{"product_id":"sugiura-hon-mirin-1-year-aged-traditional-sweet-rice-seasoning-500ml","title":"Sugiura Hon Mirin Assaisonnement traditionnel pour riz sucré vieilli 1 an 500 ml","description":"\u003cp\u003eLe mirin est un assaisonnement traditionnel japonais utilisé depuis la période Edo. C'est l'un des assaisonnements les plus couramment utilisés dans la cuisine japonaise et le Hon Mirin, ou vrai mirin, a une douceur irremplaçable et un arôme de riz que l'on ne trouve pas dans d'autres assaisonnements. Les amateurs de cuisine japonaise ne devraient pas ignorer ce produit !\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCe Hon Mirin spécial est sans additif et est composé uniquement d'ingrédients naturels provenant de Mikawa dans la préfecture d'Aichi. Mikawa est l'un des endroits les plus idéaux pour le brassage du mirin car il bénéficie du climat et de la qualité de l'eau idéaux pour la fabrication du mirin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDe plus, ce Hon Mirin a été vieilli pendant un an, pour vraiment faire ressortir sa saveur et son arôme dans votre cuisine. Grâce à son long processus de brassage, cet assaisonnement de riz japonais possède une douceur et un arôme uniques que l'on ne retrouve pas dans les autres Hon Mirins. Il possède également une belle couleur ambrée qui rehaussera la saveur et la couleur de vos plats.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eAssaisonnement polyvalent qui fonctionne à merveille dans les sautés, les bouillons, les bouillons, les soupes, les ragoûts, les braisés et bien sûr les sauces et les glaçages. Ajouter ce mirin à tout type de plat japonais comme dans une base de soupe pour nouilles, nimono (plat mijoté) et sunomono (plat japonais vinaigré) rehaussera le goût et l'umami.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNon seulement utile pour rehausser les saveurs, mais Hon Mirin fonctionne également pour conserver les ingrédients et préparer des plats crus tels que le sashimi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCela fonctionne également étonnamment bien en confiserie. Mettez une petite quantité de ce mirin dans la pâte à crêpes, dorayaki et génoise castella, pour ajouter une saveur japonaise.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAjouter une quantité appropriée de ce produit avant de cuire le riz le rendra plus sucré et plus brillant.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 500 ml\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients : riz gluant japonais, riz koji, lie de saké shochu\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTeneur en alcool : 14%\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sugiura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44778349265216,"sku":"SGIA-HONMRN-1Y500","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-SGIA-HONMRN-1Y500-Sugiura_Hon_Mirin_1_Year_Aged_Traditional_Sweet_Rice_Seasoning_500ml.jpg?v=1743420446","url":"https:\/\/japanesetaste.ch\/fr\/products\/sugiura-hon-mirin-1-year-aged-traditional-sweet-rice-seasoning-500ml","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}