{"product_id":"fundokin-raw-organic-mixed-miso-paste-nama-awase-miso-500g","title":"Fundokin Pâte de miso mélangée biologique crue Nama Awase Miso 500g","description":"\u003cp\u003eLe miso mélangé biologique cru de Fundokin est une prime \u003cem data-start=\"47\" data-end=\"59\"\u003emiso réveillé\u003c\/em\u003e (miso mélangé) qui mélange le miso de riz et d'orge pour une saveur ronde et moelleuse. Faisant partie de la série « Nama Tsume Miso », il est fabriqué avec des ingrédients 100 % biologiques et contient plus de graines de soja que le miso awase standard, offrant une profondeur d'umami plus riche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"578\"\u003eFundokin utilise une « méthode de fabrication Umami Gyutto » unique qui cuit doucement les graines de soja à la vapeur (sans jamais les faire bouillir) pour préserver leur douceur naturelle et améliorer la texture. Ce miso non pasteurisé ne contient aucun additif ni conservateur, offrant un goût net et authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMiso awase traditionnel à base d'un mélange de riz et d'orge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué avec du soja, du riz et de l'orge biologiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoja traité à la vapeur uniquement pour conserver l'umami naturel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeneur plus élevée en soja pour une saveur plus profonde et plus riche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon pasteurisé et sans additifs ni conservateurs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 500g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Riz biologique, orge biologique, soja biologique, sel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergènes potentiels : Soja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations nutritionnelles (pour 100 g) : Énergie 208 kcal, protéines 7,6 g, lipides 3,5 g, glucides 36,5 g, équivalent sel 11,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstructions de conservation : Conserver à température ambiante à l’abri de la lumière directe du soleil. Réfrigérer après ouverture. La couleur peut s'assombrir avec le temps en raison de la fermentation naturelle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fundokin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50904364876096,"sku":"FUND-ICMIXE-500G","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Fundokin-Raw-Organic-Mixed-Miso-Paste-Nama-Awase-Miso-500g-1-2025-07-23T06_26_21.370Z.jpg?v=1753252347","url":"https:\/\/japanesetaste.ch\/fr\/products\/fundokin-raw-organic-mixed-miso-paste-nama-awase-miso-500g","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}