{"product_id":"teraoka-dashi-shoyu-japanese-oyster-soy-sauce-300ml","title":"Teraoka Dashi Shoyu Sauce soja aux huîtres japonaises 300 ml","description":"\u003cp\u003eTeraoka est un brasseur de shoyu (sauce soja) trouvé à Hiroshima, dans l'ouest du Japon, qui hérite des méthodes traditionnelles de brassage en fût ainsi que de la production d'une authentique sauce soja.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCe que nous proposons ici est une sauce soja assaisonnée de dashi mélangé à base d'huîtres. Les ingrédients de base sont la fine sauce soja de Teraoka tandis que le dashi est composé d'huîtres, de bonite et de kombu. Sans assaisonnements chimiques ni conservateurs.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAjoutez simplement une petite quantité de cette sauce soja dashi et vous pourrez facilement apprécier le goût de style japonais. Cet assaisonnement polyvalent constitue un excellent ingrédient secret.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003cbr\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eSans diluer, vous pouvez recréer de l'ohitashi (plat vert bouilli japonais mangé avec de la sauce soja et du dashi).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePour les plats mijotés, remplacez ce produit par la sauce soja normale et le goût sera plus savoureux.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLors de la cuisson d'un plat sauté, ajoutez simplement quelques gouttes dans une casserole ou une poêle ; cela peut être un excellent substitut à la sauce aux huîtres.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLorsque vous préparez une soupe dashi pour une fondue, diluez ce shoyu avec de l'eau 10 à 15 fois.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eContenu net : 300 ml\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIngrédients : Soja, farine, sucre, saké doux mirin, extrait de flocons de bonite, sel, extrait de kombu, extrait d'huître, extrait de levure, extrait de champignon shiitake, alcool\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eValeurs nutritionnelles (pour 15 ml) : Énergie 19 kcal, protéines 1,1 g, lipides 0 g, glucides 3,7 g, sodium 2,0 g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAllergènes potentiels : Soja, blé, crustacés\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eNom du fabricant : Teraoka Yuki Jyozo Co., Ltd.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRemarque : Conservez-le dans un endroit frais et sombre une fois ouvert.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Teraoka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294060736832,"sku":"TRKA-OYSSHO-300","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/Teraoka-Dashi-Shoyu-Japanese-Oyster-Soy-Sauce-300ml-1-2024-10-01T07_45_43.761Z.jpg?v=1743432981","url":"https:\/\/japanesetaste.ch\/fr\/products\/teraoka-dashi-shoyu-japanese-oyster-soy-sauce-300ml","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}