La sauce Mizkan Shiro Dashi ajoute de l'umami (savoureux) et du salé à n'importe quel plat sans changer la couleur des aliments ou des ingrédients.
Fabriqué avec des ingrédients de haute qualité tels que du bouillon de poulet, des flocons de bonite japonaise et des algues kombu.
Ce dashi japonais de couleur claire donnera à vos plats le goût et l'apparence de ceux cuisinés par un professionnel !
Pour l'utiliser comme bouillon de dashi pour des nouilles comme l'Udon ou le soba japonais, utilisez un rapport de 1:10 de dashi à l'eau.
Si vous utilisez le shiro dashi pour cuire des légumes, de la viande ou du nabe (potée), diluez-le avec env. 12 fois plus d'eau.
- Contenu net : 500 ml (16,9 oz)
- Fabriqué au Japon
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Large choix de produits sélectionnés et de haute qualité
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Prix les plus abordables du marché
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Expédition rapide, quel que soit l'endroit
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Service client interne par téléphone, chat ou e-mail
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Programme de fidélité et avantages d'adhésion
- Taste
- Quality
- Value
- Functionality
- Texture
- JPJoel P.Verified BuyerReviewingMizkan Shiro Dashi Sauce Professional Taste 500mlI recommend this productRated 5 out of 5 stars4/1/26Light Broth
Deceiving light broth but still just as flavoursome. Definitely a new staple in my pantry.
- AMAya M.Verified BuyerReviewingMizkan Shiro Dashi Sauce Professional Taste 500mlI recommend this productRated 5 out of 5 stars2/16/26Dashi sauce
Excellent high quality and very well packed
- NCNANCY C.Verified BuyerReviewingMizkan Shiro Dashi Sauce Professional Taste 500mlI recommend this productRated 5 out of 5 stars7/4/25Delicious, absolutely delicious
Okay, I may not know how to use this in an authentic way, but this is a delicious base for a quick soup or to cook rice with in stead of plain water.
- JJJeffery J.Verified BuyerReviewingMizkan Shiro Dashi Sauce Professional Taste 500mlI recommend this productRated 5 out of 5 stars5/12/25Much better than bags
I bought this to replace the "tea" bag Dashi was using. The quality is good and I can adjust the taste as required. Overall, I am having much better using the liquid than the bags.
- CDCarole D.Verified BuyerReviewingMizkan Shiro Dashi Sauce Professional Taste 500mlI recommend this productRated 5 out of 5 stars4/14/25Fussy customer
I only buy superior foods and this does not disappoint
JTJapanese Taste INT4/15/25Hello Carole,
Thank you for your feedback! We're glad our products met your high standards.
Looking forward to serving you again!
Best,
Japanese Taste - CFCaro F.Verified BuyerReviewingMizkan Shiro Dashi Sauce Professional Taste 500mlI recommend this productRated 5 out of 5 stars11/26/24Absolutely delicious
Wonderful product, really useful and delicious, how have I lived without it?.
JTJapanese Taste INT11/26/24Hello Caro,
Thank you for sharing your love for this dashi sauce! We hope you explore more Japanese grocery products and enjoy creating delightful dishes at home.
Warm regards,
Japanese Taste
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