{"product_id":"hichifuku-premium-organic-shiro-shoyu-white-soy-sauce-180ml","title":"Hichifuku Premium Sauce soja blanche vieillie Shiro Shoyu biologique 180 ml","description":"\u003cp\u003eLe Shiro Shoyu, ou sauce soja blanche, est l'un des principaux types de shoyu au Japon. Il se caractérise par sa couleur légèrement ambrée et son rapport élevé entre blé et soja. Il s'agit d'un shoyu originaire de la préfecture d'Aichi et couramment utilisé pour assaisonner les soupes ou les plats où la préservation de la couleur d'origine est importante.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHichifuku Jyozo est un producteur de shiro shoyu (sauce soja blanche) et de shiro dashi basé dans la préfecture d'Aichi, dans l'ouest du Japon, spécialisé dans la production de sauce soja blanche biologique et de shirodashi. Ils sont le seul fabricant de shiro shoyu certifié biologique par JAS au Japon à utiliser du blé biologique et du soja biologique comme ingrédients principaux de leur shiro shoyu.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHichifuku a non seulement perfectionné une sauce soja blanche biologique, de couleur claire et riche en saveur, mais ils ont également réussi à respecter les classifications des sauces soja en utilisant de vraies graines de soja biologiques dans leur shiro shoyu.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCette sauce soja blanche est préparée avec des ingrédients japonais soigneusement sélectionnés pour garantir une haute qualité. Ensuite, il a été infusé 2 à 3 fois pour faire ressortir tout le goût umami et enfin pressé naturellement sans pressage afin de n'en récolter que les meilleures gouttes. Il a une riche saveur umami, mais n’est pas envahissante. C'est une excellente option de sauce soja à utiliser dans les soupes et les ragoûts, ou dans les plats dans lesquels vous souhaitez conserver la couleur d'origine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eLa seule sauce soja blanche japonaise biologique certifiée JAS qui utilise du soja et du blé biologiques.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLe tout préparé avec des ingrédients locaux japonais.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSauce soja certifiée biologique sans conservateurs.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eInfusée deux fois et pressée naturellement.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eAjoutez simplement une quantité appropriée de ce shiro shoyu à n'importe quel plat dans lequel vous utiliseriez de la sauce soja. Gardez à l'esprit que cela n'altèrera pas la couleur de vos plats.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eC'est un assaisonnement idéal à utiliser pour assaisonner les soupes et les chawanmushi. Mais il peut également être utilisé dans les marinades, les sauces, les vinaigrettes ou comme bon vous semble.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEssayez d'ajouter ne serait-ce qu'une cuillère à café dans n'importe quel plat pour ajouter une saveur umami supplémentaire !\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 300 ml\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients : Blé biologique japonais, sel, graines de soja biologiques, alcool\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAllergènes potentiels : Blé, soja\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eNom du fabricant : Hichifuku Jyozo Co., Ltd.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRemarque : Veuillez conserver au réfrigérateur après ouverture.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hichifuku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45206474752320,"sku":"HCFK-WHTSHO-180","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-HCFK-WHTSHO-180-Hichifuku_Premium_Organic_Shiro_Shoyu_Aged_White_Soy_Sauce_180ml.png?v=1743435494","url":"https:\/\/japanesetaste.ch\/fr\/products\/hichifuku-premium-organic-shiro-shoyu-white-soy-sauce-180ml","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}