


Il s'agit d'un couteau pliant japonais fait main avec un design simple mais extrêmement durable et efficace. Les couteaux Higonokami utilisent de l'acier warikomi ou « sandwich », qui renferme de l'acier dur avec un matériau plus mou, protégeant la lame des dommages.
Avec plus de 100 ans d'histoire et le savoir-faire de fabrication de 5 générations, les couteaux Higonokami fabriqués par Kanekoma sont la seule et unique marque Higonokami.
Ce couteau est doté d'une lame en acier à outils SK de haute qualité et d'un manche plaqué noir, ce qui le rend non seulement solide et tranchant, mais aussi agréable à regarder.
Si le joint se desserre après une longue utilisation, placez-le sur quelque chose de dur et tapez dessus avec un marteau pour le serrer.
Les couteaux Higonokami étant fabriqués à la main, chaque Higonokami possède ses propres caractéristiques et son étanchéité n'est pas toujours la même.
- Matériau : acier SK.
- Longueur totale : 175 mm
- Longueur du manche : 100 mm
- Longueur de la lame : 75 mm
- Fabriqué à la main au Japon
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