{"product_id":"yamaki-katsuobushi-japanese-dried-bonito-flakes-big-bag-70g","title":"Yamaki Katsuobushi Flocons de bonite séchée japonaise Big Bag 70g","description":"\u003cp\u003eIl s'agit d'un gros sac de flocons de bonite séchés ou katsuobushi. Utilisez le katsuobushi pour créer des plats japonais authentiques pleins de saveurs umami, de l'okonomiyaki à la soupe dashi. Fabriqués à partir de bonite de première qualité capturée au Japon, ces flocons de bonite de Yamaki sont parfois appelés « flocons dansants » en raison de la façon dont ils bougent lorsqu'ils sont placés comme garniture sur des plats chauds comme l'okonomiyaki.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa société Yamaki est l'un des principaux fabricants de katsuobushi au Japon, produisant des flocons de bonite de haute qualité depuis 1917. Saupoudrez-les sur des plats chauds ou utilisez Yamaki Katsuobushi dans du dashi ou comme base pour de délicieuses soupes et sauces japonaises.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eInstructions\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eComme garniture ou condiment :\u003c\/span\u003e tartinez-le sur votre salade préférée, okonomiyaki, yakisoba, pâtes, etc. pour faire ressortir la saveur umami de vos plats.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePour faire du dashi :\u003c\/span\u003e porter à ébullition 650 ml d'eau, baisser le feu et ajouter les flocons de bonite. Faites à nouveau bouillir rapidement l'eau à feu moyen. Éteignez le feu lorsque le katsuobushi a complètement coulé. Filtrez la soupe et séparez le katsuobushi de la soupe.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 70g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yamaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293938315584,"sku":"YMKI-KTOFLK-80","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0695\/5712\/5440\/files\/P-1-YMKI-KTOFLK-80-Yamaki_Katsuobushi_Japanese_Dried_Bonito_Flakes_Big_Bag_70g.jpg?v=1743433737","url":"https:\/\/japanesetaste.ch\/fr\/products\/yamaki-katsuobushi-japanese-dried-bonito-flakes-big-bag-70g","provider":"Japanese Taste","version":"1.0","type":"link"}