{"product_id":"fuji-kurenai-gyuto-knife-molybdenum-vanadium-japanese-chef-knife-270mm","title":"Couteau Kurenai Gyuto Molybdène Vanadium Couteau de chef japonais 270mm","description":"\u003cp\u003eLe couteau de chef Fuji Cutlery Kurenai Gyuto est le couteau parfait pour les coupes complexes et détaillées et les travaux réguliers au couteau, en particulier lorsque vous utilisez de la viande. De la série Reigetsu haut de gamme de Fuji, il s'agit d'un couteau japonais de haute qualité, fabriqué par des professionnels, qui équilibre habilement un tranchant suprême et un entretien facile. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien que les couteaux gyuto soient friands de viande, ils sont excellents pour presque tout ce dont vous avez besoin. La conception à double biseau de la lame signifie que le bord est très durable, ils sont donc bien adaptés pour trancher et couper en dés des légumes durs comme le daikon et la citrouille, sans émousser la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe gyuto de 270 mm est plus long qu'un couteau gyuto typique et est le plus long fabriqué par Fuji. Il est idéal pour couper et découper de gros blocs de viande, ce qui en fait un superbe couteau de boucher ou couteau à découper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame du Kurenai est fabriquée à partir d'acier au molybdène vanadium extra tranchant, prise en sandwich entre de l'acier inoxydable à haute teneur en chrome, ne laissant que le tranchant exposé. Cela protège votre lame de la corrosion, de l’écaillage et des fissures. Le beau manche rougeâtre est en bois lamellé, et donne beaucoup de style à ce couteau ! \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué en acier molybdène vanadium très tranchant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn couteau polyvalent qui sert à couper la viande.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMagnifique manche en bois rouge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame protégée de la corrosion par une couche extérieure en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame extra longue de 270 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLongueur de la lame : 270 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériau : acier au molybdène vanadium, acier inoxydable à haute teneur en chrome, bois renforcé laminé, acier inoxydable 18-8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fuji Cutlery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294026133824,"sku":"KAI-SEKGYU-5205","price":93.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Fuji-Kurenai-Gyuto-Knife-Molybdenum-Vanadium-Japanese-Chef-Knife-270mm-1-2024-12-17T08_04_05.244Z.jpg?v=1764001528","url":"https:\/\/japanesetaste.ch\/fr\/products\/fuji-kurenai-gyuto-knife-molybdenum-vanadium-japanese-chef-knife-270mm","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}