{"product_id":"minamigura-tamari-shoyu-najimi-3-year-barrel-aged-gluten-free-soy-sauce-900ml","title":"Sauce soja sans gluten Najimi Tamari Shoyu 3 ans vieillie en fût 900 ml","description":"\u003cp\u003eIl s'agit d'une sauce soja à l'ancienne simplement préparée avec des graines de soja japonaises et du sel, puis vieillie lentement pendant 3 ans dans des fûts de kioke en bois de 145 ans. Ce tamari shoyu ne contient pas de blé, c'est donc une excellente option pour ceux qui s'inquiètent du gluten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa sauce Najimi tamari a un rapport eau\/soja de 1:1, donc contrairement à d'autres versions de shoyu plus riches, il est recommandé de l'utiliser comme assaisonnement pour la cuisson de plats tels que les ragoûts.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMinamigura Shoten fabrique cette sauce depuis plus de 145 ans dans la ville de Taketoyo, dans la préfecture d'Aichi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eShoyu vieilli en fût de 3 ans.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSauce soja sans gluten.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRapport 1:1 eau\/fèves de soja.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLa teneur en umami est plus riche que celle des sauces soja ordinaires.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eCe shoyu est recommandé en cuisine comme assaisonnement pour des plats comme les ragoûts.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 900 ml\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients : Fèves de soja entières domestiques (sans OGM), sel\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eValeurs nutritionnelles (pour 100 ml) : Énergie 115 kcal, protéines 14,4 g, lipides 0 g, glucides 14,3 g, sodium 17,0 g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAllergène potentiel : Soja\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Minamigura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45055497896256,"sku":"MMRA-NAJIMI-900","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-MMRA-NAJIMI-900-Minamigura_Tamari_Shoyu_Najimi_3-Year_Barrel_Aged_Gluten-Free_Soy_Sauce_900ml.jpg?v=1743420049","url":"https:\/\/japanesetaste.ch\/fr\/products\/minamigura-tamari-shoyu-najimi-3-year-barrel-aged-gluten-free-soy-sauce-900ml","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}