


La série de curry Zeppin de Glico est un roux au curry haut de gamme pour ceux qui recherchent un curry japonais vraiment savoureux. Il s'agit d'un roux au curry chaud, de niveau de piquant 5 (dans une fourchette entre 1 et 5).
ZEPPIN (décrit comme 絶品 en Kanji) signifie « exquis » en anglais, le meilleur choix pour ceux qui souhaitent sincèrement savourer le curry au riche arôme d'épices.
Les roux ont une structure double couche : le bloc est composé d'un luxueux mélange de 40 épices avec une garniture de pâte Duxelles épaisse à l'intérieur (caractéristique brevetée).
4 blocs de roux contenus dans un emballage en plastique séparable, chaque bloc représentant 2 portions. Le fond de l'emballage présente une bosse qui est utile pour briser facilement le bloc, et également utile lorsque vous souhaitez l'utiliser en petite portion.
Un curry mondialement reconnu qui a remporté le Superior Taste Award à l'International Taste Institute pour la quatrième année consécutive.
Ingrédients pour 8 portions
- 1 paquet de roux au curry ZEPPIN
- 2 cuillères à soupe d'huile de salade ou de beurre
- 1 carotte de taille M (environ 200g)
- 2 oignons de taille M (environ 400g)
- 1 L de pomme de terre (environ 200 g)
- Viande (environ 400g)
- 900 ml d'eau (800 ml si cuisson dans une casserole couverte)
Comment faire
- Préchauffer l'huile dans une casserole, ajouter des bouchées de viande et de légumes et bien faire sauter.
- Ajouter de l'eau et laisser mijoter jusqu'à ce que les ingrédients ramollissent (environ 15 minutes).
- Ajouter le bloc de roux au curry dans la casserole. En brisant le bloc, cela permet une dissolution plus rapide.
- Laisser mijoter à nouveau à feu doux en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le curry épaississe (environ 5 minutes).
- Niveau de piquant : Piquant
- Poids net : 175 g (8 portions)
- Fabriqué au Japon
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