Ce tsuyu concentré capture le profil de saveur douce et riche de la sauce soja de style Kyushu, rehaussé d'umami provenant de flocons de bonite épaisse provenant de Kagoshima et de bouillon de poisson volant. Équilibré avec de l'extrait de levure et un soupçon d'alcool pour la conservation, il est polyvalent pour la cuisine japonaise de tous les jours.
Que vous prépariez des soupes de nouilles, des bols de riz ou des plats mijotés, ce tsuyu 4x concentré est un incontournable fiable du garde-manger.
- À base de sauce soja sucrée Kyushu et de flocons de bonite épais
- Amélioré avec du bouillon de poisson volant pour un goût umami plus profond
- 4x concentré; personnalisable pour plusieurs plats
- Idéal pour les nouilles, les trempettes tempura, les bols de riz et le tofu froid
Soupe de nouilles : 1 partie de tsuyu pour 3 parties d'eau ; sauce tempura : 1 partie de tsuyu pour 2 parties d'eau ; hiyayakko ou tofu : 1 part de tsuyu pour 1 part d'eau ; ajuster selon vos envies pour les plats mijotés ou le donburi
- Contenu : 300 ml
- Ingrédients : Sauce soja (fabriquée au Japon), sucres (sirop de maïs glucose-fructose mélangé, sirop d'amidon), sel, extrait de bonite séchée, extrait de levure, flocons de bonite, poisson volant séché, alcool
- Allergènes potentiels : Blé, soja
- Informations nutritionnelles (pour 100 ml) : Énergie 171 kcal, protéines 6,8 g, lipides 0,0 g, glucides 37,1 g, équivalent sel 15,7 g
- Instructions de stockage : Conserver dans un endroit frais et sec. Réfrigérer après ouverture et utiliser rapidement
- Fabriqué au Japon
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Prix les plus abordables du marché
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