{"product_id":"maruman-mutenka-natural-nama-aka-red-miso-paste-750g","title":"Maruman Mutenka Pâte de Miso Rouge Naturelle Nama Aka 750g","description":"\u003cp\u003eIl s'agit d'une pâte miso rouge japonaise soigneusement élaborée pour profiter pleinement du goût original des matières premières. La meilleure façon de déguster cette superbe pâte miso, c'est de réaliser une soupe miso avec des légumes racines et de la viande ou du tofu.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'aka ou la pâte de miso rouge a essentiellement une couleur brun foncé avec un goût typiquement riche, corsé et salé. Il peut être utilisé comme ingrédient secret dans des plats robustes comme le curry et le ragoût de bœuf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe produit est une pâte de miso brute ; aucun traitement thermique n’a donc été adopté pour fabriquer ce miso japonais. Cela rend la levure vivante dans la pâte, qui joue un rôle important en facilitant la digestion, en ramollissant les autres ingrédients lorsqu'ils sont cuits ensemble et en rehaussant le goût umami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContrairement à la plupart des pâtes miso, celle-ci convient mieux à chaque consommateur car elle ne contient ni additifs ni alcool.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu net : 750g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : Soja, riz, sel solaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValeurs nutritionnelles (pour 100 g) : Énergie 192 kcal, protéines 11,9 g, lipides 6,0 g, glucides 22,5 g, sodium 4,7 g (12,0 g en équivalent chlorure de sodium)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eType de miso : Miso rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemarques : Pour une meilleure qualité, conservez ce produit au réfrigérateur. Ce produit peut contenir des particules blanches en de rares occasions ; il s'agit de la levure et est le résultat d'une fermentation naturelle, elle est donc inoffensive même lorsqu'elle est consommée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JT Provisions","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294048612672,"sku":"MMAN-AKAMSO-750","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-MMAN-AKAMSO-750-Maruman_Mutenka_Natural_Nama_Aka_Red_Miso_Paste_750g.jpg?v=1743432399","url":"https:\/\/japanesetaste.ch\/fr\/products\/maruman-mutenka-natural-nama-aka-red-miso-paste-750g","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}