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Cherchez-vous un moyen de rehausser votre café à la maison ? Vous en avez assez de boire du café sans goût ? Oui, de nombreuses personnes boivent du café principalement pour ses bienfaits caféinants, mais beaucoup de gens apprécient également le café pour son goût ! Alors que de nombreuses personnes optent pour des cafetières ou des machines à café automatiques pour savourer leur tasse de café du matin, elles passent à côté d'un café incroyablement délicieux. Bien que les appareils susmentionnés puissent être pratiques, le facteur commodité sacrifie la saveur du café.
Pourquoi est-il préférable de verser du café ?
Non seulement la méthode de préparation du café à verser est extrêmement apaisante et constitue une excellente façon de commencer la journée, mais le matériel à café à verser est beaucoup plus facile à nettoyer que les cafetières ou les machines à café. Vous n’avez pas besoin de laver autant de pièces avec les cafetières à verseur qu’avec les machines à café, et les goutteurs de café peuvent être nettoyés rapidement. Ceci est particulièrement avantageux pour ceux qui ne possèdent pas de lave-vaisselle chez eux.
Bien sûr, le goût est également un facteur important (sinon le plus important) qui explique pourquoi le café à verser est meilleur. Le café versé est l’une des méthodes de préparation du café les plus populaires au Japon. En fait, lorsque vous visitez les cafés et cafés japonais, vous remarquerez que beaucoup d'entre eux proposent du café versé à la main sur leurs menus. En effet, on pense que le café à verser donne un produit plus riche et plus corsé. La méthode de préparation du café par versement est si populaire que les produits de café instantané ont été créés comme versions permettant de gagner du temps pour le café par versement. (Mais c'est un sujet pour un autre article de blog.)
How we decided
Dans cet article, nous passerons en revue 10 des meilleures cafetières à verseur du marché qui vous aideront à préparer votre délicieux café. Une fois que vous vous retrouverez dans le monde du café filtre, vous ne pourrez peut-être plus revenir au café préparé à la machine.
Our recommendations
Cafetière à verser la plus classique
Goutteur de café en céramique Kalita 102 marron
Commencez fort avec ce magnifique goutteur de café en céramique de Kalita, qui est l'une des principales sociétés d'accessoires pour le café au Japon. Nous pensons qu’il s’agit de la cafetière à verseur la plus classique. Outre sa couleur chic et son apparence élégante, cette cafetière à verseur en céramique présente un design classique en forme de coin, favorisant une extraction du café en douceur.
Sa conception ergonomique, ses parois intérieures nervurées et ses trois trous au bas (un design signature Kalita) du goutteur permettent au goutteur de café qui fonctionne bien de préparer la tasse parfaite de café goutte à goutte à la main. Pour ceux qui recherchent un goutteur de café en céramique plus petit, consultez le Goutteur de café en céramique Kalita 101 en marron.
Pros
- Extraction en douceur, sans collage
- Débit d'infusion uniforme à trois trous
- Rétention de chaleur en céramique durable
Cons
- Lourd 280g pour les voyages
- Céramique sujette aux éclats
Meilleure cafetière à verser en verre
Goutteur de café en verre Hario V60 avec bois d'olivier 1-4 tasses VDG-02-OV
Les cafetières à verseur peuvent être fabriquées avec différents matériaux tels que la céramique, le plastique et, dans le cas de cette cafetière à verseur, le verre. Les cafetières à verseur en verre sont non seulement plus faciles à nettoyer que les cafetières à verseur fabriquées dans d'autres matériaux, mais elles peuvent également supporter la chaleur (c'est-à-dire l'eau bouillante) sans problème.
Cette cafetière à verser en verre de Hario, une autre marque japonaise bien connue d'accessoires pour le café, est fabriquée en verre résistant à la chaleur, ce qui signifie qu'elle répondra facilement à tous vos besoins en matière de préparation de café.
Cette cafetière à verseur a également une forme de cône plus profond, ce qui signifie que les zones supérieure et centrale du goutteur sont larges, permettant un contact important entre l'eau chaude et les grains de café moulus. (Plus de contact = café plus savoureux.)
Enfin, nous ne pouvons pas oublier de mentionner à quel point cette cafetière à verseur est simplement élégante puisque la pièce inférieure est en bois d’olivier. Le bois d'olivier ajoute non seulement une couche de sécurité, mais donne également au goutteur de café une apparence haut de gamme et luxueuse.
Pros
- Extrait de saveur profonde en forme de cône
- Verre résistant à la chaleur
- Un nettoyage facile améliore le goût des haricots
Cons
- Le bois a besoin d'un séchage soigneux
- Verre fragile en cas de chute
La cafetière à verser la plus élégante
Kalita Wave 185 Goutteur de café en cuivre WDC-185
Ce goutteur de café Copper Wave de Kalita obtient non seulement des points pour sa fabrication en cuivre, mais aussi pour son apparence très élégante ! Si vous ne le saviez pas, le cuivre possède d'excellentes propriétés chauffantes, ce qui signifie que cette cafetière à verseur n'aura absolument aucun problème à préparer votre tasse de café chaude.
