La série Myojo Chukazanmai est l'une des sous-marques du fabricant de nouilles instantanées Myojo. Ces nouilles instantanées haut de gamme recréent le goût des principaux restaurants chinois du Japon. Ce produit est une version instantanée des nouilles Sura Tanmen et est supervisé par Akasaka Eirin.
La sourate tanmen (« Suan La Tang Mian » en chinois), également connue sous le nom de nouilles chinoises à soupe aigre-douce, a littéralement une exquise harmonie d'acidité et de piquant. Ce produit comprend également du vinaigre noir chinois et des graines de sésame torréfiées pour rapprocher son goût de la sourate tanmen d'Akasaka Eirin.
L'Akasaka Eirin est l'un des restaurants chinois établis de longue date à Akasaka (ce restaurant a déménagé dans le quartier de Kagurazaka en 2021), et est très célèbre pour la sourate tanmen.
Préparez 1 œuf battu ; bien que les œufs rendent ce produit plus savoureux, vous pouvez le déguster sans œufs.
Mettez les nouilles dans 500 ml (16,9 us fl oz) d'eau chaude et laissez cuire 3 minutes en les démêlant. Au bout de 3 minutes, éteignez le feu et transférez uniquement les nouilles dans un bol à ramen. Ne vidangez pas l’eau à ce stade.
Rallumez le feu, ajoutez la soupe en poudre dans la casserole d'eau et mélangez bien. Augmentez le feu, ajoutez l'œuf battu dans la casserole et remuez jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Éteignez le feu, ajoutez la soupe liquide et mélangez légèrement. Transférez ensuite la soupe dans le bol de ramen et la sourate tanmen est prête à manger. Vous pouvez ajouter des garnitures, notamment des champignons shiitake, des pousses de bambou, des pois mange-tout, des tranches de jambon, etc.
- Contenu : Pack de 3 unités
- Poids net (par unité) : 103g (nouilles 70g)
- Ingrédients principaux : Nouilles (farine, protéines végétales, huile végétale, sel, œuf en poudre transformé, protéines de lait, fibres à base de soja), soupe (sauce soja, huile végétale, extrait de poulet, sucres, sel, assaisonnements épicés, huile épicée, épices, vinaigres, amidon, dextrine, vinaigre noir, crustacés, oignon vert)
- Valeurs nutritionnelles (par unité) : Énergie 380 kcal, protéines 11,3 g, lipides 9,8 g, glucides 61,6 g, sodium 6,2 g (nouilles 1,9 g / soupe 4,3 g)
- Allergènes potentiels : Blé, œuf, lait, crevettes, porc, poulet, soja, sésame, gélatine
- Fabriqué au Japon
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Large choix de produits sélectionnés et de haute qualité
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