



Le couteau Santoku Misono Molybdenum Steel 581 est un couteau Santoku polyvalent de haute qualité et pratique en acier au molybdène.
Ce couteau japonais à lame de 180 mm coupe bien et ne rouille pas facilement.
Les séries de couteaux en acier au molybdène constituent la gamme de couteaux la plus abordable de Misono, mais la haute qualité n'a pas été compromise.
Misono est originaire de Seki, Gifu « la ville des couteaux » et est un fabricant intégré de lames. Ils fabriquent désormais des produits en assimilant les anciennes techniques artisanales traditionnelles et les nouvelles hautes technologies.
- Le couteau est fabriqué en molybdène inoxydable chromé 13 de haute qualité, ce qui permet au couteau de bien couper.
- Le corps et le manche sont intégrés et maintiennent le couteau hygiénique.
- Double tranchant.
- Santoku signifie littéralement « Trois Vertus », vous pouvez donc utiliser le couteau à 3 fins : couper du poisson, de la viande et des légumes. Les couteaux Santoku sont également appelés couteaux tout usage.
- Modèle : n° 581
- Longueur : 300 mm (total) / 180 mm (lame)
- Épaisseur : 2,0 mm
- Poids : 155g
- Matériau (lame) : acier au molybdène inoxydable chromé 13 à haute teneur en carbone
- Matériau (poignée) : Bois noir laminé
- Fabriqué au Japon
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