Ce goutteur de café en particulier est un autre produit fabriqué dans la ville de Tsubame, dans la préfecture de Niigata, une petite ville connue pour son travail des métaux de haute qualité. La conduction thermique de ce produit, ainsi que sa fonctionnalité efficace, suffisent honnêtement à justifier qu'il s'agisse d'une cafetière à verseur de qualité, mais sa belle apparence prend tout le dessus. Ce goutteur de café en cuivre deviendra véritablement la pièce maîtresse de votre cuisine.
Pros
- Extraction uniforme à fond plat
- Patine élégante et durable en cuivre
- Aucune compétence requise
Cons
- Le cuivre se ternit avec le temps
- Coût des matériaux haut de gamme plus élevé
Cafetière à verser la plus écologique
Tsuki Usagi Ensemble de filtres à café en céramique noir et blanc
Lorsque vous utilisez une cafetière à verseur, du papier filtre à café est également requis (dans la plupart des cas). Mais que se passerait-il si nous vous disions qu'il existe une cafetière à verseur japonaise que vous pouvez acheter et qui ne nécessite pas de papier filtre à café ? C'est exact! Un produit comme celui-là existe vraiment !
Si vous souhaitez vous lancer dans le monde du café goutte à goutte mais que vous recherchez quelque chose d'un peu plus respectueux de l'environnement, jetez un œil à cet ensemble de filtres à café en céramique de Tsuki Usagi. Cette cafetière à verseur innovante est fabriquée à partir d'un matériau céramique doté d'innombrables trous poreux, permettant un écoulement adéquat du café. Tout ce que vous avez à faire est simplement d'ajouter du marc de café dans le goutteur de café, puis de compléter avec de l'eau et le tour est joué ! Vous avez une nouvelle tasse de café coulé à la main.
Envie de verser votre café fraîchement préparé à la main dans une cafetière à verseur ? Alors regarde ça cafetière goutte à goutte chic de Tsuki Usagi.
Pros
- Corps riche et poreux sans papier
- Notes fruitées rapides de 20 secondes
- Service en porcelaine céramique polyvalent
Cons
- Lavage à la main uniquement, pas de lave-vaisselle
Cafetière à verser la plus café-esqué
Goutteur de café en porcelaine blanche Torch Donut
Ce goutteur de café en forme de beignet blanc en porcelaine de Torch donne une ambiance de café chic. Il a un design fin et minimaliste tout en restant élégant. La base en bois qui l’accompagne rassemble simplement l’ensemble du goutteur de café. Vous aurez l’impression d’avoir été transporté dans votre café préféré lorsque vous préparerez du café goutte à goutte à la maison.
Pros
- Extrait de saveur de côtes de porcelaine
- Base en bois de conception mince et stable
- Routine élégante d'une capacité de 3 tasses
Cons
- Filtres vendus séparément
- Porcelaine cassable en cas de mauvaise manipulation
Meilleure cafetière à verser en acier inoxydable
Kalita Wave 185 Goutteur de café en acier inoxydable 185S
De nombreux amateurs de café affirment que les goutteurs en acier inoxydable sont la solution idéale lorsqu'il s'agit de choisir une cafetière à verseur. Même si ce n’est peut-être pas le cas pour tout le monde et qu’il existe effectivement d’excellentes cafetières à verseur en verre, en céramique ou même en plastique, l’acier inoxydable reste une option infaillible.
En plus d'être fabriquée dans un matériau résistant à la chaleur, la conception ondulée de cette cafetière verseuse permet une excellente extraction. Même si l'eau chaude n'est pas répartie uniformément dans la machine, la conception ondulée permet toujours à l'eau de s'humidifier et de se répartir uniformément autour du marc de café. Comme les autres goutteurs de café Kalita, cette cafetière à verser en acier inoxydable comporte trois trous au bas de la base, créant une tasse de café riche et corsée.
Pros
- Passage d'eau rapide et uniforme en acier inoxydable
- Léger 170g durable
- Infusion facile sans technique
Cons
- Pas de chaleur esthétique comme la céramique
Meilleure cafetière à verser plus grande
Poterie Minoyaki fabriquée à la main par Zero Japan, versez sur un goutteur de café 3 à 4 tasses
Peut-être que préparer une ou deux tasses de café à la fois peut être un processus ennuyeux pour les familles nombreuses. (Ou ceux qui aiment vraiment la caféine.) Pour les personnes comme celle-ci, nous recommandons d’opter pour une option de cafetière à verseur qui peut préparer 3 à 4 tasses de café à la fois. Ce goutteur de café en Minoware (un style de poterie de la préfecture de Gifu) fabriqué à la main est la cafetière à verser plus grande et parfaite ! En fait, ce goutteur de café est en fait une pièce fabriquée à la main destinée à être utilisée dans les cafés, ce qui signifie qu'il permettra de préparer plusieurs tasses de café à la fois sans sacrifier aucune saveur.
