{"product_id":"hita-murasaki-shoyu-japanese-dark-sweet-soy-sauce-500ml","title":"Hita Murasaki Shoyu Sauce soja japonaise foncée et sucrée 500 ml","description":"\u003cp\u003eHita Shoyu, située dans la préfecture d'Ōita, est à l'origine un koji-ya (malteur) établi à l'époque d'Edo depuis 1843 et spécialisé dans la production de sauce soja, de pâte miso et d'amazake (boisson sucrée à base de riz fermenté). Cette sauce soja japonaise foncée et sucrée est une variété de sauce soja riche principalement utilisée pour les sushis et les sashimis.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCette base de sauce soja est du « Kiage-shoyu » : une sauce soja fraîchement extraite qui a un arôme très frais avec une légère douceur. Le goût de ce shoyu est plus profond mais moins salé que celui des sauces soja couramment vendues.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa texture est légèrement épaisse et le goût riche. Bien que ce produit soit initialement destiné au sashimi, vous pouvez l’utiliser comme assaisonnement pour d’autres plats.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUtiliser ce produit pour les teriyaki (plats grillés assaisonnés de sauce soja et de sucre) et les plats mijotés est une autre utilisation qui vaut la peine d'être essayée.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 500 ml\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients : Soja, blé, sel, sucre, assaisonnement (acides aminés), édulcorant (stevia), épaississant (gomme xanthane), alcool, conservateur\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eValeurs nutritionnelles (pour 100 ml) : Énergie 69 kcal, protéines 7,6 g, lipides 0 g, glucides 9,6 g, sodium 13,8 g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRemarque : Conservez le récipient au réfrigérateur, à l'abri des chocs et de la lumière directe du soleil.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JT Provisions","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294045040960,"sku":"HITA-MSKSHO-500","price":33.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-HITA-MSKSHO-500-Hita_Murasaki_Shoyu_Japanese_Dark_Sweet_Soy_Sauce_500ml.jpg?v=1743432422","url":"https:\/\/japanesetaste.ch\/fr\/products\/hita-murasaki-shoyu-japanese-dark-sweet-soy-sauce-500ml","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}