{"product_id":"sugimoto-all-purpose-organic-japanese-shiitake-mushroom-powder-40g","title":"Sugimoto Poudre de champignon Shiitake japonais biologique tout usage 40 g","description":"\u003cp\u003eCette poudre de champignon shiitake japonais de haute qualité est une façon saine de rehausser la saveur des plats. Il s'agit d'une poudre de champignon polyvalente, moulue grossièrement, fabriquée à partir de shiitakes japonais biologiques cultivés en forêt dans la région de Kyushu.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSelon le producteur Sugimoto, un aliment unique au shiitake appelé guanylate améliorerait le mécanisme de la sensation gustative umami, et le shiitake cultivé en forêt contient 6 fois plus de guanylate que celui cultivé dans les champignonnières.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCe produit vous aide à adopter un régime sans sel. Le guanylate augmente considérablement l'umami de la nourriture, vous donnant l'impression que les plats ont un goût plus riche. Autrement dit, si vous remplacez le sel par cette poudre de shiitake, vous pourrez profiter de la saveur des plats plus forte sans aucun risque de consommation excessive de sel.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVous pouvez déguster son shiitake umami en trois étapes : premièrement, sa fine poudre se dissout instantanément et rend les plats plus savoureux ; deuxièmement, la poudre grossière améliore progressivement l'umami, et le passage du temps rend cette expérience plus agréable ; et troisièmement, la poudre restant sur votre langue offre un arrière-goût d'umami intense.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes shiitakes sont complètement déshydratés par un procédé aux rayons infrarouges lointains pour emprisonner la vitamine D qu'ils contiennent (5 440 UI [136 mcg] pour 100 g). On dit qu’une cuillerée de ce produit peut satisfaire l’apport quotidien recommandé en vitamine D pour les adultes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCe produit dispose également d'une certification casher (authentifiée sous l'OU Kosher).\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eAjoutez une cuillerée de poudre de shiitake dans les aliments et les boissons.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVous pouvez rehausser son umami en le laissant mouiller 10 minutes avant utilisation. Une cuillerée à soupe de poudre et deux cuillères à soupe d’eau équivaut à une cuillerée de poudre sèche en termes d’intensité de saveur.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCuire suffisamment lorsque vous consommez la poudre.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 40g=1,4oz\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients : Champignon shiitake biologique (cultivé en forêt)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRemarques : Conserver dans un endroit à l’abri de la lumière directe du soleil. Évitez tout contact avec l'humidité lors du stockage. La poudre noire incluse dans le produit est un capuchon de shiitake en poudre (la partie supérieure du champignon).\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JT Provisions","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294040256832,"sku":"SGIM-SHIPOW-40","price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-SGIM-SHIPOW-40-Sugimoto_All-Purpose_Organic_Japanese_Shiitake_Mushroom_Powder_40g.jpg?v=1743432005","url":"https:\/\/japanesetaste.ch\/fr\/products\/sugimoto-all-purpose-organic-japanese-shiitake-mushroom-powder-40g","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}