




Ce Koikuchi Shoyu d'Adachi diffère des autres koikuchi en ce sens qu'il utilise uniquement du soja entier, du blé et du sel qui sont tous cultivés localement au Japon. Il en résulte une sauce soja incroyablement savoureuse et riche en umami.
La sauce soja aux haricots entiers peut être utilisée comme n'importe quelle autre variété de sauce soja, mais attendez-vous à une saveur plus douce et plus complexe que les sauces soja standard qui utilisent des graines de soja dégraissées.
Adachi Jozo est un brasseur japonais de sauce soja originaire de la préfecture de Hyogo, dans la région du Kansai au Japon. Leur objectif est de proposer un shoyu authentique et délicieux en utilisant uniquement des ingrédients nationaux de la plus haute qualité.
Alors que 97 % de la sauce soja japonaise est fabriquée à partir de graines de soja importées et transformées à l'huile, Adachi a des normes incroyablement strictes, et cette sauce soja est fabriquée uniquement avec des ingrédients nationaux, avec des méthodes traditionnelles et totalement sans additifs.
Élevez votre cuisine en utilisant ce Koikuchi Shoyu aux haricots entiers de haute qualité et concentré en umami d'Adachi !
- Uniquement du soja, du blé et du sel produits localement au Japon.
- Naturellement, fermenté de manière traditionnelle – sans produits chimiques !
- Saveur extrêmement unique et riche.
- Sans conservateurs, assaisonnements et alcool.
Ajoutez simplement une quantité appropriée de ce shoyu à n'importe quel plat dans lequel vous utiliseriez de la sauce soja. Il est particulièrement délicieux avec des aliments tels que le sashimi, le tofu froid, le poisson grillé, les steaks, etc. Il peut également être utilisé comme assaisonnement ou ingrédient secret pour n'importe quel plat. Essayez d'ajouter ne serait-ce qu'une cuillère à café aux marinades, aux sauces ou aux soupes pour ajouter une saveur umami supplémentaire à n'importe quel plat !
- Contenu net : 360 ml
- Ingrédients : Soja entier (du Japon), blé (de la préfecture de Hyogo), sel
- Allergènes potentiels : Soja, blé
- Fabriqué au Japon
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