{"product_id":"tojiro-fujitora-molybdenum-vanadium-steel-all-metal-yanagiba-knife-fu-624","title":"Tojiro Fujitora Couteau Yanagiba en acier au molybdène vanadium tout en métal 300 mm FU-624","description":"\u003cp\u003eIl s'agit d'un couteau japonais yanagiba haut de gamme (également connu sous le nom de couteau sashimi) fabriqué en acier molybdène-vanadium conçu pour couper en douceur le sashimi ou le poisson cru. Cet alliage est non seulement tranchant, mais présente également une grande résistance à la rouille et à l'abrasion, ainsi qu'un tranchant durable.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa lame et le manche sont intégralement moulés et une mitre est fixée entre eux. Cela facilite le lavage et maintient ce couteau entièrement métallique plus hygiénique. Vous pouvez également le stériliser à l'eau chaude.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSon manche asymétrique droite-gauche présente des lignes concaves en diagonale sur un côté de sa surface, ce qui vous permet de tenir et de contrôler fermement le couteau, même avec une main mouillée ou grasse.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTojiro est le spécialiste de la fabrication de couteaux de cuisine dont les produits sont réputés pour leur tranchant exceptionnel.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eNuméro de modèle: FU-624\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMatériaux : Acier molybdène vanadium (lame) \/ Acier inoxydable 18-8 (poignée et mitre)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePleine longueur : 440 mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLongueur de la lame : 300 mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids : 250g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRemarque : ce produit est à simple biseau et est destiné aux utilisateurs droitiers.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44294034358592,"sku":"TJRO-SASKNF-F624","price":212.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-TJRO-SASKNF-F624-Tojiro_Fujitora_Molybdenum_Vanadium_Steel_All_Metal_Yanagiba_Knife_300mm_FU-624.jpg?v=1743420698","url":"https:\/\/japanesetaste.ch\/fr\/products\/tojiro-fujitora-molybdenum-vanadium-steel-all-metal-yanagiba-knife-fu-624","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}