








Si vous recherchez un véritable couteau de cuisine artisanal fabriqué au Japon, vous devriez jeter un œil à cet outil de coupe de Takamura Hamono.
Ce produit est un couteau santoku à usage général, conçu pour couper tout type d'aliments (viande, fruits de mer et légumes) avec n'importe quelle méthode de coupe (trancher, hacher ou hacher).
La fiabilité de ce couteau santoku s’explique par le matériau de la lame : l’acier inoxydable VG10. Il garantit un tranchant fin et une dureté qui peuvent durer de manière permanente s'ils sont correctement entretenus.
Grâce à sa mitre et à la propriété de résistance à la corrosion de la lame, vous n'avez pas à vous soucier de la détérioration du couteau due à l'accumulation de saleté.
- Matériau (lame) : acier inoxydable VG10
- Pleine longueur : 300 mm
- Longueur de la lame : 170 mm
- Poids : 144g
- Remarques : Pour éviter que la lame ne s'entaille, évitez de couper des objets durs comme des os, des coquilles de crustacés et des aliments surgelés.
- Fabriqué au Japon
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