La ferronnerie Nambu est célèbre pour sa bonne conductivité thermique, sa cuisson uniforme et sa prévention du collage des aliments. Il s'agit d'une machine à taiyaki fabriquée par la marque japonaise de ferronnerie Iwachu.
Le Taiyaki est une crêpe japonaise en forme de poisson fourrée à l'anko (goût sucré de haricot rouge). Traduit littéralement par « dorade au four », chaque morceau de taiyaki ressemble à de la dorade.
Les plaques sont rivetées ensemble et l'extrémité du manche est munie d'un crochet pour se lier à un autre manche. Cela garantit une fixation plus serrée des aliments avec peu de risque de desserrage et de déversement.
Vous pouvez préparer jusqu'à deux morceaux de taiyaki à la fois. Savourez cette cuisine de rue japonaise douce et unique à la maison.
Les ustensiles de cuisine en fonte nécessitent un processus appelé assaisonnement pour éviter que les aliments n'y collent et ne rouillent. On dit qu’un assaisonnement approprié et constant permet au produit de durer des décennies.
Après utilisation, brossez la surface de cuisson avec une brosse à récurer ou une éponge et rincez les impuretés à l'eau tiède. Vous n’êtes pas obligé d’utiliser du détergent à moins qu’il ne soit extrêmement sale.
Après le nettoyage, essuyez bien toute trace d’humidité et chauffez les plaques pour éliminer l’humidité. Pour éviter la rouille, séchez-les complètement.
Refroidissez la machine à taiyaki pendant un moment, ajoutez de l'huile sur toute la surface de la plaque et rangez-la dans un endroit sec. Enveloppez-le avec du papier journal afin de pouvoir le garder hygiénique et sec.
- Matériaux : Fonte Nambu (avec revêtement silicone) / résine, acier inoxydable (poignée)
- Numéro de modèle : 24030
- Taille : env. 370 × 165 × 40 mm
- Poids : env. 1,6 kg
- Sources de chaleur compatibles : Gaz et flamme directe
- Remarque : La marque imprimée sur la surface de cuisson est sujette à changement sans préavis.
- Fabriqué au Japon
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