





Ce shoyu s'appelle Maru Daizu Shoyu ou sauce soja Whole Soybean fabriquée par Daitoku Shoyu. Il s'agit d'une excellente option de shoyu polyvalente pour ceux qui recherchent un shoyu japonais contenant uniquement des ingrédients cultivés dans le pays.
Pour ce shoyu particulier, Daitoku utilise des graines de soja entières qui ont été cultivées localement dans l'ouest du Japon, qui sont des graines de soja 100 % rares, qui contiennent moins de 3 % de tous les shoyu produits au Japon ! Vous pouvez être assuré que les graines de soja contenues dans ce shoyu sont exemptes de contamination des récoltes et de modification génétique.
Ce shoyu spécial diffère également des autres shoyu japonais en ce sens qu'il a été adapté aux cuisines japonaise, chinoise et même occidentale ! Il utilise du sel et de l'eau de mer de haute qualité de Nagasaki, ce qui lui confère un goût unique, lui permettant de s'adapter à la palette de saveurs de plusieurs cuisines.
Aucun assaisonnement chimique ni conservateur n'a été ajouté à ce shoyu, et il a été naturellement vieilli pour garantir la meilleure qualité de saveur.
Ajoutez ce shoyu aux haricots entiers dans les sautés, les marinades, les soupes, les ragoûts ou même utilisez-le comme trempette.
- Contenu net : 500 ml
- Ingrédients : Soja, blé, sel
- Allergène potentiel : Soja, blé
- Fabriqué au Japon
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