La tempura est l’un des plats les plus emblématiques du Japon, connu pour sa pâte croustillante et légère et son équilibre délicat de saveurs. Avec le J Taste Authentique kit de cuisine Tempura, vous pouvez recréer ce classique à la maison en utilisant des outils et des ingrédients soigneusement sélectionnés en provenance du Japon.
Cet ensemble de 7 pièces comprend tout, de la farine tempura de première qualité à l'huile de son de riz, en passant par une marmite en fer durable et de longues baguettes de cuisson traditionnelles, vous offrant les éléments essentiels pour faire frire le tempura comme il se doit.
Chaque composant est fabriqué au Japon, garantissant qualité et authenticité. La farine Nisshin Tempura est un mélange de pâte de qualité professionnelle utilisé dans de nombreuses cuisines japonaises. Associée à l'huile de son de riz Tsuno, connue pour son point de fumée élevé et son goût pur, elle permet d'obtenir des résultats homogènes et croustillants.
La marmite en fer Chitose incluse est conçue pour une répartition uniforme de la chaleur et fonctionne avec les tables de cuisson IH, tandis que le papier tempura aux feuilles d'automne Kamiiso absorbe l'excès d'huile sans coller et donne un motif fantastique sur lequel servir votre tempura.
Complétez l'expérience en assaisonnant votre tempura avec des condiments uniques comme la poudre de lie de tamari shoyu de Yamakawa ou J TasteLe yuzu kosho vert biologique de pour une finale citronnée et épicée.
Ce kit de fabrication de tempura authentique comprend tout ce dont vous avez besoin pour créer des tempura japonais traditionnels à la maison :
- J Taste Pâte de Yuzu Kosho verte certifiée biologique 40g
- Kamiiso Feuilles d'automne Papier Tempura Papier sulfurisé japonais 100 feuilles
- Yamakawa Tamari Shoyu Lee en poudre et condiment au sel de mer japonais 25 g
- Marmite à frire Tempura en fer antiadhésif Chitose (compatible IH) 24 cm
- Tsuno Huile de son de riz japonaise de qualité supérieure, riche en polyphénols, huile de cuisson 500 g
- Farine Nisshin Tempura 450g
- Kiya Baguettes de Cuisine Longues Antibactériennes en Bois Carrées 30 cm
Pour faire frire le tempura, mélangez la farine Nisshin Tempura avec de l'eau froide en suivant les instructions sur l'emballage. Faites chauffer l’huile de son de riz Tsuno dans la marmite en fer Chitose à environ 170-180°C. Trempez vos ingrédients dans la pâte et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Utilisez les baguettes de cuisson Kiya pour manipuler les aliments en toute sécurité pendant la friture et transférez-les sur du papier tempura Kamiiso pour égoutter l'excès d'huile. Terminez avec une pincée d'assaisonnement Yamakawa ou une touche de yuzu kosho vert pour une saveur plus profonde.
- Ingrédients : Yuzu vert bio, piment, sel (yuzu kosho vert) ; Poudre de lies Tamari shoyu, sel marin japonais (assaisonnement pour lies shoyu)
- Matériel : Fer (poêle à frire), bois (baguettes), papier (papier sulfurisé)
- Taille : poêle à frire env. 24 cm de diamètre ; baguettes env. 30 cm de longueur
- Remarque : Conservez la poudre de lies de yuzu kosho et de shoyu dans un endroit frais, à l'abri de la lumière directe du soleil.
- Fabriqué au Japon
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Large choix de produits sélectionnés et de haute qualité
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Prix les plus abordables du marché
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Expédition rapide, quel que soit l'endroit
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Service client interne par téléphone, chat ou e-mail
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Programme de fidélité et avantages d'adhésion
A glimpse into the J Taste Authentic Tempura Cooking Kit
This authentic tempura-making kit includes everything you need for creating traditional Japanese tempura at home
J Taste Pâte de Yuzu Kosho verte certifiée biologique 40g
Kamiiso Fall Leaves Tempura Paper Japanese Greaseproof Paper 100 Sheets
Yamakawa Tamari Shoyu Lees Powder and Japanese Sea Salt Condiment 25g
Chitose Non-Stick Iron Tempura Deep Fry Pot (IH Compatible) 24cm
Tsuno Premium Japanese Rice Bran Oil Polyphenol Rich Cooking Oil 500g
Nisshin Tempura Flour 450g
Kiya Wooden Antibacterial Long Cooking Chopsticks Square 30cm
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