Ce mélange de farine d'okonomiyaki contient beaucoup de pomme de terre d'igname râpée, ce qui rend l'okonomiyaki plus moelleux et de texture légère.
Outre la pomme de terre à l'igname, cette farine Nisshin Okonomiyaki contient déjà de la bonite et du konbu dashi (bouillon de base japonais) incorporés dans le mélange. Le Dashi rehausse le goût et l'arôme umami de l'okonomiyaki. Il vous suffira d'ajouter les autres ingrédients pour réaliser l'okonomiyaki (voir Instructions).
L'okonomiyaki est une crêpe salée japonaise composée principalement de pâte et de chou.
Le mot « okonomi » signifie votre choix ou ce que vous aimez. Et le mot « yaki » signifie grillé ou cuit. Ainsi, vous pouvez ajouter différentes garnitures et ingrédients à la pâte et à la base de chou. Les garnitures les plus courantes sont le porc, le calmar, le poulpe, les crevettes, le kimchi et l'oignon vert. Et pour les garnitures ; sauce okonomiyaki, mayonnaise japonaise, katsuobushi (flocons de bonite séchés) ou aonori (type d'algue).
Ingrédients pour 2 portions : 100 g de mélange de farine, 150 cc d'eau, 2 œufs, 300 g de chou et ingrédients de votre choix.
- Mélangez le mélange de farine et l'eau dans un bol et remuez.
- Ajouter le chou, l'œuf et le reste des ingrédients. Mélangez-les bien.
- Mettez la pâte complète dans un moule en forme de rond. Griller à environ 200 ℃ jusqu'à ce qu'il devienne brun.
- Retournez la pâte et faites cuire également l'autre côté. Une fois cuit, nappez de sauce et d'assaisonnement de votre choix.
- Contenu net : 400g
- Allergènes potentiels : Blé, lait, crevettes, soja, igname
- Fabriqué au Japon
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Large choix de produits sélectionnés et de haute qualité
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Prix les plus abordables du marché
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Expédition rapide, quel que soit l'endroit
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Service client interne par téléphone, chat ou e-mail
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Programme de fidélité et avantages d'adhésion
- RSRachel S.Verified BuyerRated 5 out of 5 stars4/30/26Convenient mix
I bought this product for the convenience. It made a very soft fluffy okonomiyaki for me.
- FCFrank C.Verified BuyerRated 5 out of 5 stars5/7/23Great flour
Since I was unable to obtain the products needed to make the batter properly I was able to get a bag of flour that allowed me to make a great Osaka okonomiyaki. It is so easy using this flour. This is a great product and I recommend using this instead of messing around trying to grate up the yam. Try it I think you will agree with me.
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