Umezawa Hinoki Pagaie à riz en bois de cyprès japonais

Umezawa est une petite entreprise de menuiserie située dans la préfecture de Mie, dans la région du Kansai au Japon. Située entre les régions productrices de bois les plus célèbres du Japon, comme les préfectures de Gifu et de Nara, Umezawa bénéficie d'un emplacement avantageux pour offrir aux clients des produits en bois de haute qualité.

Ce shamoji ou cuillère à riz d'Umezawa est spécial car il est fabriqué à partir de hinoki (cyprès japonais). Il présente une forme plate et élégante, ce qui le rend non seulement facile à ramasser le riz, mais également confortable à tenir.

L'utilisation d'une palette à riz en bois sur une contrepartie en plastique est utile car elle ne coupera pas les grains de riz en deux lors du ramassage du riz et n'endommagera pas le revêtement de votre cuiseur à riz ou de votre casserole. De plus, il est recommandé d'utiliser cette cuillère à riz hinoki avec un bol à riz en bois, comme celui-ci. bol à sushi oke en bois d'Umezawa.