



La série MIYABI appartient à une marque d'ustensiles de cuisine de renommée mondiale, Zwilling J.A. Henckels. Les couteaux sont conçus par un Allemand et fabriqués par des Japonais. Ce produit est un couteau de cuisine Santoku doté d'une lame Damas.
Fabriqué en acier inoxydable FC61, ce couteau a une grande ténacité et un tranchant qui dure de manière permanente. Avec une bonne gestion, la lame ne s’émoussera jamais ou ne rouillera jamais.
Contrairement à la plupart des couteaux de cuisine, celui-ci présente un manche asymétrique, qui est l'une des caractéristiques clés des couteaux de cuisine japonais. Il offre un meilleur confort de préhension et un contrôle plus précis.
Le couteau Santoku est un outil de coupe polyvalent qui peut traiter n'importe quel aliment en utilisant n'importe quelle méthode de coupe. On dit que si vous possédez au moins un couteau Santoku, vous ne pouvez vous y fier pleinement que lorsque vous avez besoin de couper quelque chose dans la cuisine.
- Matériaux : Acier inoxydable FC61 (lame) / bois lamellé (manche)
- Numéro de modèle : 34684-181.
- Longueur de la lame : env. 180mm
- Poids : 211g
- Remarques : Ce produit ne va pas au lave-vaisselle. L'emblème et le logo sont sujets à changement sans préavis.
- Fabriqué au Japon
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