ch\/fr\/products\/dried-mekabu-seaweed-japanese-slimy-sea-vegetable-100g","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}