{"product_id":"nagano-tomato-cooked-nametake-mushroom-lightly-salted-180g","title":"Champignon Nametake cuit Nagano légèrement salé 180g","description":"\u003cp\u003eCet aliment s'appelle nametake (prononciation : \/nʌmetʌke\/), une cuisine japonaise à base d'un champignon enokitake cuit avec de la sauce soja. C'est l'un des délices japonais les plus consommés, consommé tel quel ou utilisé comme assaisonnement.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUtilise de l'enoki récolté dans la préfecture de Nagano, la principale ville de production de champignons au Japon, et mijoté avec de la sauce soja sucrée-salée.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCet enoki cuit est également assaisonné d'umami à base de kombu et de fruits de mer. Malgré son goût riche, il est 30 % moins salé que celui des noms moyens.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSans additifs chimiques. La teneur en matières solides (la quantité de champignons par rapport au poids net total) représente 80 %.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRécompensé du Grand Gold Award (pendant trois années consécutives entre 2007 et 2009) par Monde Selection, une institution internationale de test de qualité.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eVous pouvez manger tel quel. Peut également être utilisé comme assaisonnement pour les salades, les pâtes, les soupes, les plats marinés, etc.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 180g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients principaux : Champignon Enokitake (de la préfecture de Nagano), sirop d'amidon, sucre, sauce soja, sel, extrait de kombu, extrait de fruits de mer, sauce de poisson\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eValeurs nutritionnelles (pour 100 g) : Énergie 101 kcal, protéines 3,5 g, lipides 0 g, glucides 21,4 g, sodium 2,6 g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAllergènes potentiels : Blé, soja\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eNom du fabricant : Nagano Tomato Co., Ltd.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JT Provisions","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294054412608,"sku":"NGNO-NMETKE-180","price":10.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-NGNO-NMETKE-180-Nagano_Cooked_Nametake_Mushroom_Lightly_Salted_180g.jpg?v=1743433689","url":"https:\/\/japanesetaste.ch\/fr\/products\/nagano-tomato-cooked-nametake-mushroom-lightly-salted-180g","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}