Les passoires sont généralement l’un des ustensiles de cuisine les plus faciles à endommager. Le maillage se plie et se bosse, le bord se tord et se déforme, et avant que vous vous en rendiez compte, il cesse de rester à plat, cesse de s'adapter aux bols et cesse d'avoir fière allure. L'objectif de Wahei Enzo lors du développement de ce produit était de créer une passoire suffisamment solide pour durer toute une vie.
Grâce à la recherche de résistance, de beauté esthétique et d'un bon drainage, ils ont réussi à créer une passoire exceptionnellement durable. En utilisant un fil d'acier inoxydable d'un diamètre de 0,5 mm (beaucoup plus épais qu'un maillage de passoire typique), il est peu probable que le filet de cette passoire se plie ou se bossele. En espaçant le fil à la distance parfaite, même les aliments aussi petits que les grains de riz ne passeront pas.
Les bords du filet ont été étroitement tirés et enroulés autour d'une barre en acier inoxydable dissimulée par le bord de la passoire, créant ainsi tension et résistance sur l'ensemble du filet.
- Matériau : Acier inoxydable (Chrome 18%, Nickel 8%)
- Diamètre du fil : 0,5 mm
- Maille : 12 (1,68 mm)
- Taille : 190 x 190 x 85 mm (18 cm), 220 x 200 x 95 mm (21 cm), 250 x 250 x 105 mm (24 cm).
- Poids : 170 g (18 cm), 210 g (21 cm), 260 g (24 cm)
- Fabriqué au Japon
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