





Ce couteau de cuisine en acier Damas de Sori Yanagi rend votre cuisine plus pratique. Vous pouvez compter sur ce couteau japonais pour la plupart des tâches de coupe.
Couteau de cuisine à 37 couches en acier inoxydable spécial de haute qualité (VG10) et plusieurs couches d'acier inoxydable forgé. La densité et l'uniformité du matériau central améliorent la durabilité et les performances.
Sa conception entièrement métallique signifie qu'il est plus facile à laver que les couteaux de cuisine normaux dotés d'un manche en bois, la saleté est moins susceptible de s'accumuler et il va au lave-vaisselle.
Comme les autres couteaux santoku, sa lame mesure 18 cm de long, il convient donc à tout type d'aliment ou de tâche de découpe.
- Matériau (lame) : alliage de cobalt VG-10 (noyau) / acier inoxydable (couches extérieures)
- Matériau (poignée) : acier inoxydable 18-8
- Taille: 305mm
- Longueur de la lame : 180 mm
- Remarque : si vous devez affûter ce produit, utilisez un affûteur à rouleau ou un affûteur électrique.
- Fabriqué au Japon
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