Salon de Matcha Hitokoto à Himeji

Matcha Salon Hitokoto in Himeji-Japanese Taste

Himeji is a city located in Hyogo Prefecture in Japan. This city is more famous for hosting one of the biggest and most visited castles in Japan and UNESCO World Heritage site since 1993; Himeji castle. But Himeji has also other things to offer and in this post we would like to talk about one of them; un salon de thé appelé Matcha Salon Hitokoto.

Salon Hitokoto is a tea-house or Japanese style cafeteria specialised in matcha (green tea powder). The menu consists of many typical Japanese sweets and desserts such as; green tea flavored warabimochi, matcha soba noodles, matcha parfait or matcha ice-cream.

Matcha Salon Hitokoto

Nous avons essayé le parfait au matcha qui se compose de différentes couches d'ingrédients tels que de la gelée de thé vert, de l'anko (pâte sucrée de haricots azuki), de la crème, des corn flakes, des framboises, une génoise au matcha, du dango et de la glace au matcha.

Parfait au Matcha

Matcha Salon Hitokoto is easily accesible from Himeji JR Station since it is just 10 minutes walk from there (please see map below for details). Inside the salon expect a comfortable space with 40-50 seats capacity. Friendly service and prices in line with the market.

Matcha Salon Hitokoto (抹茶さろんひとこと)

Adresse : 214 Sanzaemon Borinishinomachi, Himeji, Hyogo, Japan.
Tél :079-282-1802
Heure d'ouverture:11h00 ～ 19h00 (fermé le jeudi)
Site Internet :http://www.e-kinuya.com/shop/#salon

David Canigueral

David est basé à Kobe et vit au Japon depuis 8 ans. Il est titulaire d'un baccalauréat ès sciences en administration des affaires et d'une maîtrise en administration des affaires (MBA). En plus de ses études, il a participé à des programmes d'échange internationaux en Allemagne, au Mexique et à Boston, aux États-Unis. Lorsqu'il s'agit d'écrire des articles, il s'intéresse particulièrement aux ustensiles et outils fabriqués au Japon ainsi qu'à la nourriture japonaise, en particulier aux ingrédients sains, et aux produits gastronomiques difficiles à trouver. Il aime également partager des critiques sur les cafés, les restaurants et les lieux qu'il a visités. Il essaie toujours de s'assurer d'écrire de manière objective et précise, mais en même temps de manière engageante. Pendant son temps libre, il aime faire du sport, mais se consacre plus récemment à la course, à la randonnée et au ski. Il aime également lire sur l'économie et les affaires en général, voyager et passer du temps à l'extérieur avec sa famille et ses amis dans les parcs et sur les plages.

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