Izuri Oboro Kombu est un type spécial de varech séché qui a été rasé en fins morceaux. Il s’agit d’un type particulier de kombu qui ne peut être fabriqué que par des artisans hautement qualifiés.
L'Oboro konbu est soigneusement rasé en rabotant habilement la surface plane d'un morceau de kombu, lui donnant un aspect ondulé distinctif. Comme seuls des morceaux de kombu peuvent être rasés à la fois, Izuri comprend qu'il est essentiel de sélectionner des morceaux de kombu épais et de haute qualité avec un minimum d'imperfections. C'est pourquoi Izuri n'utilise que du kombu de haute qualité d'Hokkaido pour son kombu Oboro.
Vous pouvez utiliser l'oboro kombu dans n'importe quelle application : soupes, ragoûts, sautés, etc.
Si vous voulez faire preuve de créativité avec l'oboro kombu, essayez de le mariner ou de l'utiliser comme garniture pour des boulettes de riz onigiri.
Si vous cherchez de l'inspiration, l'oboro kombu est généralement ajouté à la soupe miso, à la soupe, à l'udon, à l'aemono (plats habillés japonais), aux plats vinaigrés et aux plats mijotés.
- Contenu : 16g
- Fabriqué au Japon
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Large choix de produits sélectionnés et de haute qualité
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Prix les plus abordables du marché
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Expédition rapide, quel que soit l'endroit
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Service client interne par téléphone, chat ou e-mail
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