{"product_id":"sumikama-kasumi-vg10-steel-kengata-gyuto-knife-240mm-58024","title":"Couteau Sumikama Kasumi VG-10 Pro Kengata Gyuto 240 mm 58024","description":"\u003cp\u003eLe couteau Kasumi VG-10 PRO Kengata (également connu sous le nom de couteau gyuto) est un couteau de cuisine polyvalent haut de gamme qui peut gérer tout type de tâche. Cela vous permet également de couper n’importe quel aliment sans stress.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes lames sont trempées selon Rockwell C 59-60 ; la dureté idéale pour des couteaux de cuisine professionnels de qualité. Cela fournit le tranchant le plus tranchant possible qui dure plus longtemps que la plupart des autres couteaux.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eL'acier VG-10 : il s'agit d'un acier spécial japonais présentant à la fois les avantages de l'acier inoxydable (résistance à la corrosion) et de l'acier au carbone (bonne capacité de coupe).\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué en marbre, il offre une bonne sensation tactile et d’excellents avantages antirouille.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eC'est un couteau de cuisine polyvalent qui peut couper les aliments lors de n'importe quelle tâche en cuisine.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSa longue lame (24 cm) vous permet de couper des aliments volumineux en toute simplicité.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLa lame a une pointe pointue adaptée pour effectuer des tâches dans des espaces confinés.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eMatériaux : Acier inoxydable à haute teneur en carbone au cobalt VG-10 (lame), marbre artificiel (poignée)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eNuméro de modèle : 58024\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePleine longueur : 380 mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLongueur de la lame : 240 mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids : 210g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sumikama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294075253056,"sku":"SKMA-GYUKNF-58024","price":229.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Sumikama-Kasumi-VG-10-Pro-Kengata-Gyuto-Knife-240mm-58024-1-2025-08-06T03_29_28.887Z.jpg?v=1756354610","url":"https:\/\/japanesetaste.ch\/fr\/products\/sumikama-kasumi-vg10-steel-kengata-gyuto-knife-240mm-58024","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}