Le couteau de cuisine Sori Yanagi est un couteau de chef japonais entièrement métallique, tranchant, durable et facile à utiliser.
Lame triple couche avec une couche centrale en acier inoxydable spécial mélangé avec du molybdène vanadium. La couche centrale est ensuite prise en sandwich entre des couches d'acier inoxydable chromé 13. Cela rend le couteau plus tranchant, plus durable et plus résistant à la corrosion que les couteaux en acier inoxydable ordinaire.
Un couteau de cuisine polyvalent qui permet de couper presque tout : viandes, poissons, légumes, fruits, etc. Même éplucher la peau d'une courge d'hiver n'est plus un travail fastidieux !
Le manche ergonomique procure peu de fatigue, même lors de cuissons intensives, grâce à l'équilibre idéal du poids du couteau entre la lame et le manche. La forme incurvée de la poignée permet une prise confortable avec moins de glissement.
Toutes les pièces de ce couteau sont métalliques, ce qui le rend plus hygiénique et plus facile à nettoyer.
- Matériau : couche centrale en acier inoxydable spécial additionné de molybdène vanadium et couches extérieures en chrome 13 (lame) / acier inoxydable 18-8 (poignée)
- Longueur totale : 270 mm
- Longueur de la lame : 140 mm
- Poids : 140g
- Remarques : Ce produit va au lave-vaisselle (max. 180 ℃/356 °F). Aiguisez ce produit avec un affûteur à rouleau ou un affûteur électrique.
- Fabriqué au Japon
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Large choix de produits sélectionnés et de haute qualité
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Prix les plus abordables du marché
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Expédition rapide, quel que soit l'endroit
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Service client interne par téléphone, chat ou e-mail
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