Cette poêle à frire profonde et antiadhésive en acier au carbone de Wahei Enzo deviendra bientôt votre ustensile de cuisine préféré.
Cette poêle est spécialisée dans la grillade rapide des aliments, à feu vif, assurant une excellente texture croustillante à la viande, tout en conservant la saveur. Cette poêle montre sa vraie valeur surtout lors de la cuisson d'un steak !
Les côtés profonds, forgés selon un angle élégant, vous permettent de cuisiner avec des sauces sans vous soucier des déversements. L'acier japonais forgé localement est très résistant à la cuisson à haute température et possède de fantastiques capacités de rétention de la chaleur, garantissant que vous pouvez cuisiner rapidement et uniformément, donnant à vos aliments un grand croustillant dans le processus.
La poignée élégante est constituée d'une seule pièce de bois de hêtre, entourée d'une bande lisse et élégante en acier inoxydable qui la relie à la poêle.
- Fond de 2 mm d'épaisseur, ce qui le rend capable de cuisiner à haute température.
- Surface nitrurée, donnant une fonctionnalité antiadhésive naturelle et sûre.
- Uniquement de l'acier japonais produit dans le pays et répondant aux normes les plus élevées.
- Produit dans la région de Tsubame-Sanjo au Japon, légendaire pour les ustensiles de cuisine.
Lors de la première utilisation, veuillez assaisonner soigneusement la poêle avec de l'huile. Pour assaisonner, lavez d’abord la poêle avec de l’eau savonneuse, puis chauffez à feu moyen jusqu’à ce que toute l’eau sèche. Éteignez le feu et mettez un pouce d'huile dans la poêle, faites chauffer à feu doux pendant trois minutes, puis versez et jetez l'huile. Laissez refroidir et essuyez la surface avec du papier absorbant.
Après utilisation, laver tiède avec de l'eau et une éponge douce (ne pas utiliser de savon à vaisselle), sécher soigneusement et appliquer une fine couche d'huile avec du papier absorbant.
- Matériau : acier au carbone, bois de hêtre, acier inoxydable
- Taille: 20 cm/26 cm/28 cm
- Fabriqué au Japon
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