




Cette sauce soja koikuchi (foncée) de la brasserie de sauce soja Teraoka est une sauce soja naturellement brassée qui peut être utilisée à la fois en cuisine et comme trempette. Il a une saveur assez douce par rapport aux autres koikuchi shoyu, en raison de son processus de fermentation naturel. Cependant, ce processus long et fastidieux rend ce shoyu particulier plus facile à manger, car sa saveur se marie bien avec de nombreux types de plats différents et n'est pas écrasante comme les autres shoyu koikuchi.
La meilleure partie de ce koikuchi shoyu particulier est qu'il est présenté dans une grande bouteille de 1 000 ml afin que vous puissiez profiter de la saveur authentique du shoyu japonais naturellement infusé à tout moment. Une fois que vous aurez découvert la saveur exceptionnelle de ce koikuchi shoyu, nous sommes sûrs qu’il deviendra votre nouveau condiment tout usage préféré.
Teraoka est un brasseur de sauce soja basé à Hiroshima avec plus de 130 ans d'expérience dans le brassage du shoyu japonais en utilisant des méthodes traditionnelles, comme le vieillissement en fût. Ils croient également que l’utilisation d’ingrédients naturels de haute qualité et de matériaux biologiques autant que possible est la voie à suivre. Vous pouvez être assuré que Teraoka shoyu ne contient que des matériaux de la plus haute qualité afin que vous puissiez utiliser et profiter en toute sécurité de la saveur naturelle de leur shoyu avec tous vos plats préférés.
Le Koikuchi Shoyu de Teraoka est une excellente sauce soja tout usage à garder à portée de main pour la plupart des applications culinaires. Vous pouvez utiliser cette sauce soja comme condiment pour la verser sur des plats tels que le tofu, ou comme trempette pour les raviolis gyoza, les sushis ou tout ce qui pourrait donner un coup de pouce à l'umami.
Il est également idéal pour cuisiner, pour ajouter du goût salé et umami à la soupe, à la fondue, au riz frit, etc. N'hésitez pas à utiliser cette sauce soja comme bon vous semble dans n'importe quel plat qui vous semble bon.
- Contenu net : 1 000 ml
- Ingrédients : Soja dégraissé, farine, sel, sucre, alcool
- Valeurs nutritionnelles (pour 15 ml) : Énergie 14 kcal, protéines 1,3 g, lipides 0 g, glucides 2,2 g, sodium 2,4 g
- Allergènes potentiels : Soja, blé
- Nom du fabricant : Teraoka Yuki Jyozo Co., Ltd.
- Remarque : Conservez-le dans un endroit frais et sombre une fois ouvert.
- Fabriqué au Japon
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