








Positionnés comme une confiserie japonaise haut de gamme, nos Hoshigaki, ou kakis séchés japonais, ont un goût sucré délicat et une texture onctueuse qui se propage en bouche comme aucun autre fruit séché.
Provenant exclusivement des vergers du sud de Nagano, ces kakis portent le prestigieux sceau d'Indication Géographique (IG), garantissant un produit de qualité supérieure. Chaque fruit est soumis à des techniques traditionnelles de pétrissage et de séchage, transformant la chair en une consistance douce et onctueuse qui ne ressemble à aucun autre fruit séché.
Naturellement riches en nutriments, ces kakis séchés regorgent de vitamines A, C et B, ainsi que de minéraux essentiels, de polyphénols et de fibres alimentaires.
Que vous recherchiez un cadeau haut de gamme ou une collation superalimentaire riche en nutriments, l'Ichidagaki offre un profil de saveur sophistiqué - riche, moelleux et naturel - qui est dans une classe à part.
Snack 100% naturel et sain qui permet de freiner votre faim entre les repas.
- Qualité premium certifiée GI : authentiquement cultivé dans la région du sud de Nagano, un territoire avec plus de 500 ans d'histoire de culture du kaki.
- Qualité Tokushu (supérieure) : qualité primée. Chaque kaki est sélectionné à la main pour sa taille massive (30 g+ par pièce). Dans le monde d’Hoshigaki, une taille plus grande se traduit directement par un profil de saveur plus riche et plus profond.
- Technique traditionnelle : Chaque fruit subit un processus de « pétrissage » méticuleux pour garantir une texture douce et moelleuse et une douceur concentrée.
- Cristallisation naturelle du sucre : la « poudre » blanche caractéristique à la surface est un glaçage naturel au glucose qui émerge pendant le processus de séchage, indiquant une douceur maximale sans aucun sucre ajouté.
- Profil riche en nutriments : Une puissante source d'antioxydants, de vitamines et de fibres, ce qui en fait une alternative saine aux sucreries transformées.
- Limité : un délice hivernal rare, récolté et vendu uniquement de décembre à début mars.
- Saisonnalité : disponibilité limitée (décembre – début mars)
- Conservation : Pour maintenir l’intégrité de ce produit, veuillez le réfrigérer immédiatement à son arrivée. Veuillez éviter de commander si votre destination d'expédition est chaude, car nous ne pouvons pas garantir l'intégrité du produit dans les climats chauds.
- Poids net : 700 g (1,54 livre)
- Allergènes : contient du dioxyde de soufre
- Origine : Nagano, Japon (Minami Shinshu Furusato Noen)
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