Teraoka est un brasseur de shoyu (sauce soja) trouvé à Hiroshima, dans l'ouest du Japon, qui hérite des méthodes traditionnelles de brassage en fût ainsi que de la production d'une authentique sauce soja.
Il s'agit d'un Mentsuyu, ou bouillon de soupe japonais doublement concentré, qui peut être utilisé comme base de soupe.
Teraoka garantit uniquement l'utilisation d'ingrédients biologiques de la plus haute qualité (lorsque cela est possible) et ce produit ne fait pas exception. Avec une base de sauce soja biologique et de sucre, l'umami de varech séché, de sardines, de bonite et de champignons shiitake a été ajouté pour donner à ce mentsuyu une saveur punchée.
Ce produit est un bouillon de soupe concentré. Il est recommandé de l'utiliser en petites quantités ou de le diluer avec de l'eau, si nécessaire.
Pour la dilution, veuillez utiliser une part de mentsuyu et une part d’eau.
Utiliser comme base de soupe pour les soupes et les plats de nouilles.
- Contenu net : 240 ml
- Ingrédients : Sauce soja biologique (y compris graines de soja et blé) (brassée localement), sucre biologique, varech, bouillon de bonite séché, extrait de sardine séchée, extrait de champignon shiitake, sel, extrait de levure.
- Valeurs nutritionnelles (pour 15 ml) : Énergie 59 kcal, protéines 3,5 g, lipides 0 g, glucides 11,3 g, sodium 4,7 g
- Allergènes potentiels : Soja, blé
- Nom du fabricant : Teraoka Yuki Jyozo Co., Ltd.
- Remarque : Conservez-le dans un endroit frais et sombre une fois ouvert.
- Fabriqué au Japon
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Large choix de produits sélectionnés et de haute qualité
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Prix les plus abordables du marché
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Expédition rapide, quel que soit l'endroit
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