Minamigura Pâte miso épaisse sans gluten vieillie en fût de 3 ans 500 g

La pâte miso Sato no Aji de Minamigura utilise uniquement des ingrédients japonais de la plus haute qualité.

Ils combinent des graines de soja entières provenant de leur maison dans la préfecture d'Aichi avec du sel marin naturel japonais pour créer un miso unique et riche. Les ingrédients sont fermentés et vieillis dans des fûts en bois de 145 ans pendant trois ans, ce qui contribue à développer un goût riche et moelleux, qui ne peut pas être reproduit par une pâte miso d'épicerie.

Ce tsubu miso ne contient que deux ingrédients naturels : du soja et du sel, et aucun assaisonnement chimique ni conservateur.

Le miso Tsubu est une version « en morceaux » de la pâte de miso, qui a une texture rustique en raison des morceaux de soja restants qui n'ont pas été complètement broyés dans le mélange. Vous pouvez sentir la texture ajoutée lorsque vous le mangez, ainsi qu'une saveur plus forte de soja.

Minamigura Shoten propose des produits à base de soja dans la préfecture d'Aichi depuis plus de 145 ans, leur expérience et leur dévouement à la qualité sont donc inégalés.