Cet assaisonnement, appelé kaki-shoyu, est un mélange de sauce d'huître et de sauce soja particulièrement apprécié au Japon, notamment à Hiroshima, la première région ostréicole du pays.
Il s'agit d'une sauce de qualité supérieure à base d'extrait d'huître d'Hiroshima, de sauce soja, de dashi, de mirin et d'autres ingrédients naturels. Comme il a déjà un goût et un umami distincts, vous n'avez pas besoin d'ajouter d'assaisonnements supplémentaires, ce qui réduit encore l'effort requis lors de la cuisson.
Il s'agit d'un condiment facile à manger car la méthode de mélange unique du fabricant Asamurasaki a réussi à réduire l'odeur de poisson caractéristique de la sauce soja aux huîtres.
De plus, cette sauce soja a été récompensée par un Grand Gold Award de Monde Selection, une prestigieuse organisation internationale d'évaluation de la qualité.
Pour les débutants avec le shoyu aux huîtres, Asamurasaki recommande de l'essayer en l'ajoutant au riz aux œufs. Vous pouvez le rendre plus savoureux en ajoutant du beurre.
Pour les plats mijotés, utilisez la même quantité que si vous utilisiez la sauce soja normale.
Pour les plats oden, nabemono et soupes, diluez ce produit avec 12 à 15 parties d'eau.
Pour l'udon et le soba, diluez ce produit avec 10 à 12 parties d'eau.
- Contenu net : 600 ml
- Ingrédients : Sauce soja, sucres, sel, saké doux mirin, flocons de bonite, extrait d'huître, extrait de bonite, algue kombu, champignon shiitake
- Valeurs nutritionnelles (pour 15 ml) : Énergie 15 kcal, protéines 0,7 g, lipides 0 g, glucides 2,9 g, sodium 2,3 g
- Allergènes potentiels : Blé, soja, crustacés
- Fabriqué au Japon
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Large choix de produits sélectionnés et de haute qualité
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Prix les plus abordables du marché
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Expédition rapide, quel que soit l'endroit
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Service client interne par téléphone, chat ou e-mail
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Programme de fidélité et avantages d'adhésion
- CMClaire M.Verified BuyerRated 5 out of 5 stars8/28/26Amazing
Strong taste and quality for sure
- YOYasuko O.Verified BuyerRated 5 out of 5 stars1/27/25oyster sauce
I like it.
- JBJeffrey B.Verified BuyerRated 5 out of 5 stars4/10/24Oyster sauce
Absolutely incredible flavor and depth. Flavor explosion.
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