Le fait que cette cafetière à verseur soit également en céramique signifie qu'il s'agit d'une option de cafetière à verseur plus robuste et plus hygiénique. Son design unique possède également un fond creux vous permettant de vérifier la quantité de café qui s'égoutte. Vous ne ferez plus jamais l’erreur de renverser accidentellement votre précieux café coulé à la main avec celui-ci. Nous proposons également ce goutteur de café en quatre couleurs différentes, afin que vous puissiez choisir la couleur qui vous convient le mieux !
Pros
- Rapide à deux trous
- Moniteur anti-déversement à fond creux
- Passe au lave-vaisselle et convient aux débutants
Cons
- Filtres vendus séparément
Meilleur café à verser sur une cafetière pour les débutants
Kono Meimon Goutteur de café pour 2 tasses MDN-21
Pour ceux qui sont nouveaux dans le monde du café filtré à la main, nous recommandons ce simple goutteur de café en plastique et résine acrylique de Kono Meimon. Cette cafetière à verseur possède toutes les caractéristiques essentielles qu'une cafetière à verseur devrait avoir. Il a une forme conique qui permet à l'eau de passer facilement à travers le filtre et la partie inférieure du goutteur comporte des rainures qui améliorent le flux d'air, ce qui signifie qu'il produira un riche café égoutté à la main.
La raison pour laquelle nous recommandons cette option de cafetière à verseur aux débutants est qu’elle est extrêmement simple à utiliser et infaillible ! Vous pourrez savourer une délicieuse tasse de café filtré à la main avec ce goutteur de café à tout moment.
Pros
- Filtre sécurisé à rainures coniques
- L'acrylique diffuse même un goût riche
- Compact et léger pour les duos
Cons
- Acrylique moins de sensation premium
- Petite limite de 2 tasses seulement
Meilleure cafetière à verser économique
Goutteur de café en plastique Kalita 102 transparent
Selon le matériau, certaines cafetières à verseur peuvent être un peu chères. Si vous vous sentez un peu fatigué de dépenser beaucoup d'argent pour un goutteur de café, alors ce goutteur de café en plastique de Kalita peut être la meilleure option pour vous.
Avec ce goutteur de café, vous pouvez être assuré d'obtenir un produit de qualité (car Kalita est l'un des principaux fabricants d'équipements à café au Japon.) De plus, cette cafetière verseuse présente la forme en coin caractéristique de Kalita et trois trous sur la conception inférieure que ses autres goutteurs de café ont également. Vous pourrez toujours savourer une tasse de café délicieusement riche et corsée avec celle-ci.
Si vous préférez cette cafetière à verseur de taille plus petite, consultez la Goutteur de café en plastique Kalita taille 101.
Pros
- Léger 68g portable facile
- Trois trous lisses sans collage
- Une boisson à visibilité claire et abordable
Cons
- Mauvaise rétention de la chaleur du plastique
- Peut tacher en cas d'usage intensif
Meilleur service à café filtre
Goutteur de café Kalita en acier inoxydable + serveur en verre + ensemble de filtres en papier
Si vous avez été converti et que vous êtes maintenant à bord du train du café filtre, votre prochaine étape consistera peut-être à rechercher du matériel d'accompagnement pour votre cafetière verseur, comme du papier filtre à café et un serveur. Eh bien, vous êtes au bon endroit ! Faites d'une pierre trois coups avec cet ensemble Kalita Coffee Dripper car vous n'aurez pas à vous soucier d'acheter trois articles distincts. L'avantage de cet ensemble est qu'il est disponible dans les deux versions. acier inoxydable et cuivre options, afin que vous puissiez choisir l'ensemble qui correspond parfaitement à vos préférences.
Pros
- Ensemble complet d'infusion professionnelle cohérente
- Serveur en verre goutteur en acier inoxydable
- Filtres inclus meilleurs que le V60
Cons
- Ensemble volumineux pour le stockage
Après avoir choisi une cafetière à verseur, l'étape suivante consiste à créer un espace dans votre cuisine pour une station de café ou de thé à la maison pour une infusion optimale. Si vous êtes curieux de savoir comment créer une station de café ou de thé idéale et personnalisée à la maison, consultez cet article de Hire A Helper.
Quelle cafetière à verseur a le plus suscité votre intérêt ? Faites-le nous savoir dans les commentaires ci-dessous !
