Recettes

Cuisinez comme un local avec des recettes japonaises authentiques et des plats simples faits maison. Chaque guide vous aide à recréer des saveurs classiques en utilisant de vrais ingrédients et des techniques simples de la cuisine japonaise.

How to Make Monjayaki (Tokyo's Savory Pancake Recipe)
Recipes

Comment faire du Monjayaki (recette de crêpes salées de Tokyo)

Megumi Moriya
par Megumi Moriya

Le monjayaki est un plat teppan amusant et coulant de style Tokyo à base de chou, de morceaux de tempura et d'ingrédients salés cuits sur une plaque chauffante. Sa texture gluante et son style de consommation unique en font un favori nostalgique du Shitamachi.

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