Honey Mother Honey Dew Miel de hêtre de Forêt-Noire 250g

Honey Mother Honey Dew est un miel de hêtre spécial de la Forêt-Noire de Nouvelle-Zélande. Ce miel brut et non chauffé a une belle couleur ambrée rougeâtre foncé.

Contrairement au miel ordinaire, et même au miel de manuka, qui sont fabriqués à partir de nectar, le miel de hêtre est fabriqué à partir de la sève du hêtre. Il a longtemps été appelé miel de la Forêt-Noire en Nouvelle-Zélande et en Europe et a une saveur profondément vieillie, semblable à celle de la cassonade ou de la mélasse. C'est un délice rare que les amateurs de miel ne peuvent pas manquer !

Originaire des magnifiques forêts de hêtres vierges du sud de la Nouvelle-Zélande, ce miel est créé selon un processus unique qui met en valeur le riche écosystème des réserves naturelles de Nouvelle-Zélande.

Les insectes vivant en forêt consomment la sève du hêtre, et la transforment en nectar qu'ils sécrètent sur l'écorce de l'arbre. Ensuite, les abeilles récoltent le nectar et le ramènent dans leurs ruches, où il vieillit lentement.

Ce processus en plusieurs étapes imprègne le miel de riches vitamines, minéraux et enzymes. Ce délicieux miel a une saveur profonde et développée unique et constitue véritablement un trésor de la nature.

Honey Mother veut s'assurer que seuls les produits les plus naturels et de la plus haute qualité parviennent entre les mains de ses clients. Chaque lot est donc testé pour détecter les pesticides résiduels afin de garantir que seul le miel 100 % sans pesticides est livré à votre porte.