


Profitez du bon équilibre entre les nouilles udon moelleuses, la riche soupe dashi et le tofu frit sucré pour découvrir le type d'udon standard de l'est du Japon.
Sa soupe de style japonais oriental, qui est un mélange de flocons de bonite et d'algues kombu, se marie bien avec les nouilles udon. Vous pouvez profiter davantage de cette soupe en trempant le tofu frit pour le laisser absorber la soupe et lui donner un goût plus riche.
Anecdote : ce type de nouilles udon est appelé kitsune udon ; kitsune signifie littéralement « renard ». Dans le folklore traditionnel japonais, on dit que le renard apporte la prospérité aux entreprises et que son aliment préféré est l'abura-age (tofu frit). À partir de cette tradition orale, il est devenu courant au Japon que les udon et soba d'âge abura incluent le terme « kitsune » comme adjectif.
Retirez le couvercle jusqu'au point où la flèche et la ligne pointillée sont tracées (c'est-à-dire presque à mi-chemin), puis retirez le paquet de soupe en poudre de la tasse.
Ouvrez le sachet de soupe et ajoutez la poudre dans la tasse. Versez de l'eau chaude jusqu'à ce que le niveau d'eau atteigne la ligne située à l'intérieur de la tasse.
Après avoir versé, fermez le couvercle et attendez 5 minutes.
Retirez le couvercle, puis remuez bien. Après avoir mélangé ces ingrédients, l'udon est prêt à être consommé.
- Contenu : Pack de 3 tasses
- Poids net (par tasse) : 96 g (nouilles 74 g)
- Ingrédients principaux : Nouilles frites (farine, huile végétale, amidon, sel, protéines végétales, levure séchée, œuf pasteurisé), garniture (tofu frit assaisonné, poudre d'œuf séchée, croquette de poisson), soupe en poudre (sel, sauce soja, extrait de fruits de mer, hydrolysat de protéines, kombu en poudre, épices, oignon vert, sucre, huile végétale)
- Valeurs nutritionnelles (par tasse) : Énergie 432 kcal, protéines 10,6 g, lipides 19,1 g, glucides 54,4 g, sodium 6,6 g (nouilles et garniture 2,8 g / soupe 3,8 g), vitamine B1 0,31 mg, vitamine B2 0,31 g, calcium 172 mg.
- Allergènes potentiels : Blé, œuf, lait, maquereau, soja, gélatine
- Fabriqué au Japon
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